Rouleaux de chou paresseux à l'orge et sans tomate (pâte de tomate)

Rouleaux de chou paresseux à l'orge et sans tomate (pâte de tomate)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
filet de poitrine de poulet	400-500 grammes
chou blanc	200 à 300 grammes
gruau d'orge	80-100 grammes
carotte, oignon, œuf	1 chacun
crème sure ou yogourt nature	goût

Méthode de cuisson

• Faites de la viande hachée avec la poitrine de poulet.
• Ajoutez-y du chou finement haché, des carottes râpées grossièrement et des oignons finement hachés.
• Salez, si nécessaire, ajoutez vos épices préférées, battez un œuf. Bien mélanger.
• Ajouter les céréales crues et bien pétrir la viande hachée.
• Faire des escalopes de viande hachée et les mettre dans un plat profond ou une rôtissoire.
• Remplissez complètement les pièces avec de l'eau froide. Vous pouvez mettre du laurier et du piment de la Jamaïque.
• 
• Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure.
• Ensuite, retirez le papier d'aluminium, graissez chaque pigeon avec de la crème sure ou du yogourt et retirez-le pendant 20 minutes supplémentaires.
• En fin de cuisson, il ne reste pratiquement plus d'eau.
• Servez des rouleaux de chou prêts à l'emploi avec de la crème sure ou du yogourt comme plat indépendant ou comme plat d'accompagnement.

Le plat est conçu pour

J'ai 14 pièces

Temps de préparation:

environ deux heures + refroidissement

Programme de cuisson:

hachoir à viande, four

Remarque

Cette option de cuisson convient à ceux qui, pour une raison quelconque, ne mangent pas de tomates et de produits en contenant.
Conseil - passez le chou avec la poitrine sur la grille moyenne du hachoir à viande. Rapidement et la masse est plus homogène.
J'ai bien aimé, le deuxième jour, ils sont devenus plus savoureux, sans arrière-goût de chou prononcé.

J'essaierai de cuisiner
Merci pour la recette

[Karina]

Karina, vous êtes les bienvenus.
Je serais heureux si vous l'aimiez.

Aimez-le, aimez-le!
Je n'avais jamais fait de rouleaux de chou paresseux auparavant, car je préférais les classiques, mais dans cette recette, j'ai été attiré par la présence de yachka, sinon j'ajoute généralement du riz partout.
Certes, j'en ai fait des paresseux et des classiques, dans des feuilles de chou, et j'avais aussi de la viande hachée.
Eh bien, que puis-je dire, il est savoureux, tendre, le yachka ne gâche pas le goût, ne se fait pas en solo, et dans la version paresseuse, le chou, pourrait-on dire, ne se fait pas sentir du tout, de très belles boulettes de viande se sont avérées!
Maintenant, je vais aussi farcir les poivrons avec des yachts, au lieu de riz. Merci pour une idée aussi utile!

Je suis encore hier dans la nuit raillé J'ai expérimenté avec vos tubes, ou plutôt avec des rouleaux de feuilletés, aujourd'hui je vais enfin les terminer et ensuite j'écrirai en détail dans ce Temka le résultat. :-)

[couronne]

couronne, Galina, merci d'avoir partagé le résultat
Je suis content que mon idée avec une cellule vous ait été utile

Helen, j'ai décidé de m'enregistrer ici aussi. Merci de me rappeler le gruau d'orge. Comme je ne peux toujours pas tout faire, j'ai fait hier un ragoût paresseux, complètement paresseux avec du gruau d'orge. Cela s'est avéré très savoureux. Tous les légumes que vous pouvez, des céréales, un peu d'eau bouillante, du poulet haché. Cela s'est avéré très savoureux. Merci pour l'idée.

S'il vous plaît, Olenka
J'ai aussi aimé le yachka