Sorbetière: avis, instructions, problèmes d'achat et de fonctionnement

Les filles, conseillez la recette de la glace SANS crème. Il n'y a pas de crème, il y a de la crème sure 20%, du lait 3,5%, de l'amidon, des œufs. Il n'y a pas non plus de sorbetière, mais je veux essayer de la fabriquer moi-même.

Hier, j'ai fait ça à la recette, mais j'ai ajouté 1 cuillère à café de cacao et 50 gr. chocolat noir... Délicieux, essayez-le.
Recette tel:
• 500 ml de lait
• 1 jaune d'oeuf
• 50 g de sucre
• 25 g d'amidon
• un sachet de sucre vanillé
Divisez le lait en deux parties: 300 ml et 200 ml. Mélangez la plus grande partie avec du sucre et faites chauffer légèrement. Mélangez le reste du lait avec l'amidon, ajoutez-le au lait avec le sucre et faites bien bouillir. Retirez ensuite le lait du feu, laissez refroidir et ajoutez le sucre vanillé. Enfin, mettez le jaune, mélangez bien, laissez refroidir, puis battez avec un mixeur (pied) et dans une sorbetière ou congelez au réfrigérateur (retirez et remuez plusieurs fois pour qu'il n'y ait pas de cristaux de glace).

À - 30 jours et demi suffiront, à partir de - 18 compte à rebours, et plus le fréon gèle plus vite

Pourquoi le fréon serait-il là? Il existe une saumure concentrée ordinaire avec une température de transition de phase (congélation) de -19 ° C. À cette température, le principal échange d'énergie se produit - le refroidissement du mélange.
Et le fréon n'est pas nécessaire là-bas. Eh bien, fréon, un problème avec lui ...

Emmenez-moi aussi dans l'entreprise. Hier, grâce à nos deux membres les plus aimables du forum, zvezda et Zvezda Askony, je suis devenu propriétaire d'un routeur. Etoiles, encore une fois Aujourd'hui, nous avons goûté deux types de glaces, délicieux

Yulichka !!!! Très heureux !!!! : girl_love: Merci !!!

[Saturn ST-FP8521]

J'ai vu cette glace Saturn à vendre. Elle est une copie exacte de la sorbetière CUISINART ICE30BCE

Est-ce bon ou mauvais? Fabriqué de manière fiable?
Recommanderiez-vous d'acheter?
Je choisis entre:
Congélateur Saturn ST-FP8521 2150 roubles J'aime le volume, la lame massive inhabituelle et je regarde aussi de près la yaourtière Saturne
Congélateur Montiss 1.1L KIM 5405M 1900 rbl
Il y avait aussi un tel modèle:
Congélateur CEZON NP-1450D avec écran LCD 1500 roubles - assez bon marché, marque inconnue
Congélateur Unlod janosh avec la possibilité d'acheter pour 2300 roubles, sur la photo, la lame n'a pas l'air fiable

Qui conseillera quoi? Budget d'environ 2000 roubles

Congélateur Unlod janosh avec la possibilité d'acheter pour 2300 roubles, sur la photo, la lame n'a pas l'air fiable

Ce modèle a été trouvé par un frère de Shanghai sur le lien: рф / item.php? Num_iid = 13585498894 & item_nick = 客 ½ igh 大

Qui conseillera quoi? Budget d'environ 2000 roubles

Ici 🔗
prix 1800 r. Vous pouvez le récupérer. De Beskudnikovo. Je leur ai pris.

Je vais l'utiliser pendant un an. Très intense, une fois par semaine ou plus. Très satisfait. La famille aussi.
Maintenant, nous n'achetons plus du tout de glace, la nôtre est constante. Le petit-fils est content.

[Qxa]

Qxa Sur le forum, les liens directs (cliquables) vers des ressources externes sont interdits!

Merci, je le saurai, mais un forum sans liens actifs est extrêmement gênant
Les non cliquables sont-ils autorisés?
Je vais réparer les messages

Ici 🔗
prix 1800 r. Vous pouvez le récupérer. De Beskudnikovo. Je leur ai pris.

