Sorbetière: avis, instructions, problèmes d'achat et de fonctionnement

E est conservé très longtemps au congélateur! Jusqu'à un mois, c'est sûr! Et rien ne lui arrive - je le stocke dans des récipients qui ont une bordure en silicone sous le couvercle.

[Anastasia]

Anastasia!

Et dans ce sujet, la période de cinq jours ne sonne pas? En termes de dépravation? Surtout si d'une manière froide? Pour une raison quelconque, il me semble que je viens de lire d'ici cinq jours ... Si c'est vraiment un mois, alors ... la vie devient plus facile ...

Et encore une question (puisque je suis en train de choisir):

quel est le meilleur CLATRONIC ICM 3225 ou Trisa Tr 7718 ?? Je comprends qu'en ce moment à Kiev, il n'y a que cela, donc il n'y a pas grand-chose à choisir ...

J'ai un clathronique. Je suis contente. Il (sorbetière) remplit ses fonctions.

[Anastasia]

Anastasia!

Et dans ce sujet, la période de cinq jours ne sonne pas? En termes de dépravation? Surtout si d'une manière froide? Pour une raison quelconque, il me semble que je viens de lire d'ici cinq jours ... Si c'est vraiment un mois, alors ... la vie devient plus facile ...

Non, je ne l'ai pas rencontré lorsque j'ai nettoyé et raccourci le sujet. Je ne fais toujours de la crème glacée qu'à froid - je ne trahis aucun composant au traitement thermique. Et c'est très bien stocké!

On ne sait pas du tout comment une nourriture aussi délicieuse peut être conservée? Il s'évapore pour moi en deux ou trois jours ...

On ne sait pas du tout comment une nourriture aussi délicieuse peut être conservée? Il s'évapore pour moi en deux ou trois jours ...

il s'avère donc que tant de choses délicieuses à la maison chaque jour ne viennent généralement jamais au dessert. Ici, il est stocké.

Chers collègues! Je demande des conseils. Jusqu'à récemment, j'étais sûr que je n'en avais pas besoin (elle, la sorbetière). Mais ensuite, la moissonneuse-batteuse Kenwood est apparue et mon regard est tombé sur la sorbetière. Il y a une réelle opportunité de l'acheter pour 50 euros. Je suis assis ici, lisant sur la crème glacée maison et je suis de plus en plus confus. D'un côté, pour moins cher, vous pouvez acheter le même Clathronic ... D'un autre côté, la passion, comment vous voulez juste un autre attachement à Kenwood ... Que faire?

[Freken Bock]

Freken Bock, bien sûr, vous devez acheter une buse, très pratique. Pourquoi avez-vous besoin d'un appareil supplémentaire alors que l'accessoire mélange très bien la crème glacée. J'ai aussi Kenwood et aussi une buse pour la crème glacée, à propos du prix, je peux dire que c'est beaucoup moins cher que ce que nous avons en Russie.

[Basja]

Basja, Je vous remercie! Je me suis penché moi-même vers la buse, mais j'avais besoin de la "dernière paille"

[Freken Bock]

Freken Bock P R A V ET IIIIL L N O !!!

[Épingle à cheveux]

Épingle à cheveux, méga boulot! Je vous remercie! J'ai téléchargé toutes les recettes pour moi-même.

Freken Bock, nous devons prendre.

[Freken Bock]

Freken Bock, nous devons prendre.

NastasyaJe suis dans le processus. Il n'y en a pas en Ukraine. Maman doit l'apporter d'Allemagne. Pendant que j'étudie Temka. Je télécharge des livres pour shpilkin.

Les filles, je l'ai acheté! Le plus courant, Klatronic. Je dois dire - rien de tel qu'une unité. Je suis content, ça a marché la première fois (glace). Et ma fille a bien aimé!

Hourra

Filles!!! Je veux vraiment une sorbetière !!! Peut-être que quelqu'un de Peter sait où ils sont ???? PLIZZZ !!!

zvezda, et lequel voulez-vous? Je continue à regarder les machines) concessionnaire Perfi). Mais il n'y a pas assez d'argent. Et si un bol de crème glacée, alors j'ai vu une fois Ariete dans la Lenta. Et ils étaient dans le Media-Markt In Mega-Dybenko.

zvezda, et lequel voulez-vous? Je continue à regarder les machines) concessionnaire Perfi). Mais il n'y a pas assez d'argent. Et si un bol de crème glacée, alors j'ai vu une fois Ariete dans la Lenta. Et dans le Media-Markt In Mega-Dybenko ils étaient.

