Machine à pain LG HB-2001BY (avec fonctions de yaourt et de beurre)

[Valushka]

Valushka, merci beaucoup pour la référence, j'ai déjà joint des photos à tous mes messages. Et avez-vous fait du pain à l'oignon, exactement selon la recette du livre, ou avec quelques modifications? Je viens de mettre du pain blanc à cuire, mais je pense ne pas m'arrêter là, puis-je aussi en faire un oignon ?!
Pour le dîner avec le gâteau de Pâques d'hier, j'ai fait de la confiture à partir de pommes pelées, cela s'est avéré vraiment super, je l'ai fait selon une recette d'un livre, j'ai coupé les pommes finement, seulement je n'avais pas de jus de citron, j'ai mis une cuillère à café. acide citrique, il s'est avéré être une confiture délicate, maintenant pesé, il s'est avéré un peu plus de 400 gr. la photo montre combien il s'est avéré

Alors je conseille à tout le monde de faire

[svetla74]

svetla74, oui, j'ai fait du pain à l'oignon exactement selon la recette. la seule chose dont je ne me souviens pas, c'est si la recette contient du lait en poudre. mais je ne l'ajoute jamais. il suffit de le retirer de la recette.
Dodo! pain très savoureux!)

Disana, bienvenue dans notre sympathique compagnie!) les instructions suggèrent de commencer par le français. Alors j'ai commencé à cuisiner avec lui. Le pain le plus simple. Il est difficile de tout gâcher). Alors allez-y!) Eh bien, partagez les résultats avec nous!) Nous attendrons!) Du pain délicieux pour vous!

bonne journée tout le monde! Je n'ai pas encore essayé l'oignon, et comme pour les Français, j'obtiens du pain sans chapeau sur ce mode, c'est juste un carré

hmm .. étrange ... mon chapeau, au contraire, pousse dessus, prend même un peu ... même si j'ai mis 1 cuillerée de sucre, et pas autant qu'il le dit

les filles, prenez la compagnie!
Je suis également propriétaire de cette machine à pain aujourd'hui!
conseiller par où commencer?

C'est génial que nous ayons une reconstitution dans nos rangs !!! Je vous conseille de cuisiner français, c'est sans set spécial de produits (n'oubliez pas que le poêle ne fonctionne pas les 20 premières minutes, la température s'égale) et, comme il me semble, c'est toujours réussi, eh bien, alors ... alors vous vous mettrez à voler ... fantasmes ... Le site a plein de recettes solides et réussies, bonne chance !!!

reportage sur le pain français
s'est avérée lourde et le chapeau ne s'est pas levé du tout. au contraire - il est tombé vers l'intérieur ...
fait une portion moyenne de 700 grammes.
Qu'est-ce qui ne va pas ? comme si elle travaillait avec une machine à pain. J'ai eu un mulinex - je l'ai donné à ma mère

et où chercher des recettes pour mon HP sur le site Web?

Et où sur le site Web puis-je consulter les recettes de mon HP?

Ne vous attachez pas aux recettes x \ n. Prenez des recettes éprouvées du forum et partez https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, les recettes ne dépendent pas du modèle x \ n, mais du pétrissage correct et de votre imagination.

La partie théorique est ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - le bouchon tombe le plus souvent d'une grande quantité de levure et de liquide dans la pâte. À partir de là, la miette peut être lourde, humide et lourde.

Les filles, j'ai pratiquement le même modèle depuis 4 mois. (2051) Uniquement sans yaourt (j'ai ma propre yaourtière) et pour un plus petit volume (jusqu'à 700 gr). Les recettes du livre n'ont JAMAIS donné du bon pain. Je ne cuisine qu'à partir du site. Assez réussi. J'ai entendu de nombreuses personnes sur le site dire que le livre de recettes pour le «ski» était très mal traduit.

