Rouler au beurre de noix

Catégorie: Confiserie
Rouler au beurre de noix

Ingrédients

Eau chaude 110 ml
Crème fraîche 110 ml
Des œufs 2 pièces
Sel 0,5 cuillère à café
Sucre 5 cuillères à soupe l.
Huile de tournesol (raffinée) 5 cuillères à soupe l.
Sucre vanillé 1 sachet
Farine 540 grammes
Levure 2,5 cuillères à café
Remplissage:
Beurre fondu 100g
Sucre goût
Noix pelées 3 verres (aussi petits que possible)
Sucre vanillé 1 sachet

Méthode de cuisson

  • Mettez les produits de la pâte dans le KhP et pétrissez selon le programme "Pizza" ou "Pâte". À la fin, retirez du seau, divisez en 4 parties, roulez chacune en un rectangle. Placez la garniture sur le dessus, étalez-la sur toute la surface et enroulez les rouleaux en commençant par le côté long. Badigeonner de blanc d'oeuf ou de sirop sucré et saupoudrer de graines de sésame. Laisser monter et cuire à 210 degrés jusqu'à tendreté.
  • Pour remplissage:
  • broyer les noix dans un hachoir à viande, ajouter du beurre fondu, du sucre vanillé et du sucre à votre goût (on aime tout ce qui est très sucré, alors j'en mets beaucoup). Mélangez bien le tout.

  • Rouler au beurre de noix

Remarque

Rouleaux très, très savoureux pour le café ou le thé. Et avec du lait -

Valma
Cuit au four aujourd'hui. Miracle! Merci pour la très bonne recette.
izumka
Valma, pour ta santé! Je suis très content de l'avoir aimé! Nous avions beaucoup de nos propres noix cette année, donc je fais souvent ces rouleaux.
Tesh
Eh bien, merci beaucoup pour la recette, il y a peu de soucis, et le résultat dépasse toutes les attentes, la pâte est fine, les noix sont épicées, il n'y avait pas de beurre dans la maison, et j'ai lu votre recette tard hier soir. La garniture était donc sans huile, mais avec de la cardamome. J'aime ajouter une boîte de cardamome pilée aux noix, une bonne combinaison. Merci beaucoup encore, je l'ai pris dans vos signets, maintenant je vais cuisiner souvent.
Tesh
Je vous écris avec une question, j'ai décidé de répéter vos rouleaux à nouveau, douloureusement mes paysans les ont aimés la dernière fois, mais l'occasion s'est présentée. Il n'y a pas une goutte d'huile végétale dans la maison. Cela arrive aussi. Si au lieu de beurre mettre 150 grammes de margarine ou de beurre? Les mêmes merveilleux sortent-ils?
izumka
Natalia., Je pense que cela va fonctionner!
Tesh
Demain je vais essayer, me désinscrire, je vais signaler aujourd'hui que j'ai déjà mis la pâte sur les petits pains.
izumka

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