Confiture de pomme

Confiture de pomme

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Pommes	3 kilogrammes
Sucre en poudre	2,5 kg

Méthode de cuisson

• Peler et épépiner les pommes.
• Couper en petits cubes.
• Mettre les pommes dans un bol en aluminium et couvrir de sucre, ne pas remuer.
• Partez jusqu'au lendemain.
• Le matin, mélangez le tout et faites bouillir pendant 10 à 15 minutes.
• Le soir, faites bouillir à nouveau pendant environ 15 minutes.
• Le lendemain, faites bouillir à nouveau le matin pendant 15 minutes et le soir pendant 15 minutes. Nous la laissons du jour au lendemain.
• Et le matin, nous bouillons pour la dernière fois jusqu'à ce que le liquide s'évapore pendant environ 1 heure.
• Nous étendons la confiture chaude dans des bocaux stériles et la retournons jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Vous pouvez le conserver à température ambiante.
• Cette confiture convient pour garnir les tartes et les tartes. Ou vous pouvez simplement l'étaler sur du pain et ce sera trop savoureux aussi!

Remarque

POVIDLO est une masse épaisse et sucrée faite de fruits en purée, bouillie avec du sucre ou de la mélasse.

Que signifie un look épuré.
Eh bien, qui conseille un bassin en aluminium, toute femme au foyer sait que des processus d'oxydation sont en cours, bien sûr, vous ne serez pas empoisonné, mais vous ramasserez des oxydes

[Natusik]

Natusik , très beau et sans doute savoureux, mais ce n'est pas de la confiture, mais plutôt de la confiture. La confiture est une purée bouillie avec du sucre.

[nitar]

Oui, je suis d'accord avec nitar... Les plats en aluminium sont depuis longtemps hors de la cuisine.
La confiture est belle, mais trop sucrée pour moi.

[nitar,]

nitar, Pourquoi est-ce si agressif? Je n'ai pas l'air d'être une mauvaise femme au foyer ... Toute ma vie ma grand-mère a cuisiné de la confiture dans un bol en aluminium et a vécu près de 90 ans.

TATbRHA, J'ai encore un bassin émaillé chez moi, il n'y a rien de convenable à la datcha. Et les pommes disparaissent, nous les transportons à la poubelle. J'ai donc pris un bassin en aluminium chez un voisin.

Tata, Aujourd'hui, j'ai fait une confiture très épaisse du fait que les tartes ne rentraient pas dans les bocaux et que rien n'en sortait. Peut-être que ça peut s'appeler confiture, je ne sais pas. Ce n'est pas sucré dans les tartes, c'est tout. Bien que je n'aime pas les bonbons, cela me semblait bon!

Natusik, je vous soutiens. Notre mère a également fait cuire de la confiture dans un bol en aluminium. Et sa poêle était une très bonne poêle en aluminium. Vécu avec papa depuis très longtemps

[Tata,]

Tata, Aujourd'hui, j'ai fait une confiture très épaisse du fait que les tartes ne rentraient pas dans les bocaux et que rien n'en sortait. Peut-être que ça peut être appelé une confiture, je ne sais pas. Ce n'est pas sucré dans les tartes, c'est tout. Bien que je n'aime pas les bonbons, cela me semblait bon!

Natusik, Je ne suis pas offensé. Et vous pouvez voir que le plus épais est pour la cuisson, mais seule la confiture semble être une masse homogène, et la confiture est juste avec des morceaux ...
P.S. Oui, avant que tout soit cuit dans des bassins en aluminium, et rien ... C'est maintenant partout: c'est impossible, c'est impossible, nuisible ... et nous sommes plus malades que nos grands-parents, chaque génération suivante est plus faible que la précédente, car ils vivaient sur terre, et nous sommes dans des boîtes dans un état suspendu avec de nombreux facteurs négatifs ...

[kirch,]

kirch, Je vous remercie! Eh bien, oui, avant tout le monde utilisait des plats en fonte et en aluminium. Nous avions une passoire en aluminium, elle restait encore de ma mère, alors je l'ai jetée il y a seulement deux ans, l'ancienne était déjà complètement et non représentable. Et il a servi pendant 30 ans, c'est sûr!

Tata, Sharp, donc je ne suis pas du tout offensé! Moi aussi, j'ai imaginé que la confiture était homogène, mais un voisin du pays m'a donné une recette et ça s'appelait de la confiture. Alors je l'ai appelé comme ça. Tat, bien que de consistance hétérogène, cela ressemble vraiment à de la confiture.

Les filles, comme pour les plats en aluminium, je dirai ceci, avant que tout cela ne soit possible, tout le monde cuisinait. Puis le Téflon est apparu, et tout le monde cuisinait aussi.Ensuite, il s'est avéré que vous ne pouvez pas cuisiner au Téflon s'il y a au moins une égratignure (cause du cancer), les gens cuisinent encore, c'est dommage de le jeter, et beaucoup n'ont pas d'argent pour de nouveaux plats ... Alors, quoi de mieux à l'ancienne sur une poêle en fonte ou dans un bassin en aluminium? Cela pourrait-il être mieux?

Alors, quoi de mieux à l'ancienne dans une casserole en fonte ou dans un bassin en aluminium? Cela pourrait-il être mieux?

La fonte est bonne, elle est considérée comme des plats plus écologiques (j'ai jeté moi-même les plats de ma mère, maintenant je le regrette), mais pas pour tous les poêles, et son prix pour aujourd'hui n'est pas petit.

[Natusik]

Natusik .Très belle confiture
À propos, je cuisine aussi de la confiture dans une grande poêle en aluminium.

Très, très belle confiture ambrée droite, je cuisine aussi toute ma vie dans une bassine en aluminium, comme ma mère et ma grand-mère, je n'imagine rien d'autre

[FILLES,]

FILLES, merci à tous!

J'ai oublié de demander. 3 kg les pommes sont-elles déjà pelées et coupées?

[kirch,]

kirch, ouais, c'est du poids pur, pas de peau ni de noyau.

Hier, ils ont enlevé les poires et maintenant je vais cuisiner de la confiture de poires selon votre recette. Ils se détériorent rapidement et doivent être recyclés de toute urgence. Et les pommes peuvent attendre. J'ai coupé en cubes sur un coupe-cube à Bosch 5. J'ai testé l'accessoire pour la première fois. Comment rapide et pratique

[Natusik]

Natusik quel genre de confiture ambrée, même si j'appellerais aussi confiture))) Jam, oui, homogène ..))
En hiver, il ravira d'arôme et de goût, rappelant l'été
Je me suis adapté pour cuire de la confiture dans une mijoteuse, avant cela dans un mini-bassin en émail)))

[Natusik]

Natusik, mais quel type de pommes est important?
La confiture n'est-elle pas dans le réfrigérateur entre la cuisson?

Njashka, aucune confiture n'est à température ambiante. La variété de pomme n'est pas importante, mais il est souhaitable qu'elles soient fortes. Antonovka s'adapte parfaitement. Bonne chance!