Paniers de cerises

[Pâte]

Paniers de cerises

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Pâte
farine de blé / qualité	350-380 grammes
Oeuf	1 pièce
Jaune d'œuf	1 pièce
sucre	50 grammes
mon chéri	40 grammes
beurre (tartinade)	200 grammes
un soda	1/4 cuillère à café
zeste de citron	1 cuillère à café
sel	pincer
Intercalaire cerise
cerise dénoyautée	250 grammes
Jaune d'œuf	4 pièces
sucre	150 grammes
amidon	3 cuillères à café avec une lame
jus de citron	1 cuillère à soupe. la cuillère
beurre	30 grammes
Crème
protéine	90 grammes
sucre	180 grammes
acide citronné	1/3 cuillère à café
vanille	goût

Méthode de cuisson

• Pâte
• Tamiser la farine, mélanger avec le bicarbonate de soude et le zeste de citron.
• Battre doucement dans une pâte à tartiner molle ou du beurre.
• Ajoutez le sucre, le miel et le sel. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
• Ajouter le jaune puis l'œuf après que le jaune soit complètement absorbé.
• Ajouter progressivement la farine et pétrir rapidement la pâte.

• La pâte est molle, ne colle pas.

• Divisez la pâte en morceaux, étalez-la sur du papier sans farine ou aplatissez-la.
• Remplissez les paniers, hachez le fond et faites cuire à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Retirer des moules et laisser refroidir.
• Intercalaire cerise
• Mélangez les cerises avec le sucre.
• Porter à ébullition, laisser mijoter 5 à 7 minutes. Purée.
• Mélangez les jaunes avec le jus de citron et la fécule.
• Verser dans la purée de cerises et épaissir en remuant constamment.
• Mettez un morceau de beurre, remuez.

• Couvrir d'une feuille de contact et laisser refroidir.

• Crème
• Mélangez les protéines avec le sucre et l'acide citrique.
• Mettez la vaisselle avec de l'eau sur la cuisinière, faites chauffer.
• Mettez le récipient avec des protéines dans de l'eau chaude et battez à chauffage constant.
• La crème est prête lorsque la protéine est enroulée autour du fouet et que le fond du récipient est visible.
• Retirer, ajouter la vanille, battre pendant quelques minutes sur la table.
• Couvrir la crème de polyéthylène.
• Assemblée
• Mettez une couche de cerise dans les paniers.
• Remplissez une poche à douille de crème et posez-la sur la couche.
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• Prendre plaisir)

Le plat est conçu pour

16 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Remarque

Délicieux! Recommander!

[Angela]

Angela, vous me demandez d'aller acheter des moules. Les paniers sont très savoureux

Quelle beauté ... tu ne peux pas manger ça, tu ne peux que l'apprécier)

Encore une fois krasotischaaaa, j'ai spécialement préparé des concombres aujourd'hui, je ne peux pas partir après les bonbons))))))), mais le voici. Je vais juste en faire des noisettes, mais en voici des cerises, mais avec une sorte de crème chauffante
La beauté!! Je dis - une couturière !!!

Aaaa !!!! Angela, tu ne peux pas être si ridicule !!! Plus de paniers et avec des cerises! Je veux aussi ces tulipes Merci beaucoup!

Beauté indescriptible !!! Et vive le Kurde !!! Il est comme ça partout à la place. Ici et dans les paniers bien placés

[Angela]

Angela, de très beaux petits paniers! Dites-moi, pouvez-vous remplacer le miel par quelque chose?

Je ne remettrai pas la crème de ma vie! Dois-je aller chez un pâtissier?

[Filles,]

Filles, merci pour l'accueil chaleureux de la recette et les aimables paroles.

tu me force à aller acheter des moules

Je les ai inutilisés pendant six mois, mais je voulais les acheter depuis plusieurs années. Maintenant, elle est amoureuse. Achetez définitivement.

Je vais juste en faire des noisettes, mais en voici des cerises,

Jeanne, et noix, et cerise et tancin (cuit très savoureux)

Et vive le Kurde

Ouais, n'importe où)

pouvez-vous remplacer le miel par quelque chose?

Sirop d'amidon ou sirop inverti. Vous ne pouvez rien mettre ni sucre.

Je ne laisserai pas tomber la crème de ma vie

Horrible, Moi aussi. Les astuces sont si magiques. La fleur finie sort. Certes, les feuilles sont déjà communes. Je peux déjà

Gospadya .... Ce sont (des tulipes), comme les vraies ...: mur: Elles sont bicolores !!

