Rouler aux graines de pavot, aux noix et aux raisins secs

D'où vient le pavot? Nous ne l'avons pas, vous aurez de la chance si vous avez un petit sac de 10 à 20 grammes. Alors veux cuire avec des graines de pavot

[Irina]

Irina, le pavot peut être commandé dans la boutique en ligne 🔗

Merci pour la recette. Pavot mélangé à des pommes pochées. Les petits-enfants sont ravis. Le rouleau qui s'est avéré plus joli et plus uniforme n'a pas pu être capturé.

Et ce ne sont jamais mauvais. Wow, grand-mère, tellement grand-mère!)))

SOS, AIDE! Aide, dis-moi quoi faire.
J'ai pris 200 grammes de graines de pavot, versé de l'eau bouillante dessus, versé, ajouté du sucre et 2 œufs. En conséquence, la masse est devenue liquide. Cela ne ressemble pas du tout à un rouleau. Maintenant, que faire avec cette suspension pour donner à la garniture un aspect décent? Il semble que ce ne soit pas la première fois que je fais un rouleau, mais je n'ai jamais pondu d'œufs auparavant.

[alarit]

alarit,

Amidon? Mais jusqu'à ce que vous le prépariez, il restera liquide. Miette de pain?

Petit épouvantail pensait à l'amidon, mais ne le risquait pas, car une telle expérience n'existait pas auparavant. Ce serait dommage de gâter le coquelicot. Mais pour la miette, merci, je vais l'essayer le matin. Aujourd'hui, je n'avais pas assez de force pour un rouleau - pendant que je m'occupais de la garniture, mais je faisais des gâteaux. Je mets la garniture au réfrigérateur, demain je la diviserai en deux parties - j'ajouterai une miette à une miette, je pense faire bouillir la seconde. Je vais me désinscrire en fonction des résultats.

[alarit]

alarit, Hier, je lisais juste que de la semoule est ajoutée à la garniture de pavot pour être plus dense, cela n'affecte pas le goût, mais cela garde la garniture

Les filles, quelle est l'épaisseur de la pâte à rouler? Le faire pour la première fois. HP a pétri la pâte. Maintenant, il se sépare. J'espère qu'ils me répondront avant de faire les rouleaux :)

[Anya]

Anya,

Eh bien, 1 cm est normal.

Eh bien, 1 cm est normal.

Merci merci merci

[Épouvantail]

Épouvantail, Je me suis récemment inscrit, mais dans les "buissons" depuis longtemps. Maintenant, j'adresse mes remerciements à tous ceux qui m'ont appris à cuisiner. J'ai fait cuire ce merveilleux rouleau plusieurs fois. Tous mes amis et parents ont dit d'une seule voix que c'était ici - un vrai rouleau aux graines de pavot. Le fils de mes amis ne mange pas de raisins secs, mais j'ai mélangé un peu de raisins secs et ce vyunosh a haché légèrement la moitié du rouleau. Et je ne lui ai pas dit qu'il y avait des raisins secs dans la garniture.
De cette pâte et des petits pains je fais cuire.



Ailleurs, il y avait des images de rouleaux dans toute leur splendeur, je trouverai - je montrerai.

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, OxanaSh, de très beaux rouleaux! Je voulais me faire cuire!

Je suis venu dire merci pour la recette.La semaine, car elle est finalement devenue propriétaire d'une technique miracle appelée HP, et pour la première fois la pâte a été pétrie sans incident, selon la recette. C'est vrai, j'ai longtemps réfléchi à la quantité de levure vivante à mettre et comment et quand l'ajouter.Et pourtant, la levée des rouleaux pendant environ 2 heures s'est avérée, le petit n'a pas pu le suivre. Voici comment je les ai trouvés quand je suis arrivé à la cuisine:

Mais je les ai sortis en une demi-heure:


Visuellement, j'aime le résultat, pour la première fois je n'ai pas cassé un rouleau pendant la cuisson et j'ai eu des rouleaux aussi gros. C'est vrai, pourquoi sont-ils si délicats? Tordu serré comme.

Bonjour les filles! J'ai fait un petit pain hier, il s'est avéré tellement savoureux. Les portions sont vraiment impressionnantes, mais rien de tel

Tusya, je me suis réveillé le matin et j'ai réalisé que je voulais faire cuire quelque chose. Pendant longtemps, j'ai regardé votre rouleau. Bombe.

[kil]

kil,

On ne pouvait toujours pas le supporter et éclater à la couture))). Rien, nous mangerons ça aussi)).

[Épouvantail]

Épouvantail, n'a pas éclaté, s'est juste retourné un peu. Déjà mangé

Je vais élever cette merveilleuse recette au sommet !! bien!! Je vais encore cuire demain!

[kipitka]

kipitka,

Le motif de remplissage est très beau, bien enveloppé!

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, merci pour la recette, je l'ai cuisinée pour la table de Pâques, et bien sûr je l'ai essayée, eh bien, très savoureuse, j'adore les pâtisseries au pavot, aussi délicieuses que dans l'enfance.Les raisins secs et les abricots secs imbibés de rhum sont restés, il y en avait beaucoup pour les gâteaux, mais dans le rouleau c'était juste et j'ai également ajouté des noix hachées séchées au four. Merci pour le conseil d'ajouter l'œuf à la garniture tient vraiment mieux, ne s'effrite pas.

[Ava11]

Ava11,

Quel délice et quelle beauté !! Je vais faire un rouleau aussi!

[Épouvantail]

Épouvantail, NataMerci pour la délicieuse recette, j'avais l'habitude d'acheter souvent des rouleaux de pavot, mais maintenant je vais me cuisiner!

