Pain de blé "Poppy curl" (machine à pain)

[Fugaska]

Il y avait une si vieille anecdote sur un professeur et un étudiant, elle se terminait comme suit: "la bouteille vient de moi personnellement et les fleurs de ma femme"

C'est juste mon cas! Eh bien, je n’ai pas de tartes moelleuses au four, mais je n’ai pas fini de les préparer dans une machine à pain. Et mon mari ne mange pas bien le pain, il a demandé des tartes sucrées garnies.

Alors nous nous inclinons tous les deux devant vous inventif Fugaska!

Merci pour l'idée, car j'ai fait le reste à ma manière - la pâte selon la recette de mon Kenwood "Brioche Bun", et la garniture n'est pas des graines de pavot, mais des abricots secs (notre passion). Quelle délicieuse nourriture !!! Ne transférez pas! Ce n'est que très vite que la tarte se termine la prochaine fois que je ne ferai pas 700 grammes, mais un kilo de pain!

oh, quel bel homme!
faites cuire à votre santé!

J'ai donc cuit une boucle avec des graines de pavot. Pâte avec les ingrédients suivants:
eau - 195ml,
oeuf - 2 jaunes,
farine de pain - 3 verres (j'ai 240 ml),
sel - 1 c. à thé,
sucre -6 1/2 c. l.,
beurre - 2 c. l.,
lait en poudre 2 c. l.,
levure sèche - 2 cuillères à café
Et c'est ce qui s'est passé - délicieux.
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aujourd'hui j'ai aussi fait cuire un Poppy-Wow Curl, comme je veux me vanter !!!!!!!!!! oh, il n'y a pas d'appareil photo à portée de main Mais rien, un pain aussi délicieux, SÛR, je vais le faire souvent, je vais certainement le lire! J'ai utilisé ce test génial. J'ai fait 400 g de farine et ajouté encore 100 g de levain (en réduisant légèrement la levure). Grimpé sous le toit même !!! Une croûte croustillante, une mie magique, une garniture miracle. La prochaine fois, je finirai plus fort pour que les monstres soient plus gros. Je suis moi-même au régime ... je ne peux me le permettre que le matin ... mes hommes essaient d'aller cacher un morceau ou quelque chose? ...

Pouvez-vous indiquer au propriétaire de Panasonic quels programmes spécifiques utiliser? Je suis un débutant, un peu déroutant ...

[Inna]

Inna, laissez d'abord la pâte aller sur le programme PÂTE, puis CUIRE

[Fugaska- Svetlana!]

J'ai aussi fait cuire cette boucle, et j'ai pensé, pourquoi n'ai-je pas pensé la faire avant?

J'ai frappé mes invités sur place, et yummyaaaa!

Pétrir avec une moissonneuse-batteuse et cuire au four.

Voici mon résultat:

Fugaska- Svetlana!Merci beaucoup pour la recette et l'originalité!

Merci beaucoup pour la recette!
Fait avec de la cannelle et de la marmelade. Les enfants l'ont mangé instantanément! Et ils ont commencé à en demander plus. Je pense que cette recette restera longtemps avec nous. Je ne changerai que les obturations.

[Antonina 104]

Antonina 104,

Pétrir avec une moissonneuse-batteuse et cuire au four.

Je suis désolé, mais j'ai vraiment besoin d'une réponse sur le four ... A tous les boulangers! ...
Pas beaucoup d'histoire, "matraquer" les taches comme s'ils voulaient une recette adaptée au four.
Je ne peux pas moi-même donner de conseils, car il n'y a pas de four ...
J'attends avec impatience votre aide !!!

[Alexei]

Alexei, quelle est la question? Cette recette est adaptée pour une machine à pain, mais vous pouvez également faire cuire au four si quelqu'un n'a pas de machine à pain ou ne travaille pas. Et vous devez admettre que la boucle ne perd en rien en même temps.

Je vous présente mes excuses ... mais mon problème, c'est que je n'ai pas vu le sujet à proximité
// Désolé \ tout est déjà décidé ...

J'ai déjà cuit une telle boucle 3 fois. Garnitures: cannelle + marmelade, pavot + fraise, cannelle + pommes. Les enfants ont le plus aimé le premier. Expérimentons plus loin ...
C'est dommage de ne pas mettre la photo - le cordon a disparu quelque part ...
P.S. avec des fraises est mal cuit au milieu. Cela peut être vu en raison du fait que les baies elles-mêmes sont juteuses. Il faut essayer avec d'autres baies ...

Finalement, mes mains atteignirent la boucle de pavot. Fugasca! Merci pour l'idée !!! La pâte est génialement beurrée (j'ai repris la recette dans ce fil), farcie selon la recette de Fugasca.



















Pour être honnête, c'est la deuxième tentative.Pensant que vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec du beurre, j'ai ajouté trop de garniture la première fois. En conséquence, le pain s'est effondré, il était impossible de le couper. Le coquelicot a été littéralement évidé avec une cuillère. Les erreurs ont été prises en compte. La maca a pris 100 grammes, le sucre - 150 grammes, un peu de lait par kilogramme de pain.

Pensant que vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec du beurre, j'ai ajouté trop de garniture la première fois.

Je pensais aussi, et j'ai aussi pris plus de garnitures, que tout tombait en morceaux, mais j'ai alors décidé que s'il n'y avait pas assez de garniture, vous pouvez en manger un morceau
Merci de me rappeler ce Curl!

:-)))

[Svetlana,]

Svetlana, a apporté un autre merci pour ce rouleau incroyable! À la fois délicieux et comme décoration de table - tout en un! Je fais toujours cuire au four, cette fois je n'ai pas tissé de queue de cochon, mais je l'ai recouvert d'une écharpe en dentelle. Voici ce qui en est sorti:

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J'ai ajouté des noix aux graines de pavot, à mes fruits secs et cela s'est avéré très émouvant!