Et ma mère a reçu une telle machine à pain, mais elle ne s'est pas liée d'amitié avec elle et a généralement dit qu'elle ne voulait pas se soucier du pain: (Maintenant, nous ne savons pas où mettre le x / n, si quelqu'un en a besoin, écrivez en un mot personnel. (Je ne sais pas s'il est possible d'écrire ceci sur le forum, le cas échéant, supprimer).

les filles, partagez une recette éprouvée, s'il vous plaît
sinon j'expérimente, mais le pain est encore trop lourd
dans une mule, c'était aéré ... mais ici même une moutarde gagnant-gagnant n'est pas la même
Je n'arrive toujours pas à m'y habituer

Je suis très contente de ma machine à pain, j'ai essayé tout ce qu'elle pouvait. Le yaourt s'avère merveilleux, j'ai mis un petit pot de yaourt Activia (125g) sur 1l de lait et fermenté pendant 8 heures. Yaourt classique, sans additifs. Et j'ai fouetté le beurre, cela n'a pas très bien fonctionné tout de suite, j'ai aussi pris des produits faits maison et j'ai attendu l'heure, et quand j'ai regardé à l'intérieur, le beurre a été écrasé avec le babeurre (c'est le petit-lait qui se sépare lors du fouettage). Par conséquent, la prochaine fois que j'ai pris de la crème du marché, ils sont plus minces et ont regardé le processus, dès que le babeurre commence à se séparer, les flocons de beurre se transforment en morceaux de beurre. Égouttez le babeurre, versez le beurre avec de l'eau froide, qui est également égouttée et le beurre est prêt, et dans ce seau (pour ne pas se laver), nous faisons cuire un pain merveilleux en ajoutant le babeurre que vous avez obtenu.

le beurre a été écrasé avec la mélasse (c'est le petit-lait qui se sépare lors du fouettage).

Goleon-6, mais pas de mélasse, mais du babeurre. La mélasse est différente - douce et visqueuse.

les filles, partagez une recette éprouvée, s'il vous plaît

J'adore vraiment cette recette, mais elle a un goût, bien sûr ... Je ne me souviens plus d'où je l'ai eue, mais ici sur le site je l'ai aussi rencontrée ...

Pain de campagne
Eau-275g (270ml)
Farine de blé-370g
Farine de seigle-90g
Sel-1,5 h. l.
Levure sèche - 1 heure l.
Gluten-1h. l.
Je suis le petit pain, la dernière fois que j'y ai ajouté une pomme râpée, je remplace l'eau par tout ce qui est à portée de main (kéfir, lactosérum, lait, bouillon de pomme de terre) ... La recette n'a pas encore échoué ...

Merci pour la recette !!! Le pain est sorti super !!! Pas de sucre et pas de beurre! Ils ont cuit sur le principal. Avant cela, le pain sortait dense et non cuit, mais celui-ci est juste un miracle !!!
J'ai essayé Panasonic French, mais cela n'a pas fonctionné.
Partagez plus de recettes, s'il vous plaît.

[Katik]

Katik, comme je suis heureux que vous ayez aimé! Faites cuire à votre santé! Essayez de faire cuire "Narochanskiy", c'est sur le site, pour moi c'est le pain de seigle le plus délicieux, il y a bien sûr un levain qui aide à la cuisson en mode "principal", mais si quelque chose ne va pas, alors pour " la pureté de l'expérience "faites-la cuire selon le principe suivant: activez le mode" français ", attendez que le premier lot soit terminé (13 minutes), cliquez sur" stop ", la pâte convient pendant environ 1,5 heure (pour accélérer le processus, j'active parfois le mode" yaourt "), puis j'appuie pour le programme "gâteau", la cuisson dure 60 minutes, tous les pains sont prêts ... J'utilise ce principe pour cuire des pains de seigle ...

merci pour la recette!

Gluten-1h. l.

et c'est quoi ?

et c'est quoi ?

C'est un additif qui aide la pâte à mieux lever. Aussi appelé Panifarin. J'ai acheté moi-même dans la boutique en ligne Peki.

Je regarde dans une boutique en ligne - il y a du panifarine et du gluten
ce qui est mieux ?

Panifarine et gluten sont les mêmes ...

Je vous remercie!
filles qui ont une balance de cuisine - veuillez peser 1 cuillère à soupe. l. farine (une cuillère doseuse d'une machine à pain)
Je pense que tout est question de farine. apparemment je mesure mal

J'ai 1 cuillère à soupe. l. (à la machine à pain) farine-8g ...

