Four (four). Considérez, choisissez, discutez

Je ne serais pas très gros, mais budget, juste la convection, deux tena et un thermomètre. et une quarantaine de litres, déjà combien je choisis et en aucun cas, je n'y comprends rien, mais le gaz c'est beaucoup !!!! souches

[Masinen]

Masinen, quel bel homme! En effet, maintenant il n'y a pas de tels Electrolux.
En vente Electrolux soit assemblage polonais ou italien. Mais comment c'est vraiment ... n'est pas connu.

Les filles, j'ai besoin d'aide. Je veux un four à vapeur, bien sûr, je voulais Electrolux, mais les prix sont scandaleux, j'ai trouvé le moins cher avec la fonction vapeur pour 42000 (pas celui qui doit être pressé manuellement), puis je suis tombé sur un Beco BIS25500XMS avec une fonction vapeur, que pouvez-vous dire sur les fours Beco? C'est juste que la différence avec elektrolux est d'environ 20 mille.

J'ai récemment acheté un electrolux 6641 avec vapeur (réservoir d'eau intégré sortant). J'ai regardé et lu pendant longtemps.
Assembler l'Italie
Générateur de vapeur intégré
Sonde de température (och commodément - vous réglez la température du produit fini, lorsqu'elle est atteinte, le four s'éteint)
Convention + couples
Chauffage à vapeur et bien plus encore ...

J'ai aussi regardé les prix chez les officiels et dans les magasins, tu peux le télécharger, c'est moins cher d'acheter une cuisine à Ikea

[Chernichka]

Chernichka, à mon avis, il vaut mieux économiser un peu et acheter du matériel que vous connaissez

[Margo31]

Margo31, Julia, bon four! Toutes nos félicitations!!!
Chernichka, Vous prenez votre temps, surveillez les prix tous les jours, du coup vous tombez sur un bon prix.

Julia, quelle est sa température maximale ?, Sinon, ils écrivent 230 degrés dans le filet

[Chernichka]

Chernichka, écrivez une erreur.
elle a de 30 à 300C
Masinen, Je vous remercie.

Ajouté le dimanche 23 octobre 2016 22:42

Liz, voici le mien)
Mais il me semble qu'ils ne sont plus en vente. Ce sont des fours allemands, et Electrolux est maintenant assemblé en Pologne ou ailleurs, mais pas en Allemagne.

Je l'aime!! Il est si confortable, beau, juste quelque chose. Seulement, je n'utilise pas les modes automatiques, et en général ils ne sont pas nécessaires. Ils sont stupides

Cool four !!! Merde, je l'ai regardée à la HouseBT pour 56000r, je l'ai complètement oubliée - tout est un capteur, une série Deluxe, montage en Allemagne !!!

[Yulia]

Yulia, euh, eh bien, celui-ci est comme un avion! Classe!

Mine et coût 56 mille))
Je suis très satisfait du mien, j'aimerais avoir une température allant jusqu'à 270, mais ce moment n'est pas critique))

Autre question à l'ordre du jour: qu'en pensez-vous KULINARISK Four avec fonction vapeur, inox ikea quel modèle est le plus proche d'electrolux? P.S. J'ai une idée d'acheter une cuisine à Ikea, d'obtenir un bon de 10 mille et pour cet argent, acheter un four là-bas.

Vierge, que cuisinez-vous à la vapeur, sauf le pain, et même ces 5 à 7 premières minutes? Est-il vraiment nécessaire?

J'avoue honnêtement: j'ai lu que vous pouvez cuire de la viande à la vapeur, elle s'avère plus tendre. Et au final, aussi pour se raser, c'est moi sur le super-electrolux

Filles!!! Je l'ai prise ... je n'ai pas pu résister
Electrolux OPEB 9951Z le plus bourré de Su-vide



Elle a des protubérances si cool:
deux grilles
deux plateaux peu profonds
une étagère profonde


Et aussi:
plaque à pâtisserie plate perforée

Et le bonus le plus important:
Ensemble de casseroles à la vapeur

Ajouté le lundi 24 oct.2016 18:19

Mine et coût 56 mille))
Je suis très satisfait du mien, j'aimerais avoir une température allant jusqu'à 270, mais ce moment n'est pas critique))

Sa convection est professionnelle + 40g doivent être ajoutés. J'ai lu, donc 270 c'est

C'est ainsi que le numéro d'hier a montré un four, aujourd'hui un autre :) Félicitations à votre assistante! Julia, tu as rendu le 6641?