Merci, je peux marcher jusqu'à Beskudnikovo.
Je vais prendre une note. Je suis très intéressé par un examen de la sorbetière Saturn - j'ai aimé le design, il correspond à ma technique noire

[fabricants de crème glacée au yaourt]

Classe séparée - fabricants de crème glacée au yaourt
1. Saturn ST-FP8521 (analogue bon marché de CUISINART ICE30BCE - seulement 52 dollars) - 2 litresmais le conteneur est en aluminium.

Je regarde vers l'achat de Saturne, pourquoi est-ce mauvais analogique bon marché Kuzinart?
Connaissez-vous la hauteur du bol?
Et qu'est-ce que cela veut dire Machine à crème glacée? Je comprends que vous ne pouvez pas y faire de yaourt, faites-le simplement congeler, non?

Quel imbécile je suis - je pourrais prendre un vrai congélateur DEX DICM-100 pour seulement 200 US, et je ne l'ai pas pris à cause du bol en aluminium, je pourrais prendre un Saturn de 2 litres, je pourrais avoir un delongue avec un couvercle supplémentaire, ou un Kenwood avec des poignées confortables.
Mais j'ai rejeté tout le monde et j'ai quand même fini avec de l'aluminium!

Peut-être que maintenant j'aiderai quelqu'un à comprendre et à ne pas faire mes erreurs.

Merci pour l'analyse détaillée

Sorbetière à compresseur, automatique (congélateur), 2 litres
Un congélateur-congélateur à compresseur puissant, élégant et fiable. La capacité de 2 litres est le maximum parmi les glaciers ménagers sur le marché russe.

Le congélateur produit jusqu'à 1,5 kg (2 L) de yaourt glacé, de sorbet, de crème glacée en moins d'une heure sans avoir à attendre entre les cycles. Grâce au puissant compresseur professionnel, il n'est pas nécessaire de pré-congeler des aliments ou des pièces de l'appareil, il suffit d'ajouter les ingrédients, de régler la minuterie, la sorbetière fera le reste. Un fonctionnement pratique, un contrôle précis de la température, un mélange efficace garantissent d'excellents résultats. La minuterie intégrée arrêtera le fonctionnement de l'appareil au moment où vous pouvez déjà profiter du résultat. Pour plus de commodité, le couvercle transparent contient une trappe pour ajouter des ingrédients, tandis que le couvercle amovible, la spatule et le bol facilitent le nettoyage. Des instructions avec des recettes sont incluses.

Avantages:
- Modèle automatique avec compresseur - cela vous permet de cuisiner sans pré-congélation.
- Le temps restant jusqu'à la fin de la cuisson et la température des composants sont affichés sur l'écran LCD.
- Minuterie numérique. Réglez le temps de cuisson de votre glace préférée selon la recette et vaquez à vos occupations!
- Seau enduit anodisé amovible. Grâce au revêtement, le conteneur est facile à nettoyer.
- La fonction de conserver la glace dans la sorbetière pendant une heure après la fin de la cuisson.

Couvercle transparent avec trappe pour ajouter des ingrédients

Le couvercle transparent a une trappe sur le dessus qui vous permet d'ajouter les ingrédients nécessaires pendant que la sorbetière fonctionne. Et vous pouvez regarder le processus de mixage en action. Ajoutez vos ingrédients préférés - crème aromatique, fruits frais, pépites de chocolat - pour la gâterie glacée douce et au goût magique que vous avez l'habitude de savourer.
Compresseur intégré

Avec la sorbetière automatique, il n'est pas nécessaire de congeler les aliments à l'avance. Un compresseur professionnel vous permet de démarrer les cycles de congélation les uns après les autres sans vous arrêter pour congeler le bol. Le processus de préparation de la crème glacée est entièrement automatisé. Remplissez simplement le bol et réglez la minuterie. La sorbetière s'éteint lorsque le dessert glacé est prêt. Et sans plus attendre, vous pouvez démarrer un nouveau cycle de congélation.
Facilité d'utilisation

Ajoutez simplement vos ingrédients et réglez la minuterie. La sorbetière s'éteint automatiquement une fois le cycle terminé et vous pouvez déguster votre dessert glacé.
Ajouter des ingrédients supplémentaires

Les ingrédients tels que les pépites de chocolat et les noix doivent être ajoutés 5 minutes avant la fin du cycle. Dès que le dessert commence à épaissir, des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés via une trappe spéciale dans le couvercle. Les noix et autres additifs ne doivent pas être plus gros que les pépites de chocolat.
Équipement
Bloc de sorbetière, seau, agitateur, couvercle 1 pc.
Tasse doseuse pour produits en vrac et liquides 1 pc.
Cuillère en plastique pour boules 1 pc.
Instructions en russe, recettes 1 pc.
Carte de garantie 1 pc.
garantie

La période de garantie est de 6 mois. La garantie n'est valable que pour un usage domestique de l'appareil.

