Soupe crémeuse de légumes aux épinards

Catégorie: Premier repas
Soupe crémeuse de légumes aux épinards

Ingrédients

beurre 40 grammes
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
céleri-rave 50 grammes
branche de céleri 1 PC.
poireau 40 grammes
navet oignon 60 grammes
carotte 75 grammes
pommes de terre 150 grammes
épinard 80 grammes
bouillon 500 ml
crème de toute teneur en matières grasses 300 avant JC
sel goût
mélange de poivre goût
persil 3 vétérinaire.
flocons de chili option

Méthode de cuisson

Soupe crémeuse de légumes aux épinardsHachez les légumes.
Faites revenir légèrement les oignons, les poireaux, les carottes dans un mélange d'huiles.
Soupe crémeuse de légumes aux épinards

Soupe crémeuse de légumes aux épinards
Ajouter les pommes de terre, la branche de céleri, le persil haché.
Soupe crémeuse de légumes aux épinardsVersez le bouillon. Faites bouillir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Soupe crémeuse de légumes aux épinardsAjoutez les épinards. Laisser bouillir et bouillir pendant 1 à 2 minutes.
Soupe crémeuse de légumes aux épinardsBroyez le contenu de la casserole avec un mixeur.
Soupe crémeuse de légumes aux épinardsVersez la crème, le sel et le poivre. Ébullition.
Placer les flocons de piment dans chaque assiette.

Soupe crémeuse de légumes aux épinards
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

2 à 4 portions

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Délicieuse soupe. Recommander!

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