[Épouvantail]

Épouvantail, Natochka Merci beaucoup. Délicieux!!! J'ai mangé la moitié du rouleau moi-même, je ne peux pas m'arrêter!

J'ai vu la recette, j'ai même voulu rentrer plus tôt à la maison pour cuisiner! Ça a l'air très appétissant, et j'adore aussi tous les produits de boulangerie aux graines de pavot. Se désabonner plus tard ce qui s'est passé.

[Épouvantail]

Épouvantail, Avec le rouleau d'aujourd'hui est venu. La pâte a été préparée avec 350g de farine. La nuit était dans le réfrigérateur.





Je joue à tout avec une nouvelle forme

[OxanaSh]

OxanaSh,

Vous l'avez également fait sous cette forme ??? et moi !!!))) Il s'avère cool, comme un rouleau de moule! Je conseille également de faire de l'équitation sous cette forme - très savoureuse!

[Épouvantail]

Épouvantail,

chevaucher

Qu'est-ce que c'est ça ? Avec ce qu'on mange! Quel est le nom, je vais jeter un oeil ... où?

[OxanaSh]

OxanaSh,

Vo, Oksan. Le nom est terrible, mais c'est un rouleau de levure avec des fruits secs)).

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=17150.0

Natasha, et vous pouvez pétrir la pâte dans du lait, ou est-ce mieux avec de l'eau

[Busyavka]

Busyavka,

Vous pouvez faire ceci et cela. Sur le lait - il est plus riche, la pâte sera plus teintée lors de la cuisson.

Voici mon rouleau.



Natasha, merci pour un si bon régal. Je ne savais même pas que j'aime les pâtisseries aux graines de pavot.

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, merci beaucoup pour la merveilleuse recette! Délicieux!

[Eugène]

Eugène,

Et je cuisinerai aussi. Parce que krasotishsha)). Je rentrerai à la maison et je serai heureux). Je vais chercher mon moulin à pavot et le finir!)

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, merci pour le rouleau. Hier, j'ai cuisiné. J'ai un reportage photo.
Délicieux.

[Mamusi]

Mamusi,

Et moi, comme un singe avec une grenade, je me précipite entre un rouleau de pavot et un garde-boue. Bien que la pâte soit la même - la mienne, mais la garniture est différente.))) Et vous vous sentez bien!

Natasha, délicieusement honteuse. Lui-même ne s'attendait pas à ce qu'il en soit ainsi. J'aime beaucoup cuisiner avec des graines de pavot. Je me souviens que quand j'étais enfant, nous sommes allés à Moscou, dans une tente près de la gare de Koursk, ils achetaient des petits rouleaux avec des graines de pavot. Le pavot était copieux et sucré.

Maintenant, travaillez sur les bogues. Le broyage avec un mélangeur ne fonctionnait pas très bien (ou peut-être devrait-il l'être), j'ai pensé que cela devrait ressembler à une pâte. Après avoir ajouté tous les ingrédients aux graines de pavot, il s'est avéré très liquide, j'ai dû le replier sur un tamis.
Mais très, très savoureux. Il y a encore beaucoup de coquelicots.

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, merci, voici les miens

[kirch]

kirch,

N'attendais-tu pas quelqu'un de toi? Vous êtes un boulanger et une hôtesse très expérimenté, vous auriez dû réussir!)). Non, la pâte elle-même ne fonctionne pas. Même dans le makogon (qui est utilisé pour moudre les graines de pavot), je ne peux toujours pas obtenir de pâtes.



Olga_Ma,

Oui, vous les filles êtes des nageuses synchronisées!))

Rouleau rouge, pas déchiré, tout va bien.

[Nata]

Nata, Je vous remercie

Et c'est dans le contexte

Merci Natasha pour la recette!

[Olekma]

J'ai déjà acheté un coquelicot. Je suis sur le point de rouler!)))

Olekma,

Horooosh.

Olga_Ma,

La pâte est ajourée.

Les coupures, les filles, c'est tout. Voici ce dont vous avez besoin! Fermenté, bonne pâte, bonne tenue de garniture. Les mains de ménagères expérimentées sont immédiatement visibles.

[Nata]

Nata, merci beaucoup pour la pâte savoureuse et "pratique". J'avais l'habitude de cuisiner selon la recette du livre sur les aliments savoureux et sains (savoureux, mais je devais supporter le pavot qui s'échappait)
Dans mes petits pains, la pâte est exactement conforme à la recette de Nata, mais j'ai décidé de faire la garniture, comme Ira Ikra l'a conseillé (je lui en remercie beaucoup). Vous n'avez plus à craindre que le remplissage fuit.
Le secret réside dans les dates.
Lien vers le post d'Ira (c'est bien qu'il ait attiré mon attention)
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...670.0

J'ai pris un paquet de 150g de graines de pavot et 200g de dattes.

Un rouleau est très correct, et le second a montré son caractère, pour lequel il a été immédiatement mangé







La pâte a été fabriquée chez HP Panasonic

Svetochka, quels beaux rouleaux vous avez!
Je fais aussi cuire ces derniers selon la recette de Natasha.
Il y avait une photo ici ... Miam!
Rouleau aux graines de pavot, noix et raisins secs # 135

Rita, délicieux - bien sûr.

[Natasha,]

Bonjour à tous
J'allais enrouler des rouleaux, et à la fin - des gâteaux et des bagels




Natasha, la pâte est incroyable

Les tartes sont moelleuses, légères et aérées, cuites exactement selon la recette.

Certaines personnes ont des mains incroyables. Les produits sont juste pour l'affichage: brillant, couleur, miettes, distribution de remplissage!))

[Natasha,]

Natasha, donc tout est selon vos instructions