[Margo31]

Margo31, Julia! Toutes nos félicitations !! Cool four !!

Ajouté le lundi 24 oct.2016 19:14

Sonadora, J'ai cuit la viande en un tout gros morceau, il s'avère que c'est juste de la mortalité !!!

[Margo31]

Margo31quel beau four! Je peux imaginer à quel point vous êtes satisfait de ses capacités!
Laissez-le servir pendant très, très longtemps avec foi et vérité! Toutes nos félicitations!

Ajouté le lundi 24 oct.2016 22:50

J'avoue honnêtement: j'ai lu que vous pouvez cuire de la viande à la vapeur, elle s'avère plus tendre. Et au final, aussi pour se raser, c'est moi sur le super-electrolux

Cuire à la vapeur et griller la viande? Je ne peux pas imaginer. Ce sera humide et torride. Intéressant

Pendant plusieurs jours, je joue et me familiarise avec le nouveau four Gorenje BO658A31
Après le four à gaz, il faut maîtriser l'électrique, maîtriser les modes.
Expérimentation avec une sonde de température. Le poulet s'est avéré frais - tendre et juteux, mais pâle. Ici, il est "doré" sur le chauffage classique "haut et bas".

Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, avons-nous un sujet où les débutants comme moi maîtrisent les modes des fours électriques?

Merci les filles !!!

C'est ainsi que le numéro d'hier a montré un four, aujourd'hui un autre :) Félicitations à votre assistante! Julia, tu as rendu le 6641?

Ma sœur l'a pris, car il est peu probable que les prix soient atteints bientôt ...
Maintenant je pense, qu'est-ce que je vais faire de ce cerveau?
J'ai plus aimé l'horloge intégrée dans le premier

J'avoue honnêtement: j'ai lu que vous pouvez cuire de la viande à la vapeur, elle s'avère plus tendre. Et au final, aussi pour se raser, c'est moi sur le super-electrolux

P / S Lire: "Et à la fin aussi se raser" pour un autre plat, pas pour la viande cuite à la vapeur

[Margo31]

Cuire à la vapeur et griller la viande? Je ne peux pas imaginer. Ce sera humide et torride. Intéressant

Quand fait-on frire la viande après le sous vide?

Margo31, super achat! Toutes nos félicitations!

Quand fait-on frire la viande après le sous vide?

Les filles, pour moi c'était un mystère de cuisiner sous vide dans un four à vapeur. Ils ont même des programmes automatiques sous-vide. Je vais essayer le week-end, je vais certainement me désinscrire. : povar: J'avais l'habitude de faire des sous-vid dans l'autocuiseur de Shteba

Les filles, pour moi c'était un mystère de cuisiner sous vide dans un four à vapeur.

Oui? Et pourquoi?
Le sous-vide est une cuisson à basse température à longue exposition. Au départ, semble-t-il, il est né au four, car la méthode est très ancienne. C'est juste qu'il est beaucoup plus pratique et efficace de le faire dans de l'eau dans un film, dans un four conventionnel, la viande peut être aérée par le haut, mais dans un four à vapeur, ce problème est perdu.

Le sous-vide est une cuisson à basse température à longue exposition.

Ahhhh, c'est comme ça que ça se passe!
Donc, le mode "cuisson lente" lorsque la température est sélectionnée de 100 à 130 - est-ce bien cela? Ou "He" (parce que sous-vid)?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, oh, eh bien, il bout déjà à cent degrés, alors ne sais pas. Mais ça semble être un peu trop même pour l'air.)) Il faut se demander Margo31 voir quelle température son armoire maintient dans ce mode. Il me semble qu'il n'est pas supérieur à quatre-vingts, mais c'est purement "du bulldozer".