Quelqu'un l'a, merci d'écrire. Prix ​​12990 RUB

Un excellent appareil (je parle par contumace, je n'ai pas ça), mais pourquoi la garantie n'est-elle que six mois à un tel prix

Et je fais de la glace avec de la crème à 10%. J'ai trouvé la recette en quelque sorte sur le net, je l'ai essayée - je l'ai aimé. L'essentiel n'est pas difficile. Le mien l'aime. ... Les photos avec la recette peuvent être consultées ici: 🔗

Cela m'a paru étrange, non pas ça, je n'ai pas pu trouver de marque et de pays de fabrication pour cela, mais c'est très attractif, en comparaison avec d'autres, et le volume et le prix sont moindres, réfléchissons ensemble.

[Stirlitz!]

Stirlitz!
Regardez cette machine à glaçons, également un congélateur.
🔗
/]
Je m'en suis acheté un, je suis content.
Ce sera 2 fois moins cher pour vous.Et gardez à l'esprit que la livraison d'un produit dans ce magasin, quelque part autour de 26,55, et la livraison de beaucoup de marchandises, j'y ai ramassé 20 kg de marchandises, cela m'a coûté environ 30 euros, soit 1200 roubles. Voyez par vous-même qu'il y a autre chose à acheter.

J'ai eu 20 kg de marchandises là-bas, cela m'a coûté environ 30 euros, soit 1200 roubles.

Autrement dit, au moins dix fabricants de crème glacée par commande et la livraison est payée une fois pour 1 commande?

Autrement dit, au moins dix fabricants de crème glacée par commande et la livraison est payée une fois pour 1 commande?

Je n'en ai pas pris 10, mais quand il y a un ensemble de marchandises dans le "panier" de marchandises, le coût de livraison est affiché en bas, donc on peut voir que pour 1 article le montant de la livraison est de 26,55, et comme plus de marchandises sont collectées, le coût de livraison augmente très légèrement ... Mais ils ne permettent pas de récupérer un colis de plus de 20 kg.
J'ai acheté des marchandises dans ce magasin deux fois pour 2 colis de 20 kg chacun. Dans le même temps, la livraison de chaque colis de 20 kg ne dépassait pas 30 euros.
Tout s'est très bien passé, l'emballage est classe.
Si cela s'appliquera à 10 sorbetière, je ne sais pas, mais très probablement oui, bien que le poids de la première machine à glaçons soit d'environ 4 à 5 kg, ce qui signifie que seules 4 à 5 sorbonnes pourront contenir 20 kg. .

Merci Lyi, regardé, c'est très tentant, mais pour l'instant j'attendrai l'avis de Tanyulia, après tout elle est une pro avec nous.

[Stirlitz]

Stirlitz On dit qu'il y a une glace au congélateur dans le métro, quelque part pour 5500 roubles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.1980

Bonne journée. J'ai acheté un congélateur-congélateur à Metro C&C pour 5590. Le soir j'ai fait de la glace selon la recette des instructions + du cacao ajouté. J'ai réglé la minuterie 1 fois pendant 35 minutes. - masse presque liquide, encore 15 minutes. - mieux épaissi, mais aqueux. J'ai pensé qu'il ne s'épaissirait plus, je l'ai mis dans un récipient en plastique et je l'ai mis au congélateur toute la nuit. Je l'ai eu le matin, et là - ICE! Je pense que le même résultat aurait été obtenu sans la sorbetière. Et, même dans mon exemplaire, quelque chose craque, comme si l'éventail s'accrochait à quelque chose. Ici, je réfléchis à ce qu'il faut faire, changer ou prendre. Et comment cette unité fonctionne-t-elle pour vous ???

[brumeux]

brumeux
Pour commencer, cela ne ferait pas de mal de nommer la marque du congélateur. je Alors Je pense.

