Zvezda askony
Il existe de nombreuses recettes sur le site. J'en utilise plusieurs régulièrement.
Mais une question restait
! Est-il possible de faire du pain de table dans une machine à pain ou est-ce impossible en principe?
La même question sur le pain "Bourget" - peut-être, et si oui, alors comment ???
Quand j'étais petit, le pain gris était vendu dans les boulangeries de Leningrad.
Il était rond avec une croûte gris-jaune et une mie gris clair.
Puis il a complètement disparu. Je ne me souviens plus comment cela s’appelait, c’était il y a longtemps.
Mais je veux vraiment me souvenir d'un goût longtemps oublié et très apprécié.
(Je comprends tout parfaitement bien. A propos du fait qu'avant, l'herbe est plus verte et les arbres plus hauts - Mais quand même!?!?)
Je vous prie de répondre à tous ceux qui savent.
J'essaie depuis longtemps d'obtenir des réponses à ces questions.
Mais personne ne répond
sazalexter
Zvezda askony Le forum a

Est-il possible de faire du pain de table dans une machine à pain?Pain de blé-seigle "Capital" (machine à pain)
(fugaska)


Très similaire à "Stolovy" de Leningrad Grey Wheat pour 19 puis 20 kopecks, je me souviens bien. Certaines des options de grains entiers du forum sont similaires. Je plisse mon front et me souviens
Zvezda askony
Citation: sazalexter

Zvezda askony Sur le forum il y a une recette "Stolichny" d'une fugasca, très similaire à "Stolovy" de Leningrad Blé gris pour 19 puis 20 kopecks, je me souviens bien. Certaines des options de grains entiers du forum sont similaires. Je plisse mon front et me souviens
Merci beaucoup pour votre réponse !!!!!!!!!!
J'attends avec impatience le "gris" !!!!
Et le pain est nécessaire exactement "table". Ils sont différents avec le "capital"
Je suis indifférent à la capitale. Mais le gris de la boulangerie de Saint-Pétersbourg "Karavay" est très savoureux.
Certes, il y a aussi des subtilités
Un quart de travail le rend savoureux, le second n'est pas très bon. Quand j'achetais du pain au magasin, je sentais toujours.
Ils diffèrent par leur odeur.



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