Caillé de café aux pêches

Catégorie: Confiserie
Caillé de café aux pêches

Ingrédients

Café fort et froid prêt 100 ml
Fromage cottage à pâte molle (0%) 180 grammes
Crème 35% 100 ml
Sucre 50 grammes
Les pêches 2 pièces
Rouleaux de gaufrettes

Méthode de cuisson

  • Préparez le café de manière pratique, ajoutez-y du sucre, remuez et laissez refroidir.
  • Une fois le café refroidi, lavez les pêches, séchez-les, coupez-les en deux et jetez le noyau. Coupez les moitiés des pêches en tranches, puis à nouveau en deux pour faire des quartiers.
  • Dans un bol, battre le fromage cottage et la crème au batteur pendant 2-3 minutes. Puis, en continuant à battre, versez progressivement du café froid en un mince filet.
  • Mettez 2 cuillères à soupe au fond des verres. l. café caillé, puis mettez les pêches en les pressant sur les bords des verres pour que la crème ne s'égoutte pas et que les couches soient visibles plus tard. Sur le dessus, encore caillé et encore pêches. La dernière couche est le caillé. Décorez comme vous le souhaitez - J'ai des tranches de pêche et des rouleaux de gaufrettes empilés.
  • Avant de servir, mettez le dessert fini au réfrigérateur pour qu'il refroidisse pendant 15 minutes
  • Caillé de café aux pêches
  • Caillé de café aux pêches
  • Caillé de café aux pêches

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

5 minutes + 15 minutes de refroidissement

Programme de cuisson:

mélangeur + réfrigérateur

Rada-dms
Ooo, un autre dessert au caillé! Très agréable! La tirelire se remplit!
galchonok
Olga, Merci très cher ! Nous adorons le fromage cottage et tout le fromage cottage! Je suis heureux de partager la recette, peut-être qu'un jour elle sera utile!
Tinka
Super dessert !! Conçu pour la nouvelle année! Mais j'ai ajouté du sucre moins au café qu'au fromage cottage et à la crème quand je le fouettais. A fait quelques ajustements en ajoutant des miettes de biscuits d'anniversaire régulières aux couches. Il est devenu doux et a parfaitement complété le dessert. J'ai mis quelques cuillères à soupe de crème fouettée sur le dessus et les ai aussi saupoudrées de miettes de biscuits. Excusez-moi qu'il n'y a pas de photo, il n'y avait pas de temps)) Mais tout le monde a apprécié une telle délicatesse. Un grand merci à l'auteur!
S'il vous plaît
Galya, pouvez-vous le mettre dans une couche de gâteau? délicieuse combinaison)
galchonok
Valentin, Je suis très heureux que la recette soit utile et j'ai aimé le dessert! Et la photo n'est pas l'essentiel!
Citation: Tinka
Un grand merci à l'auteur!
Pour ta santé!
Citation: s'il vous plaît
Galya, pouvez-vous le mettre dans une couche de gâteau?
Espérer,, c'est possible sur la couche, mais pas sur la surface, sinon ça va s'égoutter!
Tinka
J'ai beaucoup aimé le dessert. Mais à un moment donné, j'ai oublié un peu ... Et puis un paquet de crème reste dans la maison. Je n'ai pas réfléchi à quoi faire avec eux pendant longtemps. Et voici le résultat! Je suis toujours ravi! Maintenant avec une photo!
Caillé de café aux pêches
Caillé de café aux pêches
galchonok
Valentin,! Cela s'est avéré très efficace! Merci beaucoup pour la beauté qui décore ma recette!

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