Merlu cuit au four avec sauce aux légumes

Catégorie: Plats de poisson
Merlu cuit au four avec sauce aux légumes

Ingrédients

Merlu congelé 1 kg.
adjika 1 cuillère à soupe. l.
caviar de courge 3 cuillères à soupe l.
bulbe d'oignons 1 PC.
carotte 1 PC.
l'eau 100 ml.
farine de blé 2 cuillères à soupe. l.
sel goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumesÉpluchez le merlu, coupez-le en portions, roulez les morceaux dans la farine et faites-les frire légèrement, mettez le poisson en une couche dans un plat allant au four
  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumes Faire sauter les oignons hachés dans l'huile qui reste de la friture du poisson
  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumesAjouter les carottes râpées, chauffer légèrement
  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumesMélanger l'adjika et le caviar de courge
  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumesVersez un mélange de caviar et d'adjika dans une casserole avec des oignons et des carottes, ajoutez de l'eau, salez au goût, portez à ébullition
  • Merlu cuit au four avec sauce aux légumesVersez la sauce aux légumes sur le poisson, essayez de la répartir uniformément, faites cuire au four préchauffé à 220C pendant 25-30 minutes.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

cuisinière, four

Nastasya78
Je me demande ... ce qui est avec le caviar de courge. Besoin d'essayer. Aux signets! Je vous remercie.
V-tina
Anastasia, Je serai heureux si vous l'aimez
sibérien
Tinacomment allez-vous un artiste!
Je vais certainement essayer, nous respectons le poisson. Et, Nastasya a raison, je me demande ce qui est arrivé au caviar de courge!
V-tina
Elena, à ma réticence, dès que vous n'avez pas à sortir du caviar de courgette - les mêmes légumes, seulement d'une consistance différente, je l'ajoute à beaucoup d'endroits, surtout quand je vois que nous ne mangerons pas le pot rapidement . Essayez-le, c'est délicieux
Sourire
V-tina, Tina, une bonne idée sur les restes de caviar, il faut encore l'essayer, aussi, parfois, "gèle"
V-tina
Catherine, lecho, je pense que ce ne sera pas mal non plus, mais j'aime en ajouter plus à la viande ou au riz
Sourire
Citation: V-tina
J'aime plus la viande
Tina, Je ne l'ai pas encore essayé non plus avec du poisson, mais nadot ...
V-tina
Catherine, et ce sera délicieux avec du poisson, je suis sûr à 100%

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