Tarrington House - Cette sorbetière n'est vendue que dans le métro.

brumeux, j'ai la même sorbetière, également du métro, et aussi quand je faisais la première glace j'avais peur et j'étais prêt à la porter pour réparation. Prenez votre temps, essayez de faire une autre glace selon un recette différente. Ma sorbetière "grince" également pendant le fonctionnement, et à la fin du cycle la masse est mince, alors je la mets au congélateur et le résultat est une excellente glace. J'ai remarqué que si vous chargez des ingrédients froids, par exemple, broyez des fraises congelées avec du sucre dans un mélangeur + crème fouettée, la masse devient rapidement épaisse, l'omoplate arrête de tourner sans attendre la fin du cycle, mais la masse s'avère toujours pas épais, mais comme du porridge, mais dans le congélateur "vient". Essayez de faire un biscuit classique d'Anastasia, de la crème glacée avec l'ajout d'amidon (recettes de Chadeyka) et avec de la gélatine, cela s'avère très bien. Maintenant, je fais des glaces tous les deux jours, deux signets, mes fils et moi ne pouvons pas nous passer de glace. J'espère que vous vous lierez également de votre beauté et que tout fonctionnera pour vous, le succès pour vous

Merci beaucoup pour votre réponse, j'y ai fait de la glace 2 fois et il y a du liquide. La deuxième fois, j'ai fait de la glace à la maison. yaourt + sucre + crème (tout froid), la quantité totale était de 400 ml et le temps était de 40 minutes. et encore de l'eau. En général, j'avais peur et nous l'avons passé. Maintenant je cherche à nouveau une sorbetière

Bonjour, je voulais vraiment acheter une machine à glaçons, je l'ai trouvée sur l'ozone, pas chère, mais il y a peu d'informations à ce sujet, quelqu'un peut-il avoir la même chose? Partagez vos impressions? Ice Cream Maker LX-1207 Je l'ai acheté à mes risques et périls dans la boutique en ligne, devrait bientôt arriver par courrier. Nous essayerons.

Je n'en ai pas pris 10, mais quand il y a un ensemble dans le "panier" de marchandises, le coût de livraison est affiché en bas, donc on peut voir que pour 1 article le montant de la livraison est de 26,55, et comme plus de marchandises sont encaissés, les frais de livraison augmentent très légèrement ...Mais ils ne permettent pas de récupérer un colis de plus de 20 kg.
J'ai acheté des marchandises dans ce magasin deux fois pour 2 colis de 20 kg chacun. Dans le même temps, la livraison de chaque colis de 20 kg ne dépassait pas 30 euros.
Tout s'est très bien passé, l'emballage est classe.
Si cela s'appliquera à 10 sorbetière, je ne sais pas, mais très probablement oui, bien que le poids de la première machine à glaçons soit d'environ 4 à 5 kg, ce qui signifie que seules 4 à 5 sorbonnes pourront contenir 20 kg.

Lyi, qu'en est-il du paiement? N'y a-t-il qu'un prépaiement? Comment avez-vous payé?

Lyi, qu'en est-il du paiement? N'y a-t-il qu'un prépaiement? Comment avez-vous payé?

Seulement 100% de prépaiement. Mais il ne faut pas en avoir peur, tout vient toujours. J'ai déjà reçu 5 colis de ce magasin

Bonne journée!
Je demande votre aide ..... acheté il y a quelques jours une sorbetière Сlatronic icm 3225 .... fait de la crème glacée deux fois et a échoué deux fois ..... liquide ... cha Shu, quand je le sors du congélateur, il semble être gelé ... mais quand après 30-40 minutes cette masse sucrée appelée crème glacée échoue à nouveau ... le bol fond complètement et le liquide-coologen (si je ne me trompe pas) gargouillis ... Je ne sais pas comment ça devrait être! Peut-être que j'ai un mariage ..... ou je ne prépare pas correctement la préparation ..... aidez s'il vous plaît ..... sinon, avant qu'il ne soit trop tard, je remettrai la sorbetière sous garantie. Je vous remercie

congelez le mélange avant de le placer dans le bol. et tout fonctionnera. que ce ne serait pas un bloc gelé, mais avec de la glace. Moi aussi, au début, je n'ai pas travaillé, jusqu'à ce que je commence à faire cela, ici des gens gentils ont conseillé.

congelez le mélange avant de le placer dans le bol. et tout fonctionnera. que ce ne serait pas un bloc gelé, mais avec de la glace. Moi aussi, au début, je n'ai pas travaillé, jusqu'à ce que je commence à faire cela, ici des gens gentils ont conseillé.