sveeta, merci beaucoup pour votre réponse personnelle.
Avec la levure, tout est clair, et maintenant une autre question: hier mon ami a fait du pain (j'étais déjà présent quand la nourriture était posée, le pain s'est avéré excellent), s'est levé parfaitement, mais ... pendant la cuisson, quand il restait 50 minutes, le toit est tombé
Elle demande d'écrire une recette éprouvée de pain blanc avec une indication du mode de cuisson (toutes les recettes que moi et d'autres amis lui avons données ne fonctionnent pas). Demande aux propriétaires de CE modèle de donner une recette. Toutes les assurances qu'il n'y a pas de différence dans les recettes pour différents modèles ne fonctionnent pas.
Je lui ai donné une recette de pain ukrainien:
eau - 320-330 ml
vinaigre - 1 c.
la farine de mil. - 390 gr.
la farine de seigle. - 160 gr.
sel - 2 cuillères à café
sucre - 1 table. l.
semoule - 1 table. l.
levure - 1,5 c.
Mon pain est excellent, il monte presque sous la fenêtre. Elle a jusqu'à un demi-seau. Les instructions pour ce four x / levure indiquent 2 à 2,5 c. Alors hier, elle a ajouté non pas 1,5, mais 2 cuillères. Aucune différence. Qu'est-ce que c'est ça? Le poêle n'augmente-t-il pas la température? Peut-être qu'elle a besoin de le prendre? Bien que, semble-t-il, deux semaines se soient déjà écoulées ...

Je continue de tester les HP de ma mère. Après Panasonic, je ne suis pas doué pour ça. Le blanc ne fonctionnait pas non plus. Mais aujourd'hui, j'ai cuit Fast selon la recette d'Elena Bo, mais en mode plein principal, la croûte est sombre, les proportions ont été réduites:
levure (fermipan) -1 cuillère à café
farine de millet-300g
semoule-30g
sel-1 cuillère à café
sucre-1 cuillère à soupe
pousse de l'huile-25g
eau-175 ml
Il s'est avéré délicieux et le pain était bien cuit, peut-être que quelqu'un vous sera utile.

Katik, merci pour la recette.
Hier, mon ami a fait du pain. Dans un délice sauvage. Savez-vous quel est le truc? Ma cuillère à café et ma cuillère de LG2001 diffèrent par la taille La mienne est plus petite.
Lorsque vous voyez 1,5 heures dans la recette. l. levure - mettre 1 heure. l + 1/5.
Et je fais cuire comme ça:
eau - 300 ml
farine - 500g
sel - 1,5 c.
sucre - 1 table. l
margarine - 30 gr (ou huile végétale 1,5-2 table l)
levure - 1,5 cuillère à café (avec votre poêle - 1 cuillère à café + 1/5 cuillère à café)
semoule - 1 table. l (tu ne peux pas ajouter)
Oui, essayez la croûte moyenne.
Bonne chance

Les filles, économisez! J'ai pétri le pain deux fois. Cela n'avait pas le goût de rien, mais légèrement rose et moite à l'intérieur. J'ai tout fait selon la recette ... Quelqu'un utilise de la levure de Lviv? Peut-être qu'ils sont le point? ..

[CPDGF]

CPDGF Utilisez-vous une balance? Si vous donnez de la farine et de la levure à un autre fabricant ou à un autre lot. La matière est très probablement dans la farine, la qualité a considérablement baissé

Oui, la farine a été dégoûtante ces derniers temps, j'ai déjà couru au marché spécifiquement pour "Bogumila" .... Et sur quel mode ont-ils cuit? Et quel genre de pain était cuit ???

Elle a cuit le français à partir d'un livre. Les filles disent que c'est difficile de le gâcher, mais ça a marché pour moi ... Je n'ai pas de nom pour la farine, ça dit juste "Blé. Top grade"

[CPDGF]

CPDGF Et il devrait y avoir une boulangerie, par exemple Boulangerie de blé de qualité "Extra" GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Ici je l'ai creusé, peut-être que ça va aider, comme ça 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
ou comme ça
Et aussi demander ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
et ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, essayez de faire cuire "oeuf" sur le mode principal (en présence de farine et de levure de boulangerie de haute qualité), en tenant compte de la formation d'un "kolobok" ... Lire le site sur ces sujets ... Bonne chance! !!

le deuxième jour, je fais du pain Darnitsky
si jolie! Je n'ai jamais mangé de pain plus délicieux!
eh bien, rien par quoi le couvercle du pain tombe)
ne l'apportez pas au magasin :))))
l'essentiel est délicieux

Oh, combien de messages sont apparus ici)) J'ai raté tellement de choses) Bonjour à nouveau à tous))