Les filles, j'ai aussi un tel mode, basse température. 1 fois que maman a cuit du poisson dessus et a ensuite demandé pourquoi elle était sortie crue)))

Et à ce moment-là je n'étais pas à Moscou)

Nous devons demander à Margo31 de voir quelle température son armoire supporte dans ce mode. Il me semble qu'il n'est pas supérieur à quatre-vingts, mais c'est purement "du bulldozer".

J'ai un programme VarioGide en mode basse température, donc là, la température sur la machine est réglée en fonction du produit, une liste complète de poisson, viande, volaille, légumes, fruits et il existe de nombreuses variétés de ces articles

Ajouté le mercredi 26 octobre 2016 11:03

C'est juste qu'il est beaucoup plus pratique et efficace de le faire dans de l'eau dans un film, dans un four conventionnel, la viande peut être aérée par le haut, mais dans un four à vapeur, ce problème est perdu.

au four, le sous vide doit également être emballé sous vide (instructions)

[Margo31]

Margo31, et quel type de nettoyage est votre nouveau truc?

au four, le sous vide doit également être emballé sous vide (instructions)

Eh bien, vous ne savez jamais ce que les autres peuvent écrire.)) Même à la télévision ou dans les instructions, ils recommandent de choisir une hotte en fonction de la taille de la cuisine. Bien que chaque personne, après avoir réfléchi pendant quelques minutes par elle-même, devine que c'est absurde.

Il est clair que les aliments hermétiquement fermés sont conservés plus longtemps et s'oxydent moins sans air, il est donc tout simplement plus pratique de cuisiner dans du plastique. Alors pourquoi pas?

[Margo31]

Margo31, et quel type de nettoyage est votre nouveau truc?

3 types de nettoyage vapeur. De plus, l'eau ne doit pas être versée dans la dépression du chauffage inférieur du four, mais dans le générateur de vapeur lui-même. Ensuite, plusieurs étapes de nettoyage sont également obtenues à partir du tartre

Bonjour les filles Votre aide est très nécessaire! Qui peut dire, je veux acheter un four dans la gamme de 30 à 33 mille. Priorité, cuisson des biscuits, pour ne pas sécher, les autres fonctions ne sont pas très importantes, je voudrais bien sûr, mais je vais vous interrompre Veuillez me dire à laquelle devez-vous faire attention? Et une autre question, si c'est possible :) un four peut-il remplacer un mini-four de 40 à 43 litres, une grande forme peut-elle y rentrer et cuit-elle bien? Quelqu'un peut-il avoir de l'expérience avec les mini-fours? Je serais très reconnaissant: rose: Votre expérience est l'indicateur le plus honnête

Dites-moi, s'il vous plaît, plus tôt, je suis tombé sur un sujet où les modes dans les fours électriques ont été activement discutés pour ceux qui n'ont utilisé que des fours à gaz toute leur vie. Je ne peux pas trouver! Et avec les modes du nouveau four, je suis terriblement terne.

J'ai jeté un coup d'œil à l'Electrolux EOC 95651BX, déconcerté par les critiques sur l'explosion du verre extérieur. Personne n'est tombé sur ce modèle?

[Les filles, qui ont acheté leur four où?]

J'ai regardé les fours ...

Les filles, qui ont acheté leur four où?

J'ai encore un œil sur Electrolux (vu Ikeevsky et du catalogue 2016)

mes exigences: pyrolyse, télescope, sonde de température, minuterie avec arrêt et vapeur (je pense combien j'en ai besoin et que je veux)

[svstasya]

svstasya, Vos exigences sont superbes :-) Si vous trouvez une option appropriée, alors "nous devons la prendre!" :-)))
Avez-vous de l'expérience avec la sonde de température à cœur?
Vapeur? Je me demandais également si j'avais besoin d'être conduit à cause de la présence de vapeur. Le fait est que la vapeur est ici une fonction supplémentaire qui améliore la qualité de certains produits de boulangerie (par exemple, le pain), mais ne remplace en aucun cas un bain-marie.
Toute ma vie, j'ai cuit dans un four à gaz et spécialement mis un récipient d'eau sur le fond pour l'humidité et cette vapeur. L'électrique ne sèche pas comme un gaz et je n'ai pas besoin de vapeur.
J'attendrai et j'écouterai ce que ceux qui cuisinent dans un four électrique et utilisent la fonction vapeur ont à dire

améliore la qualité de certains produits de boulangerie (comme le pain), mais ne remplace pas le cuiseur vapeur.

