Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix

Ingrédients

Pâte
Farine 5 verres
margarine / beurre 400g
des œufs 2 pièces
sucre 1 verre
un soda 1 cuillère à café
Mayonnaise 4 cuillères à soupe cuillères
jus de citron 2 cuillères à soupe. la cuillère
Remplissage
Oseille 450g
sucre 1 verre
sucre vanillé 1 paquet
des noisettes 100g
amidon 2-3 st. cuillères

Méthode de cuisson

  • Tamiser la farine avec le soda, y râper la margarine / le beurre. N'oubliez pas de tremper le beurre dans la farine tout le temps.
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Puis remuez la farine et le beurre en miettes
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Battre les œufs avec le sucre
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Ajouter la mayonnaise, le jus de citron, remuer
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Versez le mélange de sucre sur la mie
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Pétrir la pâte et la diviser en deux. Divisez une partie de la pâte en trois à quatre morceaux et placez ces morceaux au congélateur. Il est nécessaire de diviser la pâte pour qu'elle refroidisse plus rapidement et qu'il soit plus pratique de la râper.
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Préparez la garniture. Pour ce faire, coupez l'oseille pelée et lavée, saupoudrez de sucre, de sucre vanillé et d'amidon. mélanger juste avant de placer sur la pâte. Émiettez les noix, mais pas finement, mais pour qu'à l'avenir la présence de noix dans la garniture se fasse sentir.
  • Mettez la pâte dans un moule sur un tapis antiadhésif en couche mince, faites des petits côtés. J'ai dû disposer le moule avec du papier d'aluminium, car la surface de la plaque à pâtisserie est légèrement endommagée. Mettez la garniture préparée sur le dessus, les noix sur la garniture à l'oseille
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • et râpez la pâte sur le dessus.
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • Cuire au four pendant 20-25 minutes à 220 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
  • La pâte s'avère tendre, friable, se marie bien avec la garniture.
  • Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix


Kara
Tanyusha, super!

C'est une tarte au dessert? Ma chérie?
celfh
Bien sûr, doux)))
Elena Tim
Mais je n'ai pas encore vu ça! Oh oui! Tanyush, une autre tarte géniale!
Merci pour la bonne idée!
celfh
Oui, la santé, ma chère
Tanyulya
Comme c'est intéressant! J'adore les tartes râpées, mais je n'ai pas atteint l'oseille cérébrale.
Tatyana, Je vous remercie
tatulja12
Tanyusha, merci pour l'idée intéressante! Je ne peux même pas imaginer le goût d'une telle garniture. Mais tout peut être réparé, maintenant nous avons l'oseille aussi!
celfh
tatulja12, l'oseille est très savoureuse combinée avec des fraises
Malva
Oh, que c'est délicieux !!!

J'ai trouvé la recette hier. Mais la pâte est différente de ce que je fais habituellement. Et j'ai fait le remplissage d'oseille différemment.
Votre version s'est avérée être plus savoureuse NAAAAMNOGOOO! La pâte est vraiment sablée, se déverse dans les mains et fond en bouche. Je pense! Et la garniture à l'oseille est un mystère pour le deuxième jour pour ceux que je traite avec une tarte) L'enfant baisait pendant que je coupais l'oseille. Elle a dit qu'aucun bonbon n'est fait avec des mauvaises herbes)) Et maintenant la tarte aux cerises vertes (elle lui a offert une telle comparaison) bat toute la journée))
Tanya, merci pour une telle pâte ronronnante et une version magique de la garniture !!!
celfh
Lis, Lilechka, c'est comme ça que je t'écouterais et t'écouterais!)) À ta santé, ma chère!))
MaBa
celfh, Tatyana, merci pour la recette intéressante!
Malva, LisOh, c'est bien que je me souvienne de la recette, je l'ai mise en signet depuis l'année dernière.
J'ai longtemps voulu essayer la tarte à l'oseille! Tanya, quelle forme pouvez-vous sortir du placard?
celfh
Citation: MaBa
Tanya, quelle forme pouvez-vous sortir du placard?
J'ai une plaque de cuisson standard du poêle 50 * 60))
Jiri
Tatiana, merci pour la recette! La pâte aurait pu être moins cuite, cuite strictement selon la recette, chez les princesses
Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix,
Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix
celfh
Jiri, pour ta santé!)))
Irina, Irina, apparemment, la forme est trop petite pour cette partie de la tarte.
Florichka
Comme c'est délicieux, l'oseille vient de grandir. Et ma tante a fait des tartes à l'oseille et aux framboises (ou plutôt à la vieille confiture de framboises confites), une combinaison très savoureuse.
celfh
Citation: Florichka
Et ma tante faisait des tartes à l'oseille et aux framboises (ou plutôt, avec de la vieille confiture de framboises confites),
Irina, je suis toujours avec Oseille et fraises l'amour))
Crochet
Citation: celfh
J'ai une plaque à pâtisserie standard du poêle 50 * 60