Quant à la levure, je veux dire. J'utilise constamment Lviv. ne jamais laisser tomber pah-pah-pah. Mais le Saf-moment pour une raison quelconque n'est pas très bon pour moi ... J'ai juste essayé trois fois de cuisiner avec eux - rien n'a fonctionné ... mais pas dans une machine à pain ... et même avant elle ... en général, ce n'était pas le cas travailler avec eux en quelque sorte ... mais je suis tombé amoureux de Lvov directement)

le deuxième jour, je fais du pain Darnitsky
si jolie! Je n'ai jamais mangé de pain plus délicieux!
bon, rien par quoi le couvercle du pain tombe)
ne l'apportez pas au magasin :))))
l'essentiel est savoureux

Bien sûr, l'essentiel est qu'il soit savoureux!) Et pour que le couvercle ne tombe pas, il faut verser un peu moins de liquide. et ce sera possible au moins à l'exposition)

Merci à vous tous pour les conseils. Aujourd'hui j'ai changé la levure et ... MIRACLE! Tout a fonctionné! Maintenant, je mets le yaourt. En général, je joue. sazalexter et ma farine est exactement la même que sur le lien, apparemment la même levure a échoué. Ils étaient ouverts à moi, mais il n'y avait pas moyen d'attendre, je voulais vraiment essayer, ce pour quoi j'ai été puni.

Bon après-midi à tous! Conservez la levure dans un bocal hermétiquement fermé sur la porte du réfrigérateur. Et tout ira mal
Bonne chance!

hourra hourra hourra
fait du pain rapide - le chapeau est enfin arrivé! bien que blanc, mais avec un chapeau!
J'ai changé la levure. Je pense que c'est le cas
et qui utilise généralement quelle levure?
J'ai fait mon darnitsky préféré avec de la levure vivante, donc l'odeur a presque jeté le pain (

Qui et quelle levure utilise - lisez ici et partagez nos impressions https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hourra! Nous avons acheté cette machine à pain. Pendant longtemps, j'ai choisi entre Panasonic 255 et Kenwood 450, jusqu'à ce que je voie cette machine à pain.
Et les critiques sont bonnes et il existe de nombreux programmes. Et puis ma yaourtière a commencé à surchauffer avec une force terrible, en général, le bol dépassait le poids vers Lyzhka. Eh bien, le coup de contrôle sous la forme de la fonction "Huile".
Je ne suis pas sûr, bien sûr, de le fouetter (et il semble y avoir un mixeur), mais que ce soit quand même, il ne demande pas de nourriture.
Jusqu'à présent, je l'aime beaucoup.Et la taille est si bonne, cela représentait beaucoup plus, et un livre de recettes formidable.

Voici mon premier pain. Le toit, bien sûr, est sorti drôle, mais le pire problème est le début.
🔗

Tout à l'heure, j'ai remarqué que le toit est exactement le même que celui de Valyushka dans le premier message.

Buka, félicitations pour votre achat !!!) koloboks obéissants et pain délicieux!)
Vous êtes comme moi))) aussi, au début, j’ai choisi entre Panasonic et Kenwood))) et j’ai acheté celui-ci)))))) et je ne regrette pas du tout)
mais essayez tout de même de faire du beurre!) Je ne sais pas, je ne l'ai pas fait avec un mixeur. mais ici je sais déjà) j'ai versé la crème ou la crème sure maison, 15-20 minutes et vous pouvez obtenir le beurre) absolument aucun effort)
et du pain oui)) et le premier s'est avéré)) et périodiquement avec un tel toit, il s'avère)) mais j'aime ça))
et sur quelle croûte avez-vous fait cuire ce pain? dans le noir? mais je ne l'ai encore jamais utilisé) je ne mets que celui du milieu ... je dois au moins cuire sur un sombre)

[Valushka]

Valushka, Merci beaucoup.
Et du pain cuit au four sur une croûte moyenne. Je pensais que ça devrait être, même si je me demandais si elle était si moyenne, à quel point il faisait sombre alors. Le prochain que je veux faire cuire sur un léger.
Oh oui, c'est peut-être parce que j'ai fermé la fenêtre avec du papier d'aluminium? J'ai beaucoup lu ici et je ne voulais pas que le chapeau soit blanc. Couvrez-vous la fenêtre avec quelque chose?