[Elena]

Elena, exactement)

[ang-kay]

ang-kay, oui, c'est le printemps dans les paniers! beau

[Angela]

Les astuces sont si magiques. La fleur finie sort.

Angela, montrez vos buses s'il vous plaît. Quels colorants utilisez-vous?

[Inna]

montrez vos buses s'il vous plaît

J'utilise des colorants ukrainiens secs "Ukrasa"

Oui, c'est le printemps dans les paniers!

Inna, exactement. Ce sera sympa en hiver)

Magnifiques buses !!! Moi aussi, je suis un hachu !!!

[Ange,]

tu me force à aller acheter des moules

Les moules sont quoi, où acheter ces stylos en or. Ange, une telle beauté est même dommage.

[Manyun]

Manyun, Ne m'embarasse pas)

même il y a dommage.

Eh bien, vous devez manger les yeux fermés pour ne pas voir ce que vous mangez

le même hachu!

Horrible, ce nest pas un probleme du tout. Veux-tu acheter

Angel, paniers sympas! La couche de cerise en eux est une bombe! J'ai arraché la recette pour moi. Je vous remercie

[Tanya]

Tanya, pour la santé. J'espère utile. Cela s'est avéré très savoureux.

[ang-kay]

ang-kay, petits paniers sympas, juste un souffle de printemps! Et une buse de tulipe vient à moi aussi

[Tanyush,]

Tanyush, décidé de commander? Bien joué. Il y aura aussi le printemps dans la maison)

Iyeh, j'ai encore du temps libre pour me le procurer, tout essayer ... je vieillis, cependant, je n'ai pas le temps

Allez, mais je rajeunis)))

À en juger par la rapidité avec laquelle vous tirez des recettes de fantaisie - à pas de géant!

Angela, a fait vos paniers, mais avec de la crème protéinée, eh bien, très savoureux
Voici:

Merci beaucoup!

[Olechka.s]

Olechka.s, très heureux que vous ayez aimé. Jolis. Le mien aussi, avec de la crème protéinée, juste faite par une méthode différente)

Merci Angela. J'essaierai aussi ta crème, je te le promets ... J'achèterai encore une buse ...

Angela, je vous suis reconnaissante pour la recette)) La pâte est incroyable, très savoureuse et se comporte très bien au travail !!! Fait avec du caramel et du BZK-délicieux !!!

[Nataliya]

Nataliya, merveilleux paniers. Tellement brilliant. Bien joué! Merci pour votre rapport et votre confiance. Peks pour la santé)

[Angela]

Angela, Merci très cher!! Toutes vos recettes sont merveilleuses, ayez juste le temps de cuisiner)))

[Natasha,]

Natasha, salut

[ang-kay]

ang-kay, Angela, dis-moi, s'il te plaît, et si ce n'est pas avec des jaunes, mais avec des œufs entiers pour faire une couche de cerise? Ça ne va pas le gâcher? Est-ce que ça marchera? Sinon je ferai une double portion, désolé pour tant d'œufs ...

[Olga]

Olga, 1 œuf est alors gros. Et enlevez la barbe de l'écureuil.

[Angela]

Angela, merci, c'est-à-dire 4 jaunes, c'est 1 œuf? Wow, mais je ne savais pas ... mais qu'est-ce qu'une barbe chez un écureuil? Angela, une autre question, quel amidon est le meilleur?

Une barbe est un tel flagelle chez un écureuil. Le jaune pèse environ 16-20 grammes. Gros oeuf 65. Si les oeufs sont petits, mettez-en un couple. N'importe quel amidon peut être utilisé. Avec la pomme de terre, elle sera plus transparente et, comme la gelée, plus, et avec le maïs, elle sera plus fluide, pour ainsi dire.

[Angela]

Angela, merci pour la recette. Le petit panier était juste super Cherry, je l'ai fait avec une couche d'abricot. C'est divin. La pâte elle-même fond dans la bouche. Miam, vous vous arrêtez seulement à la troisième chose, et même alors seulement parce que vous comprenez, c'est toujours riche en calories. Les filles, je recommande à tout le monde

[Angela]

Angela, pouvez-vous cuire les paniers à l'avance? Pendant une semaine, par exemple? Et puis remplir? Ne se dessèchent-ils pas?

[Elena]

pour la recette.

Elena, pour ta santé!

avec une couche d'abricot.

Tout est possible. Ce sera toujours délicieux)

Pendant une semaine, par exemple? Et puis remplir? Ne se dessèchent-ils pas?

Anna, Je n'ai pas fait ça. Il me semble que vous pouvez. C'est le même sable. Vous avez juste besoin de bien faire vos valises.

[Angela]

Angela, Je vous remercie!