Poitrine de poulet juteuse

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de poulet juteuse

Ingrédients

poitrine de poulet 2 pièces
œuf de poule 1 pc
Ail 6 dents
sel au goût pincer
basilic séché 1 cuillère à café
farine (maïs) 3-4 cuillères à soupe l.
huile de friture

Méthode de cuisson

Coupez la viande des poitrines de poulet. Couper les filets en rubans de 2-3 cm, casser l'œuf dans une petite casserole, ajouter les épices et le sel. Passer l'ail dans une presse, frotter les côtés de la casserole avec et ajouter à l'œuf. Mélanger le tout avec une fourchette est la marinade. Vous pouvez prendre plus d'ail, c'est une question de goût. Nous plongeons les morceaux de poulet dans la marinade, mélangeons le tout et laissez reposer plusieurs heures au réfrigérateur, de préférence toute la nuit.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle. rouler les tranches dans la farine et les faire frire pendant quelques minutes de chaque côté. Le poulet est prêt très rapidement, l'essentiel est de ne pas le sécher. La panure est devenue rose - le poulet est prêt.
Poitrine de poulet juteuse

Le plat est conçu pour

pour une famille de 4

Programme de cuisson:

poêle et poignées

Remarque

Cette recette nous a été apportée par la soeur de papa tante Raya au milieu des années 90, il n'a toujours pas dérangé. Le poulet est très juteux. J'utilise une serviette en papier pour enlever l'excès de farine et d'huile de la poêle entre les lots. La recette me séduit par sa simplicité - vous n'avez rien à battre, essayez d'obtenir même des morceaux de filet, l'essentiel est de ne pas trop sécher et de ne pas faire de gros morceaux. Tout est très simple et rapide. Bon appétit. Je n'ai pas trouvé une telle recette sur le forum. il y en a des similaires, mais là le poulet est battu

Marysya27
Ketsal, Olga, merci pour la recette. Ça a l'air très appétissant. Ce sera intéressant d'essayer. Je n'ai pas encore cuisiné dans une telle performance.
Ketsal
Marysya27J'espère que tu aimes
gala10
Olga, regarde ma beauté:Poitrine de poulet juteuse
J'aime vraiment ça. A la fois facilité de préparation et goût.
Je vais certainement répéter.
Je prends la recette dans le catalogue de mes recettes préférées.
Je vous remercie!!!
Tricia
Oh, notre thème! Comment ai-je manqué une recette aussi cool! Je vais le faire chez une princesse.
Merci pour la recette, je l'emporte dans ma tirelire.
Ketsal
Tricia, essayez-le, j'espère que vous l'aimez

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