Cupcake à la citrouille et aux graines

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake à la citrouille et aux graines

Ingrédients

PÂTE:
* Des œufs 2 pièces
* Sucre brun 200 avant JC
* Huile de tournesol, raff. 75 ml.
* Levure 1 cuillère à café
* Citrouille (crue) 200 avant JC
* Graines de tournesol poignée
* Farine 150 grammes
GLAÇAGE:
* Cacao 15 grammes
* Beurre 25 grammes
* Lait 1 cuillère à soupe. l.
* Sucre 30 grammes
* Crème fraîche 2 cuillères à café
VAPORISATEUR:
* Graines de tournesol poignée

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs avec le sel et le sucre, ajouter le beurre et continuer à battre.
  • Amenez la masse à l'homogénéité. Ajouter la levure chimique au mélange,
  • citrouille râpée et graines dans une râpe fine. Bien mélanger. et introduisez la farine.
  • Pétrissez-le avec une spatule - soigneusement et soigneusement.
  • Versez la pâte dans une casserole graissée.
  • Cuire au four à T = 180 * C, 40 à 50 minutes.
  • Volonté de vérifier avec un couteau sec ou un bâton en bois.
  • Peut être cuit dans des moules à muffins.
  • Ensuite, le temps de cuisson sera réduit à 25-30 minutes.
  • Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le refroidir sous la forme, puis retirez-le.
  • Maintenant, nous devons préparer le glaçage.
  • Nous le faisons cuire dans un bain-marie - nous mettons les ingrédients dans un récipient jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
  • Pétrir la masse jusqu'à consistance lisse. Étaler chaud sur un cupcake (ou cupcakes)
  • Saupoudrez le dessus de graines.
  • Cupcake à la citrouille et aux graines
  • Texture de petit gâteau - miette humide et ridée


Hélène
Très intéressant!!!
Ilmirushka
Et belle! Mais il n'y a pas de citrouille ...
ANGELINA BLACKplus
Elena, Ilmira, merci de vous être arrêté au petit gâteau.
Ilmirushka
Natasha, trouver une citrouille, cuire
ANGELINA BLACKplus
Citation: Ilmirushka
trouver une citrouille, cuire
Une nouvelle récolte arrive bientôt. Vous pouvez commencer des plats de citrouille. J'adore les citrouilles à la muscade. Et je cuisine du porridge et fais de la confiserie. Un bon produit.
Mamusi
Quel cupcake cool!
Je prends la recette. Essayons!
ANGELINA BLACKplus
Ritul, essayez-le. La citrouille, bien qu'un produit amateur, se comporte décemment dans cette recette))
Mamusi
NatashaEt j'aime aussi une citrouille!
ANGELINA BLACKplus
Citation: mamusi
Et j'aime aussi une citrouille!
Eh bien, alors nous devrions essayer de faire un tel gâteau.
J'adore les muffins et les biscuits humides. Ce petit gâteau est juste de cet opéra))

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