Comment la "blonde" a fait des rouleaux de chou farcis (multicuiseur Redmond M-70)

Catégorie: Plats de viande
Comment la blonde a fait des rouleaux de chou (multicuiseur Redmond M-70)

Ingrédients

Porc haché + boeuf 600 grammes
Oignons bulbes 2 pièces
Carotte 1 grand
Chou 1 petite tête de chou
Riz 100g
Une tomate 1 grand
Jeunes courgettes 1 petit
Sel goût
Poivre noir moulu goût
Ail 6 dents
Feuille de laurier 1 pièce
Huile végétale 1 cuillère à soupe. la cuillère

Méthode de cuisson

  • Tout a commencé, comme il est déjà clair, avec l'envie de coller des rouleaux de chou. Eh bien, le printemps et tout ça ... Du jeune chou a été acheté. Mais comme je ne suis pas ami avec les rouleaux de chou, après le traitement, les feuilles de chou ont commencé à se casser ... En soupirant, j'ai réalisé qu'il n'y avait nulle part où aller (j'ai encore besoin de cuisiner) - et c'est ce qui s'est passé ...
  • 1. Démontez le chou en feuilles et faites bouillir dans de l'eau salée pendant 3 à 5 minutes.
  • 2. Rincez le riz et faites bouillir dans un multivar en mode Riz / céréales pendant 20 minutes.
  • 3. 1 oignon, 3 gousses d'ail, hacher finement et ajouter à la viande hachée. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer le riz.
  • 4. Coupez 1 oignon, la carotte, 3 gousses d'ail et une tomate et faites-les frire dans l'huile végétale avec lavrushka en mode Fry jusqu'à ce que la friture commence à apparaître. Sortez dans une tasse.
  • 5. Coupez les courgettes en fines rondelles.
  • 6. Mettez la moitié de la viande hachée dans une mijoteuse, la moitié des courgettes sur le dessus, la moitié de la friture. Couvrir de la moitié des feuilles de chou entières. Ensuite, répétez toutes les couches une fois de plus. Les couches n'étaient pas en plus salées, car la viande hachée et le chou sont déjà salés.
  • 7. Facile à tasser. Cuisson en mode mijotage pendant 40 minutes. Il s'avère très savoureux et juteux. Nous n'ajoutons pas d'eau!
  • 8. Couper avec une spatule comme une tarte et mettre sur une assiette en portions, sans remuer.

Le plat est conçu pour

6 personnes

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Extincteur

lily_a
Nous essayerons. Je n'ai pas encore mangé de courgettes en rouleaux de chou.
lettohka ttt
Recette cool !!! Le nom et la composition! Merci Valentine, une solution intéressante pour les rouleaux de chou farcis !!!
SinichkaV
Natalia, merci beaucoup La recette a été formée par accident: girl_red: Je n'ai pas pu m'empêcher de partager
Lakertilia
Oh, la recette est juste pour moi))) Il reste à aller pour la viande hachée. Merci, je vais essayer de le cuisiner.
SinichkaV
lis, pour être honnête, je les ai mangés là-bas pour la première fois, essayez-le!
SinichkaV
Yulia, Je l'ai aimé aussi. Et comme j'ai un emballage serré, cette recette a beaucoup collé. De plus, maintenant c'est l'heure des légumes, je ne veux pas cuisiner.
Lakertilia
Citation: SinichkaV

Yulia, Je l'ai aimé aussi. Et comme j'ai un emballage serré, cette recette a beaucoup collé. De plus, maintenant c'est l'heure des légumes, je ne veux pas cuisiner.

Cours de recette! Maintenant, je vais toujours cuisiner comme ça. J'aime les rouleaux de chou farcis depuis l'enfance. J'ai cuisiné cette recette plusieurs fois. Une fois pour les invités. Maintenant, tout le monde demande.
SinichkaV
Yulia, pour ta santé! La recette est vraiment intéressante. Heureux que vous aimez

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