Flet au zeste de citron, frit en chapelure

Catégorie: Plats de poisson
Flet au zeste de citron, frit en chapelure

Ingrédients

Filet de plie 1 kg
le zeste d'un citron
sel
poivre noir fraichement moulu
huile végétale
craquelins
Oeuf

Méthode de cuisson

  • Retirez le zeste d'un citron avec une râpe très fine, mélangez-le avec du sel et du poivre. Râper le filet de plie avec le mélange préparé, coupé en portions. Battez légèrement l'œuf avec une fourchette, ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'eau, battez à nouveau. Trempez les morceaux de poisson dans un œuf, pané dans la chapelure et faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Garniture de votre choix. Nous mangeons avec des légumes.


gagnant-tat
Oh, comme je respecte la plie. Des tranches appétissantes Le zeste vous sauvera probablement vraiment des arômes lors de la friture. Merci pour la recette, je l'emporte
Administrateur

bronzer, ici je n'ai pas encore cuit de plie avec du zeste.
celfh
Citation: Admin

bronzer, mais je n'ai pas encore cuit de plie avec du zeste
Pas encore le soir
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

win-tat - - Le zeste vous sauvera probablement vraiment des arômes lors de la friture

tous les poissons de mer sont préparés selon la règle des 3 P
Peel - Sel - Acidifier
Melanyushka
Si savoureux! J'adore le poisson, mais ici c'est tellement inhabituel - avec du zeste, il faut l'essayer, l'ajouter à ses favoris.
barbariscka
celfhJ'adore la plie, mais généralement je la saupoudrer de marjolaine avec du poivre et saupoudrer de jus de citron. Essayons avec zeste, ça a l'air très appétissant.
pulmonaire
La combinaison classique est toujours dans le «œil de bœuf». Simple, rapide, délicieux! J'aime beaucoup ces plats.
Citation: win-tat

Le zeste vous sauvera probablement vraiment des arômes lors de la friture. Merci pour la recette, je l'emporte
Si vous retirez la peau de la plie, il n'y aura pas d'odeur désagréable. Et le zeste ajoutera un piquant léger spécial. Tatiana, ai-je raison? Merci pour la recette.

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