Recommander la recette du pain sans levure le plus simple pour Panasonic 2501

Ben Nevis

Bonne journée tout le monde

Recommandez des recettes pour la façon la plus simple de cuire du pain sans levure (blé, blé ordinaire mélangé + farine de blé CH, blé mélangé + farine de seigle). Il est permis d'utiliser plusieurs programmes HP standards (Panasonic 2501), mais sans astuces telles que l'alimentation au levain, les opérations manuelles, etc. (le four sera un débutant, d'ailleurs, pas jeune). Je suis prêt à acheter tous les ingrédients (y compris le levain de blé à 100% d'humidité et Levita madre - ils sont vendus non loin de chez moi). Un grand merci à ceux qui ont répondu!

Ilmirushka

Ben Nevis, promenez vous sur le forum, recettes obscurité, hésitez, choisissez!

couronne

pour la cuisson du pain sans levure

mais sans astuces comme l'alimentation du levain, les opérations manuelles, etc.

A mon avis, ces deux concepts ne sont pas combinés, le pain au levain sans "trucs et opérations manuelles" ne se fait pas.

Ben Nevis

Ilmirushka, a commencé à marcher, le cerveau a bouilli) et a donc demandé conseil

Galina, si tout simplement impossible, les intérêts au moins max simplement. Je vous remercie

couronne

Ben Nevis, aussi simple que possible, c'est à pas de géant, si vous ne voulez pas être sage avec le levain. Ou voir les recettes de pain soda.
Pourquoi la levure ne vous convient-elle pas?

Ilmirushka

Citation: Ben Nevis

Ilmirushka, a commencé à marcher, son cerveau bouillait) c'est pourquoi il a demandé conseil

Ben Nevis, Je comprends, mais tu n'es pas pressé, avec le sentiment, avec un sens, avec un arrangement
Tout de même, à part vous, personne ne fera de choix, mais des conseillers ... pouvez-vous imaginer si tout le forum sera

Teara

Le levain est une bête comme un chien. Besoin constant de se nourrir et de marcher, si c'est le vôtre. Il faut absolument quelqu'un, quelqu'un à qui confier le soin de prendre un morceau de levain au moment où il est nourri et fort, de l'utiliser ensemble ou à la place de la levure.
Sinon, le moyen le plus simple est de choisir une délicieuse recette populaire dans le thème de votre four avec de la levure et du lactosérum, au lieu du levain, que la plupart des gens obtiennent sans tracas inutiles.