Miracle en abkhaze

Catégorie: Produits de boulangerie
Miracle en abkhaze

Ingrédients

Pâte
farine de blé de première qualité 500 avant JC
kéfir 300 ml.
sel 1 cuillère à café
un soda 1/2 cuillère à café
Remplissage
Cottage cheese 250 g
Oeuf 1 PC.
Crème fraîche 40 ans + 1 cuillère à soupe l.
sel goût
oignons verts paquet.

Méthode de cuisson

  • Miracle en abkhazeMélanger la farine avec le sel et le bicarbonate de soude, tamiser. Faites un trou au centre et versez-y du kéfir.
    Miracle en abkhazePétrir une pâte ferme. Mettre dans un sac et laisser reposer 30 minutes.
    Miracle en abkhazePendant que la pâte repose, préparez la garniture et préchauffez le four à 180 degrés. Nous coupons l'oignon.
    Miracle en abkhazeAjoutez 40 grammes de crème sure et un œuf au caillé. Casser avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Sel. S'il n'y a pas de mélangeur, frottez le fromage cottage à travers un tamis et mélangez avec de la crème sure et un œuf.
    Miracle en abkhazeAjouter les oignons verts et mélanger.
    Miracle en abkhazeAbaisser la pâte en un gâteau fin.
    Miracle en abkhazeMettez la garniture au centre et répartissez-la sur le gâteau, sans atteindre les bords d'environ trois centimètres.
    Miracle en abkhazeRentrez les bords au centre et pincez.
    Miracle en abkhazeLubrifiez avec le reste de la crème sure.
    Miracle en abkhazeNous transférons sur une plaque à pâtisserie. Nous faisons cuire au four pendant 30 à 40 minutes. Nous mangeons chaud.
    Miracle en abkhaze
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette est espionnée
Pâtisseries intéressantes. Il s'avère une tarte délicieuse et satisfaisante. Excellente garniture salée. La prochaine fois, je passerai le test 30% de moins. Recommander!

VitaVM
Angela, Je vous remercie. Grande recette
ang-kay
Vita, pour la santé)
Antonovka
Je vais certainement le faire! L'année dernière, j'étais en Abkhazie pendant quelques jours.

Je suis tombé amoureux de ce pays, et si ce n'est pour leur attitude envers les chiens / chats, j'aimerais beaucoup y retourner !!!!

ang-kay
Lena, J'espère que ça vous plait. Je ne prétends pas être authentique, mais il y a quelque chose dans ce gâteau d'Abkhazie)
YuriYuV
Hmm ... a longtemps vécu dans des familles d'Abkhazes Gudauta et Ochamchire. Ils cuisinaient beaucoup de choses différentes. À propos, les cuisines de ceux-ci et de ceux-là diffèrent dans les détails.
Mais ils n'ont jamais fait un miracle.
ang-kay
YuriYuV, merci d'être passé.
vega1981
Nous avons cuisiné un miracle avec du fromage cottage et des herbes. ... Sous forme de galettes plates frites dans une poêle sèche. Cette recette était dans une sorte de magazine. Je l 'ai beaucoup aimé.

Voici une autre recette que j'avais dans mon magasin.

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