Muffins au soda irlandais

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Muffins au soda irlandais

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé de première qualité	180 avant JC
farine de blé, c / z	85 avant JC
levure	2 cuillères à café
un soda	1/4 cuillère à café
sel	1/2 cuillère à café
sucre	75 grammes
raisins secs	170 grammes
cumin (j'ai moulu)	1/2 cuillère à café
œuf C1	1 PC.
babeurre (yaourt, crème sure, kéfir)	230 grammes
huile végétale b / s	85 avant JC

Méthode de cuisson

• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients liquides jusqu'à homogénéité.

  Mélangez deux types de farine avec du bicarbonate de soude et de la levure chimique. Ajouter le sucre, le cumin, les raisins secs et remuer.

  Versez les ingrédients liquides pour sécher.

  Remuer jusqu'à homogénéité. Ne pétrissez pas longtemps. La pâte est épaisse.

  Divisez la pâte en formes.

  Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20-30 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Sortez, laissez refroidir sur une grille.

  
• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

La recette a été espionnée sur un blog étranger. Le nom est original. Je ne sais même pas pourquoi on les appelle comme ça? Peut-être y avait-il un soda au lieu de la levure chimique? Mais je n'ai rien changé.
Délicieux muffins. Doux, aromatique. J'ai aimé le cumin ici. Si vous ne l'aimez pas, assaisonnez-le de vanille. La pâte est légèrement sucrée. Les raisins secs donnent de la douceur. Recommander!

Le nom est original. Je ne sais même pas pourquoi on les appelle comme ça?

vous avez une consonance dans les couleurs, il y a des tons or-orange et vert. Pendant longtemps, j'ai lu la différence entre les scones anglais et les petits pains irlandais, donc les irlandais, contrairement aux anglais, étaient considérés comme plus proches de la cuisson du pain que du dessert. Je ne sais pas à quel point les informations sont précises, mais vos muffins sont beaux et la texture est bonne, je vais laisser un signet pour la recette. Je vous remercie !

[Angela]

Angelacomme j'aime vos recettes simples et belles! Tout est clair, compétent et appétissant. Merci très cher! : girl_love: J'aime toutes les combinaisons ici, j'ajouterai probablement même du cumin et je veux essayer mes propres fruits au lieu de raisins secs. Que pensez-vous, je ne vais pas gâcher! Par exemple kaki?

[Ilona]

Ilona, Olyamerci pour l'éloge. Je suis très content)

les Irlandais, contrairement aux Anglais, étaient donc considérés comme plus proches de la pâtisserie que du dessert.

Ilona, Merci pour l'information. Le nom est probablement comme le pain soda irlandais.

par couleurs

Je n'ai même pas remarqué. Probablement en quelque sorte intuitivement ramassé.

laisser un signet

Je serais heureux si vous aimez les pâtisseries.

J'ajouterai probablement même du cumin

Olya, si vous aimez cette épice, n'hésitez pas à l'ajouter. Ça a l'air intéressant. S'il y a le moindre doute, alors ce n'est pas nécessaire.

Que pensez-vous, je ne vais pas gâcher! Par exemple kaki?

Je ne sais pas de quel genre de saccadé il s'agit, mais je ne l'ajouterais pas. Peut-être des canneberges, des abricots secs ou des cerises.

[Angela]

Angela, Je signale.
Cuisson à Madeleine Pechenitsa.
Au lieu de raisins secs devait mettre les pruneaux séchés.
Délicieux! Je vous remercie.

[Margarita]

Margarita, ces cookies cool! Lâche, rougeâtre. N'était-ce pas des pruneaux fumés? Avez-vous mis le cumin? Si oui, comment est-il ici avec la prune?

N'était-ce pas des pruneaux fumés? Avez-vous mis le cumin? Si oui, comment est-il ici avec la prune?

Angela, les pruneaux ne sont que les vôtres séchés.
Je l'ai coupé avec des ciseaux.
Le cumin sentait, sentait ... n'osait pas.
L'odeur ne m'a pas repoussé, mais j'étais trop paresseux pour grimper sur l'étagère du haut derrière le moulin à café!
Mais j'ai mis une goutte de coriandre (moulue) et de basilic (moulue).
J'essaierai avec des graines de carvi. Puisque la recette est déjà dans mon catalogue.

il y a souvent du kéfir ou quelque chose d'auto-levé dans la maison. recette très appropriée pour moi !!!
question: si vous ajoutez plus de sucre et de raisins de Corinthe congelés au lieu de raisins secs?
signet définitivement !!!!!!!!!!!!!!!!

[Elena]

Mais j'ai mis une goutte de coriandre (moulue) et de basilic (moulue).

C'est toi qui as pris le risque. Je suis content d'avoir aimé cette combinaison.

si vous ajoutez plus de sucre et de cassis surgelés au lieu de raisins secs?

Elena, c'est à vos risques et périls. Le sucre et les raisins de Corinthe ajouteront de l'humidité. Peut-être que la farine devrait alors être déterminée différemment. Je ne décongelerais pas les raisins de Corinthe et les mélangerais avec de l'amidon. En bref, c'est une recette complètement différente.