Pain au lait (auteur Larisa) (machine à pain)

Pain au lait (auteur Larisa) (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Adouci. pétrole	50 grammes
Sel	1.5 boîte l.
Sucre	2 cuillères à soupe. l.
Lait liquide	260 ml
Farine	400 grammes
Levure	1 boite l.

Méthode de cuisson

• Je partage également une recette de Moulinex 3000. Programme 1.

Remarque

Recette tirée d'un livre, testée, délicieuse.

Photo Lyudmila

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Je n'ai pas de café dans mon livret Moulinex 3000. cuillères et cuillères à café. J'ai goûté ce pain dès que je l'ai apporté du magasin. Cela s'est très bien passé! Sur un forum, j'ai lu quelque part sur le remplacement du lait ordinaire par du lait cuit au four. Aujourd'hui, je vais essayer d'écrire.

Et si vous ajoutez seulement 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure ... et des raisins secs ... ce sera incroyable!
Testé trois fois avec Moulinex 3000. Je l'ai mis une fois avec un retard - tout est super!
Je n'essaierai plus! Pourquoi? Je vais cuire comme ça
Z. Y. cuillères à café

Combien de choses intéressantes vous pouvez trouver ici !!!!
Je n'ai pas eu le temps de sortir le pain au lait cuit du four, mais je veux déjà l'essayer avec de la crème sure (mon mari n'aime pas les raisins secs)
Le voici - mon travail (plus précisément, produit par x / n)

Lyudmila,
beau pain (mmm - lécher mes lèvres!)
Est-ce avec du lait cuit au four?
Le faites-vous vous-même? J'ai entendu dire que vous pouvez verser du lait bouilli dans un thermos et obtenir du lait cuit le matin. C'est vrai?

Et, si ce n'est pas difficile, prenez une photo en coupe, s'il vous plaît!
Très intéressant!

Tellement sympa, car c'est mon (seul) troisième morceau de pain de coton. J'ai pris du lait cuit au magasin, mais vous pouvez essayer le vôtre:
Le lait (plus il y a de matières grasses, mieux c'est) porter à ébullition et
verser dans un thermos. Le lait cuit est prêt en 7 à 8 heures.
La photo peut ne pas être très informative - la taille ne permet pas

J'ai oublié d'ajouter que j'ai ajouté 100g. farine de millet (+ 300g. "Makfa" habituel). Pour seulement 400g. sortit de.
C'est peut-être pour ça que mon mari a dit que c'était un petit gâteau ou un petit pain pour le thé (il est super prétentieux). Bien que je n'ai pas remarqué une forte douceur, la farine de millet doit être sucrée ...

Merci beaucoup. Le pain le plus aimé de notre famille, je le fais presque tous les jours.

Je l'ai également fait cuire hier. Le pain est tout simplement incroyable, merci beaucoup à l'auteur!
De moi-même, je peux ajouter que j'ai soudainement manqué de beurre, alors j'ai immédiatement mis seulement 20 grammes, et j'ai oublié d'ouvrir un nouveau paquet et d'ajouter les 30 restants dans le processus. Par conséquent, au dernier moment, j'ai versé une cuillère à soupe d'huile de moutarde et mis de la crème sure. Et pourtant, j'ai partiellement remplacé la farine dans / grade pour 1 grade et maïs. Quelque part 70 grammes. Grâce à cela, le pain est devenu plus jaune et n'a pas levé autant que nous le souhaitons.
Cuit au four. Le résultat est un pain aromatique spongieux!
Je vais certainement le faire cuire.