Gelée d'avoine d'orge, maigre - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Kissel de gruau d'orge, maigre

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Lait de coco	1/2 boîte (200 ml.)
Bœuf d'orge	3-4 cuillères à soupe l. (50 grammes)
L'eau est propre	150 ml.
Sel	goût
Sucre	1 cuillère à soupe. l. goût

Méthode de cuisson

Lait de coco et gruau d'orge
Diluez le lait de coco avec 50 ml. eau, remuer, mettre le feu, laisser bouillir. Ajoutez du sel et du sucre au goût.
Dans 100 ml. Dissoudre la farine d'avoine avec de l'eau froide, remuer, verser cette masse dans le lait bouillant, remuer et laisser bouillir pendant 10 minutes.
Vous pouvez ajouter différents fruits, coupés en morceaux, à la gelée. J'ai coupé les abricots des abricots en pot de sirop en quartiers et les ai ajoutés directement dans le verre.
Le lait de coco peut être complètement remplacé par de l'eau.

Remarque

Valeur nutritionnelle de la farine d'avoine d'orge pour 100 grammes de produit:
- protéines 9,3 g.
- graisses 1,1 g.
- glucides 69,9 g.
Valeur énergétique 315 kcal.

La valeur énergétique de la gelée d'avoine d'orge se fait également bien sentir, d'une tasse de gelée elle était complètement pleine pendant très longtemps!
En temps normal, pas en POST, vous pouvez faire cuire de la gelée avec du lait naturel, et même ajouter un morceau de beurre. La densité de la gelée dépend de la quantité d'avoine, vous pouvez en ajouter plus ou moins.
La densité de la gelée dépend de la quantité d'avoine, vous pouvez en ajouter plus ou moins.

Gruau, une préparation de farine d'avoine, d'orge et d'autres céréales, qui, après ébullition, sont séchées pendant deux jours au four et frites un peu, puis pilées. Contient beaucoup de protéines et de graisses, avec une haute digestibilité.
La matière première dans un sac a été plongée dans un réservoir naturel pendant toute la journée, puis ramenée à la maison et dispersée dans un tamis pour se débarrasser de l'excès d'eau, déposée en une fine couche sur une plaque à pâtisserie et laissée dans un four chaud et refroidi pendant la nuit. Pendant ce temps, il était non seulement séché, mais également doré. Et alors seulement est allé au stupa.
L'étape suivante consistait à passer au tamis, la partie restante était à nouveau pilée, tamisée à nouveau, et seulement lorsque le tamis était vide, ils ont tamisé le grain broyé à travers un tamis jusqu'à ce qu'une farine de couleur crème soit obtenue. Elle était donc à l'avoine.
Cependant, cette technologie spécifique assurait avant tout la préservation d'une plus grande quantité de nutriments. Les protéines végétales ont changé leur structure et leurs propriétés, la farine a acquis la capacité de bien gonfler dans le liquide et de s'épaissir rapidement, et est devenue plus nutritive. En outre, la farine d'avoine peut être utilisée sans traitement thermique.

Cuisinez avec plaisir et bon appétit!