Crêpes aux légumes avec ou sans bacon
Catégorie: Boulangerie

Crêpes aux légumes avec ou sans bacon
Ingrédients:
2 jeunes courgettes
1 gros oignon
1 carotte moyenne
1 paprika charnu moyen
1 gousse d'ail
2 oeufs
3 tableau. cuillères à soupe de sauce tzatziki ou de fromage cottage (doux)
125g de bacon finement haché
sel, poivre, assaisonnements au goût
soda ou levure chimique
farine
Méthode de cuisson

Trois courgettes sur une râpe "bortsch", bien saler et laisser faire ressortir le jus. Pressez bien le jus, trois oignons, l'ail et les carottes sur une râpe fine, trois paprika également sur une râpe à bortsch (la peau restera dans votre main). Ajouter le tzaziki ou le fromage cottage, les œufs, les assaisonnements, mélanger, verser la farine avec la levure chimique (environ une cuillère à café) jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème épaisse. Ajoutez le bacon en dernier.

Faites frire, comme d'habitude, dans de l'huile végétale.
Balamutka
Délicieux! Toute la famille a adoré!
Arrière
Balamutka, bonne santé Crêpes aux légumes avec ou sans bacon et merci pour le tuyau!
Maris
Stеrn, crêpes très appétissantes! J'ai des courgettes qui grandissent dans le pays ... Je vais certainement essayer bientôt. Je vous remercie!
Arrière
Maris, bonne chance!
Nat_ka
Comme c'est délicieux
Arrière
Je vous remercie!

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