Wow, quelle énorme tarte!

Soit la moitié, soit huez et faites cuire une portion complète ...

Je ne sais pas vraiment ... ici vous devez réfléchir ...


Tanechka, et la tarte est bien sucrée?

Mes pas adeptes des pâtisseries très sucrées, ils aiment manger avec modération, mieux moins bien que ce soit aussi de bon goût

Réduire le sucre - pas réduire?

celfh
Citation: Krosh
et la tarte est bien douce
Kroshik, J'ai une dent sucrée, j'ai raison)) Et puis, la base est toujours l'oseille, et lui, une infection, est aigre)))
zhita
Je viens de voir la recette, merci de me rappeler l'oseille. J'avais l'habitude de mettre de la farce à l'oseille dans la charlotte, de la cuire un peu dans une casserole sans beurre, puis d'ajouter du sucre. Je ne pensais pas que vous puissiez faire une garniture à partir de matières premières. Maintenant, je vais essayer votre version.
Crochet
Citation: celfh
la base est toujours l'oseille, et lui, infection, aigre

Considérez que vous êtes persuadé, pour la première fois je mettrai tout le sucre ...

À mes risques et périls, j'ai pétri une portion entière de pâte ...

Je veux vraiment croire que dans quelques jours, ils s'effondreront encore ...

Tanyush, et quelles sont vos noix dans le remplissage?

Je n'ai pas encore décidé de prendre des noix ou des amandes ...
celfh
Citation: Krosh
Quelles sont les noix dans la garniture?
J'ai des noix))
inka_kot
Tanya, et s'il n'y a pas de normes? Mes noix ne sont pas très bonnes à la maison ...
celfh
Citation: inka_kot
et s'il n'y aura pas de normes ??
je fais plus à la fraise
Sur l'oseille, au lieu des noix, mettez des fraises, vous pouvez congeler
Crochet
Tanechka, Merci beaucoup mon cher !!!

Pirozhulya est venu au goût de tout le monde !!!

Tarte râpée fourrée à l'oseille et aux noix



Cuit au four pendant 15 minutes à 200 gr. (convection)...

celfh
Citation: Krosh
juste un géant
Que puis-je dire, Kroshik ... la bouche est contente d'un gros morceau))
Merci, mon soleil pour ces belles photos)) Je voulais aller en forêt, pour l'oseille))
inka_kot
Citation: celfh
Sur l'oseille, au lieu des noix, mettez des fraises, vous pouvez congeler
Pas de fraises. Et dans le magasin, vous ne voulez pas acheter. (((Alors je ferais mieux d'écraser les plus petites noix ...
celfh
Citation: inka_kot
Alors je ferais mieux d'écraser les plus petites noix ...
Oui, vous pouvez et sans aucun ajout)) J'ai vu votre message trop tard

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