Je vais essayer comme tu dis ... Merci pour ta réponse ... c'est dommage que ce n'est qu'après 12 heures que je puisse utiliser tes conseils ...
Et à cause de quoi la masse devient-elle luxuriante?

mais tout le temps ça gêne sur la glace, donc ça devient splendeur. gèle, maintenant il gèle sur les bords, comme une flaque d'eau en hiver)))), et si vous poussez, il y a encore du liquide. la chose même!

Je vais essayer comme tu dis ... Merci pour ta réponse ... c'est dommage que ce n'est qu'après 12 heures que je puisse utiliser tes conseils ...
Et à cause de quoi la masse devient-elle luxuriante?

Et je mets le mélange dans un bol, je le refroidis dans une sorbetière pendant 30 à 40 minutes. puis au réfrigérateur pour "mûrir" (congeler) Parce que l'idée même de l'appareil n'est pas de geler en glace, mais de le préparer pour la congélation. La règle de base est de refroidir en remuant constamment. C'est gênant avec vos mains et confortable avec une voiture. La masse devient duveteuse à cause de la crème à fouetter, etc. Par exemple, si vous ajoutez simplement de la purée de fraises à la crème fouettée et mélangez ou fouettez un peu plus, la deuxième option donnera une glace plus aérée.

oui, mais si la crème n'est pas épaisse? comment battre Par exemple, je ne les mange pas car ils sont très gras))) Je n’ai pas réussi si je les ai mis dans un bol avant, et voir A. Moi aussi.
Je le mange tout de suite, sans mûrir. ce que je n'ai personnellement pas aimé quand il mûrit. mais encore une fois, peut-être que je fais quelque chose de mal.

[Et moi]

Et moi, en option - votre congélateur n'a pas le -18 * requis pour la congélation.
Lorsque ma sorbetière a terminé son travail, elle commence à peine à gargouiller, la plupart du temps vous pouvez le sentir, il y a encore un bloc de glace à l'intérieur.

Et oui, Fronya a tout à fait raison quand il dit: avant de le mettre dans une sorbetière, le mélange doit être complètement refroidi. Je n'attends pas que les glaçons apparaissent, je les garde juste quelques heures à zéro, ou 40 minutes dans une chambre moins.

[Et moi]

Et moi, en option - votre congélateur n'a pas le -18 * requis pour la congélation.
Lorsque ma sorbetière a fini de fonctionner, elle commence à peine à gargouiller, la plupart du temps vous pouvez la sentir, il y a encore un bloc de glace à l'intérieur.

et ma tasse fond complètement au bout de 30 minutes ... et je ne refroidis probablement pas assez le mélange ..... Je vais réessayer ... demain ... je vais signer .....
conseille-moi la recette la plus simple
Je vous remercie

le plus simple))) J'écris, et mon préféré est 1/2 kg de fraises, 200 ml de crème 10% (boîte), sucre au goût, un peu mauvais, la sueur sera aigre, vous pouvez flop le lait condensé (autant que vous le souhaitez). mélangeur et dans le congélateur. puis dans une sorbetière. Le succès est garanti !!

le plus simple))) J'écris, et mon préféré est 1/2 kg de fraises, 200 ml de crème 10% (boîte), sucre au goût, un peu mauvais, la sueur sera aigre, vous pouvez flop le lait condensé (autant que vous le souhaitez). mélangeur et dans le congélateur. puis dans une sorbetière. Le succès est garanti !!

demain j'essaierai cette recette ...il y a tout pour lui ... ... Merci ...
maintenant je me suis souvenu ..... les deux fois ma "glace" contenait des morceaux de glace ..... si je comprends bien, ce n'est pas correct?

[Et moi]

Et moi
pour qu'il n'y ait pas de morceaux de glace (cristallisation), du sel est ajouté au mélange ... juste un peu, mais cela aide, et à ces fins, la gélatine, l'agar sont dilués et l'amidon est ajouté au mélange, mais les derniers ingrédients doivent être brassés

Lyi, qu'en est-il du paiement? N'y a-t-il qu'un prépaiement? Comment avez-vous payé?