J'ai un tel programme pour le four "PAR", et ce n'est pas du tout un bain-marie au sens habituel - pour cuire des légumes ou une lime à la vapeur.

Ici, dans le four, le ventilateur est éteint et toute condensation reste à l'intérieur de la chambre, créant de l'humidité - ce qui est nécessaire pour cuire du pain à la vapeur. Je n'utilise pas en quelque sorte ce programme, je m'en débrouille avec le programme de cuisson et de cuisson "de haut en bas"

Je n'ai jamais utilisé de pyrolyse - c'est dommage de conduire le four pour des kilowatts, mais pratiquement le meilleur nettoyage avec un générateur de vapeur ou une brosse est plus propre et plus pratique que de "brûler" le four. Ensuite, tout de même, vous devez supprimer l'intérieur brûlé.

La sonde de température est une bonne chose, pratique.

[svstasya]

svstasya, Vos exigences sont superbes :-) Si vous trouvez une option appropriée, alors "nous devons la prendre!" :-)))
Avez-vous de l'expérience avec la sonde de température à cœur?
Vapeur? Je me demandais également si j'avais besoin d'être conduit à cause de la présence de vapeur. Le fait est que la vapeur est ici une fonction supplémentaire qui améliore la qualité de certains produits de boulangerie (par exemple, le pain), mais ne remplace en aucun cas un bain-marie.
Toute ma vie, j'ai cuit dans un four à gaz et spécialement mis un récipient d'eau sur le fond pour l'humidité et cette vapeur. L'électrique ne sèche pas comme un gaz et je n'ai pas besoin de vapeur.
J'attendrai et j'écouterai ce que ceux qui cuisinent dans un four électrique et utilisent la fonction vapeur ont à dire

Je n'ai pas utilisé la sonde de température, car je vis sans four depuis 1998.
Avant cela, il y avait une cuisinière à gaz, et après 2006 seulement une cuisinière russe ...

En bref, s'il est vraiment possible de faire cuire du pain dans un four électrique, pas pire que dans une machine à pain, alors vous ne devriez pas vous soucier de la fonction vapeur..

[il vous suffit de cuire au four]

Si vous voulez obtenir du pain savoureux de haute qualité, alors il il vous suffit de cuire au four

Il y a suffisamment de recettes pour ce pain sur le forum, à la fois avec de la levure et du levain - avec cuisson au four et à la vapeur

La sonde de température est une bonne chose, pratique.

Avez-vous décrit votre expérience quelque part? J'adorerais apprendre!

toute condensation reste à l'intérieur de la chambre, créant de l'humidité - ce qui est nécessaire pour cuire du pain à la vapeur. Je n'utilise pas en quelque sorte ce programme, je m'en débrouille avec le programme de cuisson et de cuisson "de haut en bas"

Wooooooot! Et j'ai eu cette impression! Un four électrique non seulement ne sèche PAS, mais crée de l'humidité! Et la fonction vapeur s'avère superflue.

Wooooooot! Et j'ai eu cette impression! Un four électrique non seulement ne sèche PAS, mais crée de l'humidité! Et la fonction vapeur s'avère superflue.

C'est ce que je voulais savoir !!!! Hourra! Le choix en faveur de Gransles (Ikeevskaya Electrolux de l'assemblée italienne)!
Et puis dans un rêve je choisis le four ...

J'ai commandé Electrolux EOC 95651BX. Le 30 sera apporté. J'ai choisi-ah-ah. Si j'avais choisi mon mari en temps voulu

[svstasya]

svstasyaMais c'est juste mon opinion! Je n'ai aucune expérience dans un four électrique à vapeur!

Bonne journée! Les filles, dites-moi quel four à gaz est préférable de choisir?
Et est-ce que quelqu'un d'autre a un four à gaz BOSH HGN22F350

[svstasya]

J'ai commandé Electrolux EOC 95651BX. Le 30 sera apporté. J'ai choisi-ah-ah. Si j'avais choisi mon mari en temps voulu

J'ai regardé un modèle similaire pour 50000 ... Et dans les magasins Internet à partir de 37 pour une raison quelconque ...
J'ai été confus par la critique sur le bris de verre ...
Et à propos de mon mari, je peux le dire, il a la possibilité d'augmenter la "fonctionnalité, les cloches et les sifflets", mais le four ne le fait pas, il faut donc bien choisir le four!

