Gâteau caillé dans une mijoteuse

Gâteau caillé dans une mijoteuse

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Fromage cottage (gras, de préférence fait maison)	300 gr.
Beurre	150 g. / 100
Sucre	300 g. / 150
Oeuf	4 choses. / 3
Farine	290 grammes
Levure	2 cuillères à café
Sel	pincer
Huile végétale	graisser le bol

Méthode de cuisson

• Battez bien le beurre ramolli avec le sucre.
• Ajouter le fromage cottage en purée, mélanger et battre jusqu'à consistance lisse.
• Ajouter les œufs un à la fois, en battant un peu à chaque fois.
• Ajouter la levure chimique et le sel à la farine tamisée, mélanger. Ajouter au mélange de caillé, bien mélanger (ne pas battre!).
• Graisser le bol du multicuiseur avec de la rouille. beurre, étalez la pâte, lisse.
• Cuire au four pendant 1 h.25 min.
• Cuit dans le dessin animé Vitek-4200.

Temps de préparation:

20 minutes. + 1h 25min

Programme de cuisson:

produits de boulangerie

Remarque

La recette du site Web du cuisinier, auteur de JeSeKi, merci beaucoup à elle!
J'avais du fromage cottage, comme Ira -Ikra le dit "en réfléchissant", et juste à ce moment-là, cette recette a attiré mon attention. J'ai apporté tous les ingrédients et la quantité exactement comme indiqué par l'auteur, à travers une fraction j'ai écrit combien j'ai mis dans mon cupcake. Mon fromage cottage n'était pas du tout fait maison, mais acheté en magasin, pâteux et pas du tout gras, diététique. J'ai ajouté une grande cuillerée de "sucre citron" à la pâte.
Le gâteau s'est avéré très savoureux, tendre, avec une légère note de citron. Je n'ai presque pas senti le fromage cottage.
La recette est bonne pour les amateurs de caillé et pour l'élimination du caillé "couvant".
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Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr! Grand juste pour notre grande famille - une alternative à la casserole de caillé - parce que la casserole s'avère trop petite - ils ne se gâtent pas

Olesya, super cupcake! Mais il y a deux questions: quelle est la puissance de votre MV (c'est pour que je puisse le faire pour ma réorientation dans le temps) et après la fin du mode "cuisson" ils l'ont immédiatement sorti ou tenu avec le couvercle ouvert / fermé, c'est-à-dire, voici un peu plus détaillé.
Oh, et encore une chose: le gâteau est sec / humide, c'est-à-dire qu'il a besoin d'une sorte d'imprégnation?

[Dammbler]

Dammbler, PétardMerci pour l'intérêt que vous portez à la recette, j'ai vraiment pensé que seul je l'ai aimé.
Elena, J'ai cuit dans le multitool VITEK 4200, puissance 800W.
La structure du gâteau n'est pas sèche, elle est assez juteuse à mon avis, mais pas humide, donc je ne vous en dirai pas plus sur l'imprégnation, je ne trempe généralement pas les muffins.