Dans le méga-Dybenko était dimanche, donc il n'y a qu'un jouet, eh bien, une crèche, je veux dire.Et qu'est-ce que c'est Perfie ??? ne donnez pas de référence ou de conseil, je n'en ai pas entendu parler.
P.S Nous semblons être voisins avec vous? J'habite près de Narodny.

Et je vis à deux arrêts de vous (près de l'usine de béton-6). Je m'occupe de la machine à glace depuis un an maintenant et je lis régulièrement ce sujet. Je veux que ce soit comme dans KhP - mettez le produit et ne souffrez pas de la congélation préalable du bol et du décongélation pendant la cuisson. D'après mes calculs, malgré le prix très, très élevé, une telle sorbetière sera payante dans ma famille en moins de six mois si je consomme au moins 1 kg de glace par semaine (pour cinq c'est très peu). Le problème est que vous devez entrer dans la livraison (ils passent d'Italie à Moscou). Et puis je ne vais pas gérer l’argent, puis je ne me lance pas dans la livraison, mais maintenant tout est difficile - jusqu’à ce que ce soit à la sorbetière, il ne reste plus qu’à collecter des informations. Bien sûr, il existe des modèles automatiques et moins chers, mais j'aime que tout soit détaillé - et dans cet appareil il y a même une spatule en métal, c'est semi-professionnel (et seulement 2 kg de glace, ce qui est pour ma famille à manger à la fois). Voici un lien
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foxtrader a acheté une machine à crème glacée moins chère dans l'a-shop, mais pendant que je réfléchissais à cette option, ils ont disparu là-bas.
J'ai aussi interrogé Tillotama sur l'achat, mais celui-ci vient de Moscou, et l'unité est lourde, et la question de la garantie à Saint-Pétersbourg reste suspendue ... En général, pour l'instant, je porte juste l'image mentale de ma sorbetière.

Voici un autre lien (il y a à propos de l'unité qui m'intéresse à la toute fin)
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Bonjour Tillotama! Je viendrai vous demander conseil - aujourd'hui, j'ai fait la base de la glace, tout est exactement comme vous l'avez écrit. Combien de temps faut-il pour chauffer la masse en spécial. casserole au bain-marie. Comme la masse a immédiatement moussé et épaissi, je l'ai interférée avec un fouet, mais l'impression est comme si la masse caillait (lait frais et crème). Sur ta photo, la masse est liquide et apparemment transparente, mais la mienne est comme ça:


Qu'ai-je fait de mal?

[Tillotama]

Bonjour Tillotama!
Qu'ai-je fait de mal?

J'essaierai d'exprimer mon IMHO, j'espère Tillotama est d'accord avec moi: ce sont des œufs frisés mal mélangés avec du sucre. Ce mélange a une saveur distincte d'œuf à la coque. Je ne prends généralement que des jaunes et je les bat pendant environ cinq minutes avec un mixeur.

Récemment, j'ai réussi à acheter une sorbetière à Expedition pour seulement 500 roubles. En forme de boule. Aucun mécanisme.
Deux compartiments - pour la glace avec du sel et pour la crème glacée elle-même. Tournez dans vos mains pendant environ 30 minutes. Il s'avère environ 500 ml. produit. Chose.

Merci: fleurs: je comprends que maintenant il faut le jeter, la glace ne fonctionnera pas

[mish]

mishMerci pour les liens. J'attendrai quand il apparaîtra .... si cette balise !! Pour le premier essai, j'irai probablement à Megu-Dybenko et j'achèterai cette pépinière.

Sorbetière "LandLife" - personne n'a rencontré un tel animal?
Ils vendent ici.
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[zvezda]

zvezdaessayez de contacter Tillotama https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8585.0.

J'ai acheté une sorbetière à Zvezda dimanche à Tillotama, je suis allé chercher un jambon, et c'est Land life 1590 roubles qui l'a emporté. Aujourd'hui, j'ai essayé de faire de la glace - ça n'a pas marché, mon morceau était recroquevillé et je n'ai même pas pensé à geler. En général, c'est étrange, puisque le seau est resté dans le congélateur pendant une journée à -20 *, la pièce elle-même était également un jour au garrot + 4 *, en théorie, elle aurait dû au moins congeler un peu

[Dana]

Merci pour l'aide!!Dana est à Moscou.Basja là j'ai aussi compris avec l'envoi, mais j'ai vraiment envie d'acheter ici ...