Publié le vendredi 25 novembre 2016 17:39

svstasyaMais c'est juste mon opinion! Je n'ai aucune expérience dans un four électrique à vapeur!

J'ai réalisé que ça sonne quelque chose comme dans les instructions "ne faites pas bouillir l'horloge!"

J'avais peur qu'en l'absence de vapeur il y ait du pain de bois,
mais si une personne (je veux dire Roma), ayant un four à vapeur, cuit du pain sans elle! C'est la réponse pour moi!

Et comme ma famille s'est contentée du pain d'une machine à pain toutes ces années (pas plus de 3 ans), et il ressort mieux au four (selon les commentaires) ...

Ensuite, je commence le processus d'achat de ce que j'ai vraiment aimé!

[svstasya]

svstasya,

Et dans les magasins Internet à partir de 37 pour une raison quelconque ...

Cela me coûtera quarante, ainsi que la livraison à l'agence de la boutique en ligne.
Quant au verre, voyons voir, il semble que tout le monde ne l'ait pas, mais il y a des mains dans lesquelles l'acier inoxydable se fissure.
Il y a de la pyrolyse, la température est de 30 à 300, toutes les fonctions nécessaires, et si elle cuit sans vapeur, comme avec une vapeur, de quoi rêver d'autre.

Cela me coûtera quarante, ainsi que la livraison à l'agence de la boutique en ligne.

Boutique Internet dans une écriture personnelle, s'il vous plaît.
En termes de paramètres, c'est un analogue de celui que j'ai choisi pour moi-même. Seules les poignées de mes préférées ne sont pas encastrées (je les ai essayées au toucher), j'ai senti que celles non encastrées étaient plus fiables pour moi.

[Tanyush]

Et j'ai eu cette impression!

Tanyush, ce principe de création de vapeur dans le four est écrit directement dans les instructions

J'ai un four à vapeur, mais il peut cuire à la vapeur, c'est-à-dire à pleine vapeur. De plus, j'ai différents modes de vapeur avec différents niveaux d'humidité / vapeur, y compris ceux qui fonctionnent avec un ventilateur. En général, j'aime beaucoup mon "Steam". Et j'y ai cuit du pain et des gâteaux sur des programmes automatiques avec de la vapeur. Elle a simplement versé de l'eau dans un trou spécial au signal. Et le mode de fermentation utilise également de la vapeur, et pour la viande, combien d'options y a-t-il, de sorte qu'elle soit juteuse et avec une croûte.
Je suis donc très favorable à "Steam", mais je n'ai pas du tout besoin de pyrolyse.
J'ai d'abord choyé la sonde de température, puis j'ai arrêté de l'utiliser, il semblait qu'il n'y avait pas de besoin particulier.Eh bien, si seulement faire cuire le poulet entier ou le rosbif.

[Vei]

Vei , et quel type de four avez-vous et comment le laver sans pyrolyse?

Vei, quel type de four avez-vous et comment le laver sans pyrolyse?

J'ai un Electrolux EOB 8851 AOX.
Eh bien, je ne peux pas dire que ça devienne très sale. Après la cuisson de la viande, je l'essuie fraîche, et il y a un régime, cependant, absurde, avec le nettoyage à la vapeur. En général, juste le mien dès qu'il refroidit.

Publié le vendredi 25 nov.2016 20:44

Je viens d'acheter déjà un deuxième four pour le travail. Certes, sans vapeur, généralement plus simple, mais aussi très bon, pas une version de base, de Siemens, je vais le tester à nouveau, il y aura quelque chose à comparer. Je partagerai mes impressions plus tard.

Je l'ai Merci. L'option de laver dès qu'il refroidit n'est pas mon option.
Par conséquent, comme je n'essaye pas de trouver une option sans pyrolyse, c'est-à-dire économiser de l'argent, jusqu'à ce que je tombe sur de telles options.