Tarte légère au fromage cottage aux fruits - recette avec photo sur Mcooker: les meilleures recettes

Tarte au fromage cottage léger aux fruits

Catégorie: Confiserie

Tarte légère au fromage cottage avec fruits

Ingrédients
Pâte:
Fromage cottage dans un pack (j'ai 5%)	180 grammes
Oeuf	1 pc
Farine CZ (j'ai CZ-70 gr et riz-30 gr)	100g
Sel	Goût
Édulcorant (je n'ai pas mis)	Goût
Remplissage:
Pomme moyenne	1 pc
Poire moyenne	1 pc
Canneberges séchées	Poignée
Édulcorant (j'ai Fitparad)	2 g
Fécule de maïs	1 cuillère à soupe
Lait en poudre, cannelle, sésame	Pour arrosage / décoration

Méthode de cuisson

Il existe une recette pour un test similaire Podmosvichka ... J'ai cuit dessus, j'ai vraiment aimé. Mais c'est avec la levure et il faut attendre qu'elle monte. J'ai une option plus rapide et moins de calories.
Alors,
1.
Nous mélangeons tous les ingrédients de la pâte et pétrissons la pâte en un petit pain. Je n'aime pas la pâte collante (c'est peu pratique de travailler avec), j'ai donc ajouté un peu de farine. Et vous voyez par vous-même comment cela vous convient.
2.
Cuisson de la garniture. Nous frottons la pomme et la poire sur une râpe grossière ou la coupons en fines lanières, pressons le jus, si nécessaire (j'avais très juteux, une tasse entière de jus en sortait!), Ajoutons les canneberges, le sakhzam, l'amidon. On mélange tout.
3.
Vous pouvez sculpter avec de petites tartes, mais j'avais peu de temps et je ne voulais pas déconner, alors j'ai décidé de cuisiner avec une tarte fermée.
Abaissez la pâte en une couche, un peu plus grande que la forme (pour pouvoir ensuite plier les bords), mettez-la en forme, répartissez la garniture sur le dessus.
Maintenant pour la partie amusante!
4.
Je n'ai pas seulement recouvert le dessus avec une feuille de pâte roulée, mais j'ai décidé de «montrer». J'ai déroulé un cercle et découpé (avec un coupe-biscuits) des figurines (j'ai des fleurs).
5.
Je les ai posés avec des "écailles" sur le dessus du remplissage. Les bords sont enveloppés et fixés.
6.
Il s'est avéré ... comme ça.
7.
Sur le dessus, oint avec un pinceau au sirop de topinambour, dilué avec de l'eau, saupoudré de cannelle et de graines de sésame.
8. Cuire au four préchauffé à 220 degrés pendant environ 30 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
9. Nous sortons, refroidissons, coupons, apprécions.

Le plat est conçu pour

530 à 550 gr

Temps de préparation:

Moins d'une heure

Programme de cuisson:

Poignées, râpe, four

Remarque

Vous savez tous déjà que je ne peux pas me passer de la pâtisserie! Mais j'essaye aussi de perdre du poids. Comment combiner ces deux passions? Réduisez au minimum la part des produits de boulangerie (ce qui est irréaliste difficile à faire), ou recherchez une option pour des collations moins riches en calories. Il y a une autre option: le four n'est pas du tout savoureux, de sorte que l'envie de le manger disparaît complètement! Mais nous n'irons pas par là, n'est-ce pas? Nous sommes résidents de HP !!
J'essaie donc de minimiser les méfaits de la cuisson, de remplacer les ingrédients, de réduire le poids des ingrédients afin de cuire une petite portion. J'ai l'impression de le faire. Je mange des pâtisseries tous les jours ... et pendant que je perds du poids lentement.

Au fait, j'ai compté la teneur en calories de la tarte (peu importe)
Pour 100 gr. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Tarte entière 550 gr
Morceau .. quelque part autour de 85 gr.
Pour le petit déjeuner, nous avons tous les trois mangé seulement une demi-tarte. Parti pour demain.

Cette tarte peut avoir n'importe quelle garniture (viande, fromage cottage, chou, riz aux œufs, baies ... tout ce que vous voulez). Vous pouvez sculpter avec des tartes, des petits pains, des petits pains et même des presse-agrumes.
Une autre preuve que vous pouvez manger des produits de boulangerie tous les jours et perdre du poids! L'essentiel est de savoir s'arrêter et cuisiner savoureux, sain et avec un minimum de calories.