[zvezda]

zvezda , pourquoi ne voulez-vous pas une sorbetière sous la forme d'un accessoire Kenwood?

[zvezda]

zvezda , pourquoi ne voulez-vous pas une sorbetière sous la forme d'un accessoire Kenwood?

Je ne veux pas seulement, mais je veux VRAIMENT le faire, mais le centre de service m'a dit que pour mon major en Russie, il n'y en a PAS !!!!

[zvezda]

zvezda, J'ai acheté 2 glaciers à Tillotama! Un pour moi, alors ma mère voulait! Heureux immensément! Il n'y a aucune plainte. Le coût d'expédition était d'environ 1850 roubles. Le paquet arrive rapidement! J'envoie donc toutes les connaissances intéressées ... à Tillotham! Et je vous le recommande.

Anastasia, je l'ai fait pour la première fois aujourd'hui, ta "glace crémeuse", tout s'est bien passé et les a remplis de verres, que j'ai également fait selon ta recette pour la première fois de ma vie, sur un gaufrier, merci beaucoup, tout s'est avéré parfait, ma famille est heureuse, et pour moi, c'est la chose principale. Meilleurs voeux. !!

Qui a besoin d'un gaufrier + d'une sorbetière, voici le lien où je me suis acheté hier, commerçants 🔗
Et Ooooooooo heureux, tout fonctionne, tout a fonctionné.

Et ma sorbetière Kenwood a été achetée hier! Seulement nous ne nous rencontrerons pas de sitôt. En attendant, je vais répéter sans sorbetière. La crème n'est également que 20%, hélas.

Aujourd'hui, ils m'ont donné une idée: il y a une crise, de nombreuses entreprises ne peuvent pas la supporter et vendent lentement du matériel. «Pourquoi n'achetez-vous pas un congélateur d'occasion», ils m'ont posé une question. Eh bien och-h-chen pensée intéressante

Voici un lien vers une sorbetière bon marché 🔗 et sans le poids en forme de gaufrier bon marché

Et j'ai répété hier, en attendant une rencontre avec ma sorbetière. La recette est préfabriquée. Cela s'est bien passé, mais le goût de la crème charlotte est trop familier dans notre famille.

600 ml de crème 20%,
3 oeufs,
1 tasse de sucre,
1 cuillère à café de gélatine instantanée
vanilline,

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. J'ai porté la crème à ébullition, en un mince filet, en la remuant, je l'ai versée dans des œufs avec du sucre, je l'ai battue. Tenu dans un bain-marie jusqu'à épaississement. Ajout de gélatine. Il s'est avéré peu soluble, on le trouve très souvent dans des morceaux de gelée dans des glaces prêtes à l'emploi.
Avant cela, j'étais intelligent. J'ai mis le récipient dans lequel j'allais faire de la glace dans un autre, avec de l'eau. Pour ne pas flotter, mettez-y un vase lourd. Et donc cette affaire a été gelée. Cela n'avait aucun sens. Le "périphérique" ne fonctionne pas. Peut-être parce que le récipient est en plastique, la conductivité thermique est faible ... Peut-être qu'il était nécessaire de congeler le récipient métallique dans de la glace? ... Eh bien, à la fin, la glace a fonctionné.

Aujourd'hui, ils m'ont donné une idée: la crise, de nombreuses entreprises ne peuvent pas la supporter et vendent lentement du matériel. Eh bien och-h-chen pensée intéressante

Une idée intéressante si le prix est beaucoup moins élevé que le nouveau et ce serait au moins une sorte de garantie pour cela, car qui sait comment, qui et comment l'exploite sans pitié.

Si quelqu'un est intéressé, le magazine des recettes de glaces est ici:

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Les filles, je suis déjà avec une glace! Le bol gèle déjà. Très pratique a apporté de la crème maison aujourd'hui. Ce serait, bien entendu, encore plus bienvenu s'ils étaient amenés demain. La crème était si fine pendant la journée qu'elle s'épaissit déjà, malheureusement. Mais ils peuvent être dilués avec du lait, non? Et, pour être honnête, j'ai été surpris dans la vraie vie par la primitivité de cette buse, une sorbetière. Je l'apprécierai demain, bien sûr. Mais aujourd'hui, telles sont les impressions.

