Gelée d'orange crémeuse

Gelée d'orange crémeuse

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Crème 10%	300 ml
du jus d'orange	250 ml
Sucre	8 Art. l.
Sucre vanillé	1 cuillère à soupe. l.
Gélatine	20 grammes
Flocons de noix de coco	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

• Mélanger la crème dans une casserole, 4 c. cuillères à soupe de sucre, 10 g de gélatine (j'ai des sacs de gélatine instantanée Dr. Oetker) et de sucre vanillé, dans l'autre - le jus d'orange et le reste du sucre et de la gélatine. Remuer.
• 
• Chauffer les deux pots, en remuant constamment, à feu doux, sans porter le mélange à ébullition et jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Retirer du feu. Nous laissons la partie orange à température ambiante, versons la partie crémeuse dans un moule pour la future gelée et, après refroidissement à température ambiante, la mettons au réfrigérateur pendant quinze à vingt minutes - jusqu'à ce qu'elle soit légère, pas complètement épaissie. Versez ensuite la gelée d'orange au centre de la gelée crémeuse en un seul jet.
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• Maintenant, nous retirons la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle se solidifie complètement. Mettez la gelée finie sur un plat et saupoudrez de noix de coco.
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• L'association de la crème, de l'orange acidulée et de la noix de coco est délicieuse!

Remarque

J'ai vu un dessert similaire sur le net, cuit avec de l'amidon, mais je l'ai beaucoup plus aimé avec de la gélatine.

AAAA! AbAzhayu toutes sortes de goodies! Larochka, merci pour un autre skusnyakha! Je suis allé pour pilsinki

[Larissa]

Si savoureux! Je voulais vraiment
Larissa,

[Larissa]

Larissaquel dessert ensoleillé positif!

Merci les filles! L'essentiel, bien sûr, est qu'il soit simple, savoureux et mignon.

[Larissa]

Larissa, comme toujours un chef-d'œuvre!
Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr!

[Larissa]

Larissaquel merveilleux dessert! La coupe est un miracle! Je l'emporte! Je vous remercie!

Gelée inégalée! Larochka, merci!
Par chance, il n'y a pas du tout d'oranges à la maison.
Je suis prêt à cuisiner du jus du magasin, mais ce n’est pas là non plus. Directement la loi de la méchanceté d'une sorte.
Je m'assois et je réfléchis à l'endroit où obtenir une forme aussi bombée pour qu'elle se révèle aussi si belle.
Larochka, merci. Maintenant, j'ai quelque chose à faire.

[Rita]

où obtenir une telle forme en dôme

Rita, et pourquoi exactement la forme? Tout saladier et ... beauté est prêt.

Ilmirchik, je n'ai même pas de saladiers aussi sensés. Tout est en quelque sorte absurde et frivole.
Je vais devoir regarder, oui.
J'ai beaucoup aimé le dessert!

[dopleta]

dopleta, Larissa, un dessert très intéressant et magnifique! Deux questions: utiliser du jus avec de la pulpe ou purifié; Quelle est la consistance du dessert (comme la marmelade ou plus doux)? Merci pour votre réponse.

[Rituslya]

Merci, mes chéris! Rituslya, à un moment donné, j'ai acheté des bols en acier inoxydable bon marché fabriqués en Inde de toutes les tailles - du petit au bassin, et ils étaient tous de cette forme. Et depuis, je n'ai cessé de me caresser la tête pour ça. Grâce à eux, j'ai de nombreuses recettes "sphériques".
fatinya, Sveta, ici, j'ai le jus d'orange le plus ordinaire du commerce "Ma famille". En termes de densité, c'est de la gelée, pas de la marmelade. Mais la densité peut être ajustée par la quantité de gélatine.

[dopleta]

dopleta, Larissa, j'aime vraiment toutes sortes de ces desserts. Jusqu'à présent, je l'ai pris dans les signets, et en attendant j'attendrai l'inspiration. En plus, je n'ai pas de crème.

Comme c'est beau et inhabituel, cela semble d'ingrédients simples et ordinaires!
Merci, je le prends!

[Sveta]

J'attendrai l'inspiration

Allons Sveta, soyez inspiré, sinon il fera bientôt plus froid - ce ne sera pas aussi agréable que dans la chaleur. Quoique ... qui sait.
Trishechka, merci je suis content!

[Larissa]

Larissa, a l'air si appétissant C'est dommage que nos flocons de noix de coco n'aient pas pris racine

[Larissa]

sinon il fera bientôt plus froid - ce ne sera pas aussi agréable que dans la chaleur

Larissa, ça c'est sûr! J'ai même fait du café sous forme de gelée pour la chaleur, pour ne pas boire chaud le matin, alors je me vante un peu
Café en gelée

[Albina]

C'est dommage que nos flocons de noix de coco n'aient pas pris racine

Oui, c'est dommage, Albina, parce que c'est elle qui est ici. Mais vous pouvez saupoudrer d'autres noix hachées sur le bord.

[Larissa]

Larissa, n'a pas pu résister, a fait, mais n'a pas attrapé le bon moment, 2 couches sont sorties: blanc et orange.
La famille a aimé, ils aiment la gelée.
Je pense que je vais répéter

Je vous remercie!
Idée intéressante

[Dasha]

n'a pas attrapé le bon moment

C'est dommage Dasha ... Oui, vous n'avez pas besoin de "envahir" la gelée blanche, de sorte que la gelée d'orange puisse facilement s'y enfouir. Mais l'essentiel est qu'il s'est avéré délicieux! Merci pour le rapport!