Nan. Je ne la ferme pas) vraiment, probablement à cause du papier d'aluminium, je ne couvre que parfois la fenêtre avec une serviette .. je la plie juste en plusieurs couches) mais je ne suis pas sûr si cela donne quelque chose) j'aime juste le toit)

Les filles, félicitations pour votre achat. J'ai presque le même, 2051. Seulement sans yaourt (nous n'en avons pas besoin) et le volume est moindre. Je vous préviens tout de suite, vous ne pouvez pas vous fier à un livre de recettes. Tout ce que j'ai essayé était "pas de fontaine". Maintenant, je prends des recettes uniquement sur le site! Je vous souhaite du succès dans la pâtisserie.
J'ai essayé de battre le beurre, mais le processus est trop long et le moteur est dommage (je le fais souvent). Le mixeur est plus facile pour moi.

anni4ka, salutations) vous savez, mais de ce livre j'ai plusieurs recettes qui sont devenues permanentes) Le français est le plus simple .. quand il n'y a ni temps ni envie de déconner)) et les produits sont élémentaires, qui sont toujours dans la maison .
ma famille et moi avons vraiment aimé le pain à l'oignon.
et un petit gâteau au chocolat - c'est juste un délicieux) vraiment vous devez bricoler avec ... vous devez le battre avec un mixeur ... mais c'est dommage) je veux tout mettre dans la machine à pain et ne vous inquiétez pas) )) complètement paresseux
et mon huile fouette en 15 minutes) Je pense que si elle est conçue pour une telle fonction, alors le moteur est conçu pour cela. Regardez)
mais, comme on dit, tout le monde a des goûts différents)) tout de même, je prends aussi la plupart des recettes du site)

Ici, en effet, le goût et la couleur. Mon français a été rejeté ... J'ai fait un cupcake, délicieux, mais je n'aime pas qu'il soit dense en consistance.

enfin, bien sûr, après tous les différents pains selon les recettes de ce site, le français est trop simple))) c'est pourquoi ils rejettent))), par exemple, j'aime aussi plus le pain du four .. quand il n'y en a que pétrir dans la machine à pain ... mais le français me sauve juste quand je ne veux pas me déranger) mais jette la nourriture - et obtiens le pain prêt à l'emploi habituel)

Bonne journée tout le monde!
Mon rêve est devenu réalité - je suis devenu le propriétaire de ce miracle! (LG HB-2001BY) Aujourd'hui, j'ai fait du pain à l'aneth selon la recette du manuel, je ne l'ai que légèrement changé: au lieu d'oignons, j'ai mis des graines de sésame, et au lieu de grains d'aneth - de l'aneth moulu d'un jardin de campagne. Les impressions ne peuvent pas être transmises, avec joie je suis prêt à sauter sur une jambe, sauter jusqu'au plafond !!! Une grande demande à tous les membres du forum, dites-moi comment faire un gâteau au lait caillé aux raisins secs - un rêve d'enfant !!! Merci d'avance à tous!

Nick, bon shopping pour vous !!! laissez le poêle vous apporter de plus en plus de plaisir chaque jour!)
mais en ce qui concerne la recette - il faut regarder .. Je n'ai pas fait un tel gâteau dans une machine à pain ... si je trouve une bonne recette - je vais la partager) J'ai fait un gâteau au chocolat à partir du même livre de recettes. Essayez-le! ma famille et moi avons vraiment aimé)

[pseudo]

pseudo, Je vous félicite également pour ce merveilleux achat, laissez le poêle vous aider et devenez un favori de la famille! J'ai une recette de base pour le gâteau au caillé, essayez de l'adapter aux proportions, même si je la fais cuire au four ...
200 g de fromage cottage, farine et sucre + 150 g de beurre (margarine) + 3 œufs + 1 h. l. levure chimique + une poignée de raisins secs et de sucre vanillé, température de cuisson + 180 degrés, cuire au four jusqu'à une allumette sèche ...

Valushka , mon pain à l'oignon a aussi pris racine, nous l'adorons, je fais frire l'oignon pour un plus grand arôme, et maintenant je l'ai installé, pétri, et j'aime aussi beaucoup la pomme de terre et le maïs ... J'ai récemment cuisiné avec de la levure pressée, mais pour cela j'ai besoin s'adapte à la quantité de farine ajoutée ... je suis le petit pain ...

Bonjour à tous! Face à un tel problème, quelqu'un peut-il aider. J'adore le pain Borodino. Nous avons acheté tous les ingrédients - malt, vinaigre de cidre de pomme, miel. Dans notre four, il n'y a pas de recette pour un tel pain, mais il y a une fonction de pain de seigle. Un ami a un réchaud mulinex et il cuit un tel Borodino pour la fonction du seigle, tout simplement merveilleux. Mais mon poêle, hélas, dégageait une brique lourde, sombre et insipide. Peut-être que quelqu'un a fait Borodinsky dans notre poêle, veuillez partager. Merci d'avance!