Félicitations. Lequel avez-vous pris?

[écrou]

écrou , Je vous remercie. Nous avons pris l'attachement à l'abatteuse Kenwood Titanium. Demain, je vais vous dire ce que j'ai fait.

Mon Klatronic y est conservé. Le principe de fonctionnement est le même. Si la place dans le congélateur est plus critique, vous pouvez la stocker n'importe où, et ne l'envoyer que si nécessaire pendant 12 heures et -18 ...

[Jefry]

Jefry, Je vous remercie. Aujourd'hui je voulais faire de la glace selon votre recette de base, avec de la crème du marché. Je les ai mélangés avec du lait, du sucre ajouté et de la vanille - tellement délicieux! Quoi, je pense, ajouter les jaunes et cuire. Alors je vais le geler. Le résultat est un peu aqueux. Et elle a donné une autre bévue: je ne tournais pas à la vitesse minimale, mais à 1. Difficultés de traduction. Le processus s'est prolongé. Néanmoins, ma première expérience dans la sorbetière a été plutôt positive.

[Freken Bock]

Freken Bock

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une deuxième tentative à la recette-plombir d'Anastasia. J'ai fouetté tous les ingrédients comme dans la recette et dans la sorbetière (il est resté au congélateur pendant 2 jours). En moins de 40 minutes, il a tourné et la masse, telle qu'elle était en densité, est restée, l'a versée dans un bol et l'a mise au congélateur.Dites-moi, devrait-il en être ainsi, ou la masse devrait-elle geler après tout? Ou y a-t-il quelque chose qui ne va pas avec ce congélateur?

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire une deuxième tentative à la recette-plombir d'Anastasia. J'ai fouetté tous les ingrédients comme dans la recette et dans la sorbetière (il est resté au congélateur pendant 2 jours). En moins de 40 minutes, il a tourné et la masse, telle qu'elle était en densité, est restée, l'a versée dans un bol et l'a mise au congélateur. Dites-moi, devrait-il en être ainsi, ou la masse devrait-elle geler après tout? Ou y a-t-il quelque chose qui ne va pas avec ce congélateur?

IMHO, quelque chose ne va pas avec le congélateur, car la masse doit s'épaissir assez rapidement. Bien sûr, je n'ai pas de congélateur, juste une sorbetière, donc ça ne peut pas complètement geler là-bas, mais ça s'épaissit à coup sûr et vous pouvez le voir. De plus, j'ai simplement peur de tourner dans la sorbetière, car la lame est encore en plastique, elle risque de se casser.

Anastasia J'ai aussi acheté une glace Lend Live à Tillotama, je pensais que le seau qui gèle dans la mer s'appelle un congélateur, aujourd'hui tout a si bien fouetté et ne s'est pas pris dans le seau. J'ai remarqué un seau à glace avant la pose, et après littéralement 15-20 minutes de travail, si vous le secouez, vous sentez déjà que le liquide a complètement fondu. Est-ce la même chose pour vous?

Les filles, ne vous inquiétez pas que la première fois, vous ne pouvez pas congeler dans une sorbetière chinoise. Le fait est que les entreprises «décentes» utilisent du gaz fréon pour remplir le bol. Il est coûteux à fabriquer et à stocker. Et les chinois, un mélange de gaz aux propriétés similaires. C'est beaucoup moins cher. Il faut du temps au mélange gazeux pour atteindre les paramètres de fonctionnement. Par conséquent, cela ne fonctionne pas la première fois. Mais à partir de la deuxième fois, tout devrait être parfait.

Anastasia J'ai aussi acheté une glace Lend Live à Tillotama, je pensais que le seau qui gèle dans la mer s'appelle un congélateur, aujourd'hui tout a si bien fouetté et ne s'est pas pris dans le seau. J'ai remarqué un seau à glace avant la pose, et après littéralement 15-20 minutes de travail, si vous le secouez, vous sentez déjà que le liquide a complètement fondu. Est-ce la même chose pour vous?

Non, ma glace italienne garde très bien le froid, parfois même pour la deuxième partie du signet cela peut suffire, si je tord la première partie pendant un court laps de temps. Il ne commence à gargouiller que sous l'eau chaude après avoir utilisé le mien.

Peut faire faillite en italien: wow: c'est dommage de traduire la nourriture en vain

Mon Clatronis garde également bien le froid. Avant la première utilisation, je le mets au réfrigérateur pendant une journée.