Tarte "Bakewell"

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Tarte "Bakewell"

Catégorie: Confiserie

Cuisine: Anglais

Ingrédients
La Fondation
farine de blé de première qualité	200 avant JC
sucre en poudre	1 cuillère à soupe. l.
Jaune d'œuf	1 PC.
beurre	125 grammes
sel	chips.
vanille	option
l'eau est froide	1 à 2 cuillères à soupe l.
Remplissage
confiture de framboises (j'ai des groseilles thermostables)	100g
beurre	120 grammes
sucre en poudre	120 grammes
poudre d'amande	120 grammes
œuf C1	2 pièces
saveur d'amande	goût
sel	chips.
pétales d'amande	20 à 30 g.
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forme d22
sucre en poudre

Méthode de cuisson

• Pour la base, tous les aliments doivent être froids. Mélanger la farine avec le sel, la poudre et la vanille. Versez dans le robot. Ajoutez les cubes de beurre. Allumez le processeur. Faites une miette. S'il n'y a pas de robot, broyer la farine et le beurre avec vos mains.

  Ajoutez le jaune.

  Allumez le processeur. Éteignez dès que la pâte rassemble. Si vous ne pouvez pas collecter la pâte, ajoutez de l'eau très froide.

  Saupoudrez la table de farine. Étalez la pâte. Pétrir ou rouler en cercle.

  Transférer à la forme. Distribuez de façon à former un côté. Coupez l'excédent. Hachez le fond. Placer au congélateur pendant 30 minutes.

  Préchauffez le four à 180 degrés. Placer la base et cuire au four pendant 15 minutes. J'ai une forme perforée. J'ai cuit sans alourdir. Si le formulaire est sans perforation, alourdissez-le. Retirez la base et laissez refroidir.

  Pour le remplissage, tous les produits doivent être à température ambiante. Battre le beurre avec la poudre et le sel jusqu'à consistance mousseuse.

  Ajouter les œufs un à la fois. Battre après chaque ajout.

  Il s'avère une masse d'air. Ajoutez une saveur d'amande.

  Ajouter la farine d'amande ou les amandes moulues.

  Mélangez doucement. La masse est épaisse, mais pas dense.

  Graisser la base avec de la confiture.

  Mettez la garniture à l'intérieur, saupoudrez de pétales. Mettez au four (170 degrés) pendant 40 à 45 minutes. Laisser refroidir. Exempt du moule, saupoudrer de poudre.

  
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• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Une recette d'un blog étranger. Il existe de nombreuses recettes dans les sources en russe.
C'est une délicieuse tarte. Exceptionnellement délicat, aromatique. Recommander!

Quel miracle de massepain !!! J'adore ça!

[Rita]

Rita, Je vous remercie. Peks. Délicieux)

Et j'ai regardé cette tarte. Un classique de la pâtisserie britannique. Plus précisément, toute ménagère britannique qui se respecte devrait la faire cuire au moins une fois. Je n'ai pas été honoré - j'ai peur de lui. Bien que, probablement en vain? Anji, vous avez tout si détaillé qu'il ne semble pas effrayant de le cuire.

J'ai aussi admiré votre moule à tarte. Aluminium anodisé? Ou y a-t-il une couverture? Montrez-moi, si ce n'est difficile.

Je vais certainement essayer de le faire cuire, d'autant plus que le massepain n'est pas nécessaire. La farine d'amande est



Oh, et j'aime beaucoup les images. J'ai été fan de blanc ces derniers temps. Porcelaine blanche, textiles blancs, donnez-moi autre chose de blanc et de plus blanc

Merci pour la recette, je la ferai cuire demain)))

[Sveta]

Bien que, probablement en vain?

Sveta, en vain. Tout est très simple et le résultat est agréable.

Aluminium anodisé? Ou y a-t-il une couverture? Montrez-moi, si ce n'est difficile.

Je ne sais pas? J'ai acheté à Saint-Pétersbourg. Olya l'a trouvé à un très bon prix. Le magasin fermait là. tout était épuisé. Il y avait 3 moules de tailles différentes. J'ai pris le plus petit, Olya deux, puis je l'ai partagé avec la femme. Il n'y a pas de couverture. Je prendrai une photo demain, si je n'oublie pas. Beaucoup de travail.

La farine d'amande est

Et j'ai les dernières miettes. Je l'ai également acheté à Saint-Pétersbourg. Tout ça grâce aux filles, leur soutien financier pour mon voyage)

Je ferai cuire demain

Pchela maja, bonne chance. J'attends)