Muffins à la citrouille et au fromage

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins à la citrouille et au fromage

Ingrédients

purée de citrouille 1 er
Yaourt nature 3 cuillères à soupe l
Œuf de poule 2 pièces
Beurre 150 grammes
Farine de blé, premium 2 st
cassonade 0,5 st
Fromage à pâte dure 125 grammes
Graines de citrouille 2 cuillères à soupe. l.
Levure 1,5 cuillère à café
Chili 0,25 cuillère à café
Poivre noir moulu 0,25 cuillère à café
Sel 1,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Fouetter le yogut et la purée de citrouille jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter les œufs et le beurre fondu (et refroidi) et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
  • Mélanger séparément la farine avec la levure chimique, le sel, le poivre noir et rouge et la cassonade.
  • Combinez le mélange liquide avec le mélange sec, remuez. Frottez le fromage. Ajouter 3/4 du fromage à la pâte.
  • Répartissez la pâte dans les moules préparés. Saupoudrer du reste du fromage et des graines de citrouille. Cuire préchauffé à 200 0Sortir du four pendant 20-25 minutes jusqu'à coloration dorée. Laissez les muffins finis dans les moules pendant 10 minutes, puis retirez-les. Peut être servi chaud.

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Ces muffins à la citrouille sont épicés et originaux. Ils sont sucrés-salés avec une touche finale de poivre, dont la force peut être ajustée à votre goût.
La recette est tirée du site vos recettes

gala10
Bravo, Galina! Une recette tellement intéressante! J'essaierai certainement. Je vous remercie!
Amidala
La saison de la citrouille est pendant la recette. je vais essayer
Gala
Les filles, assurez-vous d'essayer, elles sont délicieuses et épicées. La prochaine fois, je saupoudrerai plus de fromage et vous pourrez ajouter un peu de graines à l'intérieur.
Torsion
Galinaquels beaux hommes! Je peux imaginer à quel point ils sont délicieux. Déjà dans les signets.
Galion-6
Comme c'est mignon!
Irishka CH
Tyk, monsieur ... Je pense que tout remuerait une telle citrouille. Et puis la recette! + Gala +, Pebble, merci pour la recette. Alors que dans les signets traîné, parce qu'hier j'ai vidé les restes du fromage. Mais je ne le remettrai pas longtemps - le goût est décrit de manière très séduisante! Question. Comment faire de la purée de citrouille? Ajouter la n-ième quantité de citrouille et pétrir? De combien s'agit-il de citrouille crue?
gala10
Citation: Irishka CH

Tyk-s ... Tout ce que je pense que Th remuerait une telle citrouille. Et puis la recette! gala10, Pebble, merci pour la recette. Alors que dans les signets traîné, parce qu'hier j'ai vidé les restes du fromage. Mais je ne tarderai pas longtemps - le goût a été décrit de manière très séduisante! Question. Comment faire de la purée de citrouille? Ajouter la n-ième quantité de citrouille et pétrir? De combien s'agit-il de citrouille crue?
Ira, ce n'est pas ma recette. Ce + Gala + a travaillé dur. Merci à elle!
Irishka CH
Oops !!!! + Gala + J'ai inséré le mauvais surnom !!!! fixation !!!!
Gala
Citation: Goleon 6

Comme c'est mignon!


Gala
Citation: Irishka CH

Tyk, monsieur ... Je pense que tout remuerait une telle citrouille. Et puis la recette! Comment faire de la purée de citrouille? Ajouter la n-ième quantité de citrouille et pétrir? De combien s'agit-il de citrouille crue?
Irishka, boueux, délicieux
La citrouille peut être bouillie puis écrasée. Vous pouvez cuire et réduire en purée, mais cela prend plus de temps. Je ne sais pas combien de matières premières, mais pas beaucoup, probablement 200 à 300 grammes. J'ai déjà des préparations dans le bocal, des purées de pommes de terre pré-faites. J'ai fait cuire la citrouille au four, mais cela m'a pris beaucoup de temps.
Gala
Marina, Je vous remercie!
Délicieux, j'ai pris le petit déjeuner aujourd'hui
gala10
Citation: + Gala +

Irishka, boueux, délicieux
La citrouille peut être bouillie puis écrasée. Vous pouvez cuire et réduire en purée, mais cela prend plus de temps. Je ne sais pas combien de matières premières, mais pas beaucoup, probablement 200 à 300 grammes. J'ai déjà des préparations dans le bocal, des pommes de terre en purée pré-faites. J'ai fait cuire la citrouille au four, mais cela m'a pris beaucoup de temps.
Et si vous faites cuire au micro-ondes? Ce sera plus rapide.
Gala
Galin, J'ai aussi fait cuire au micro-ondes, mais je ne peux pas dire que c'est rapide, et je n'aime pas vraiment ça, la citrouille est très sèche, ou quelque chose du genre ... Le plus rapide est de cuire.
Irishka CH
Citation: + Gala +

Irishka, boueux, délicieux
J'ai déjà des préparations dans le bocal, des pommes de terre en purée pré-faites.
Je vais le remuer !!! Pouvez-vous poser des questions sur le blanc? Comment est-ce? Cuit au four (cuit), écrasé et dans un pot? Et combien de temps pouvez-vous le stocker comme ça?
Gala
Irina, Je l'ai cuit baiser combien au four, puis réduit en purée dans un mixeur, mettre dans un bocal et au réfrigérateur. Cela peut être stocké pendant une semaine. Je vais le mettre en action dans un proche avenir, donc ça ne durera pas longtemps
Erhan
Galina, J'ai aimé ces muffins inhabituels, merci pour une recette aussi intéressante. Pas de graines, saupoudrées de maasdam généreusement.

Muffins à la citrouille et au fromage
Gala
Svetlana, Je suis content d'avoir aimé les muffins.
Merci pour le rappel, je le ferai certainement dans un proche avenir.

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