N'ayez pas peur du prépaiement. D'une part, la boutique est fiable, ce qui est confirmé par les nombreux achats des résidents de notre site, et d'autre part, le paiement de PayPel prévoit le remboursement de toutes vos réclamations concernant la non-livraison de marchandises.
Mais les colis prennent beaucoup de temps. Cela m'a pris 2 mois pour chaque colis.
Bonne chance.

🔗
peut-être que quelqu'un a besoin ... c'est une boutique en ligne, j'ai acheté ma glace il y a quelques jours ...

mais tout le temps ça gêne sur la glace, donc ça devient splendeur. gèle, maintenant il gèle sur les bords, comme une flaque d'eau en hiver)))), et si vous poussez, il y a encore du liquide. la chose même!

C'est exactement ce que j'ai fait ... J'ai gelé la masse ... J'ai enveloppé le bol dans un sac et une serviette pour qu'il ne fond pas ... et le résultat m'a plu ... tout s'est bien passé ... la masse est assez luxuriante ...
Merci les filles pour l'aide et les conseils

[Lyi]

🔗
/]
Je m'en suis acheté un, je suis content ...

Lyice congélateur super-duper est droit?

en ce moment, je me suis souvenu que je voulais vous écrire sur taobao, que 15%, c'est beaucoup.

[Lyi]

Lyice congélateur super-duper est droit?

en ce moment, je me suis souvenu que je voulais vous écrire sur taobao, que 15%, c'est beaucoup.

J'en ai un aussi, je suis heureux comme un éléphant

[PRENDRE]

Faites entrer les propriétaires de glaces dans vos rangs! L'autre jour, je me suis acheté un ORION OR-ICRM01B. En Ukraine, le prix est tout simplement ridicule - 19 $. Sinon, j'aurais pensé que oui: il est nécessaire, ce n'est pas nécessaire, un congélateur ou un appareil semi-automatique Cela fonctionne absolument silencieusement. Le volume d'un seau - 1,4 litre suffit amplement. Se tient dans le congélateur, ne dérange personne, il suffit de mettre le couvercle dans l'armoire et c'est tout, pas de sous-bols supplémentaires. C'est pour ceux qui, comme moi, ont peu d'espace libre. Faites de la glace à la fraise avec 15% de crème, pour un essai super, 15 minutes, et la glace à la fraise est prête! Texture crémeuse et sans cristaux de glace. Viennent ensuite le chocolat et la crème glacée d'Anastasia. Il garde bien le froid, vous pourriez enrouler une portion de plus. Jusqu'à présent, les impressions ne sont que positives.Grâce à cet achat, j'ai réalisé que la sorbetière est une chose nécessaire pour moi, je vais l'utiliser, et si quelque chose lui arrive, alors il n'y a pas de quoi être triste, pour ce genre d'argent je peux alors acheter soit KENWOOD IM 280, je l'aime bien: et design et solidement fait, ou je ne refuserais pas du congélateur Unold DE LUXE, mais je n'ai nulle part où mettre 6 mètres dans la cuisine Alors, pour ceux qui doutent: girl_in_dreams: prendre pas prendre-PRENDRE absolument !!!

classe! Alain, si heureux pour toi! Je l'ai aussi acheté pour un prix tellement ridicule, il n'y avait même pas à penser, j'ai acheté une carcasse de poulet maison pour le même prix, et du coup, elle a disparu à cause de la chaleur ... pendant que je la conduisais. mais voilà et ça fait plaisir!

[Grypana]

Oui, merci Fronechka! Tous merci Grypana Et vous en avez deux maintenant!

En Ukraine, le prix est tout simplement ridicule - 19 $

Oui, pour un tel prix, vous ne pouvez pas laver - prenez immédiatement un nouveau bol pour la deuxième glace))

Oui, pour un tel prix, vous ne pouvez pas laver - prenez immédiatement un nouveau bol pour la deuxième glace))

Oui, pour un tel prix, vous ne pouvez pas laver - prenez immédiatement un nouveau bol pour la deuxième glace))

À peu près ... (dit-elle avec une envie mal dissimulée ...)