Brioches aux saucisses "lapins de Pâques"

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains à la saucisse lapins de Pâques

Ingrédients

Lait 500 ml
oeufs s-1 2 pièces
levure sèche 1 sachet
sucre 3 cuillères à soupe
sel 1 cuillère à café bien remplie
huile végétale 100 ml
farine de blé de première qualité 2 verres + 2-3 verres
saucisses
grains de poivre noir

Méthode de cuisson

  • Verser le beurre dans le lait chaud, incorporer un œuf et 1 protéine. Ajouter le sucre, le sel et la levure.
  • Versez 2 tasses de farine, mélangez le tout. Couvrir d'une pellicule plastique et mettre dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
  • Ajoutez ensuite plus de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. J'ai fini avec presque 3 verres.
  • Couvrir de papier d'aluminium, laisser reposer 1 heure.
  • Divisez la pâte finie en deux parties.
  • Divisez chacun en 12 parties.
  • Rouler les morceaux en boules et laisser reposer encore 20 minutes.
  • Rouler chaque boule de pâte en une fine corde.
  • Plier en deux.
  • Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
  • Faites une boucle.
  • Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
  • Tirez les parties intérieures de l'œillet vers le haut.
  • Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
  • Coupez les saucisses en morceaux. Rouler dans la farine.
  • Étirez la boucle avec vos doigts et insérez la saucisse.
  • Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
  • Pincez dans le dos.
  • Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
  • Mettez sur une plaque à pâtisserie. Laissez-le monter pendant environ 20 minutes.
  • Puis faites des trous avec un cure-dent et insérez les grains de poivre.
  • Versez un peu de lait dans le jaune, mélangez.
  • Lubrifiez les pièces.
  • Mettez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
  • Recette du blog vidéo Femmes ouzbeks.
  • Merci beaucoup.

Le plat est conçu pour

24 pièces

Temps de préparation:

quelques heures

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai fait la moitié de la pâte finie.
Mon mari a aimé, a mangé à la fois avec le premier et avec la salade
Elle a mis le second sur du pain riche.
Le pain s'est bien passé, tout simplement magnifique
Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
Des miettes comme un gâteau de Pâques
Petits pains à la saucisse lapins de Pâques
Je prends la recette pour une utilisation constante

Tashenka
Lenus, vous n'êtes qu'un magasin d'idées! C'est juste pour mes shilopopiks! Je vais certainement le cuisiner!
Je vous remercie!
Podmosvichka
Laissez-les manger pour la santé
N'oubliez pas de sortir le poivre
Rada-dms
Parfaitement exécuté! Je suis tombé amoureux de la recette dès que je l'ai vue!
Joyeuses Pâques!
Podmosvichka
Je vous remercie
Myrte
Lenochka, quels beaux lapins, comme des jouets! Merci pour la recette!
Podmosvichka
Natalia, vous êtes les bienvenus
Je serais heureux si la recette est utile
Myrte
Citation: Podmoskvichka
Je serais heureux si la recette est utile
Je vais certainement le préparer pour ma petite-fille. Je vais plaire. Seulement à la place du poivre je pense mettre des raisins secs.
Bul
Joyeuses fêtes! Santé, paix et bonté!
Étourdi! Un tel moulage cool. J'ai trouvé ça hors de forme!
Elena, merci beaucoup pour la recette!
Podmosvichka
Citation: Myrte
Seulement à la place du poivre je pense mettre des raisins secs.
Vous pouvez avoir des morceaux d'olives noires
Il y a aussi une idée - ajoutez un peu de sucre à la pâte et faites-la avec un morceau de pomme, et puis le raisin sera la chose même

Bul, Yulechka, merci
Pour la santé
Myrte
Merci, Lenochka pour les conseils! Je prendrai également note des pommes douces.
Podmosvichka

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