"Eau d'ail". Comment ne pas éplucher l'ail pour cuire la viande.

[Il est nécessaire:]

"Eau d'ail". Comment ne pas éplucher l'ail à chaque cuisson de la viande.

Il est nécessaire:

Ail - 4-5 têtes
Sel - 2 cuillères à soupe l.
Eau bouillante - 1 litre.

Méthode de cuisson:

Épluchez l'ail, divisez-le en gousses et mettez-le dans une bouteille en verre, un bocal ...
Faites bouillir de l'eau, versez-la dans un récipient (un autre), ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sel, remuer jusqu'à ce que le sel se dissolve. Et versez cette eau bouillante sur l'ail. Fermez le récipient avec de l'ail rempli d'eau bouillante et retournez-le. Laissez refroidir.

Trouvez une bouteille appropriée dans laquelle l'eau sera conservée au réfrigérateur. J'en ai un en plastique sous le ketchup, avec un trou pour qu'il soit pratique d'arroser la viande.
Quand il refroidit, versez (vous pouvez avec de l'ail, vous pouvez sans) et réfrigérez. Cela suffira longtemps.

J'arrose la viande préparée (avec des épices) dans une poêle, ou dans une mijoteuse, ou dans un wok et pas d'ail! Et l'ail ne brûle pas! Il n'est pas là. Et il y a une odeur et un goût! Pour le décapage, s'il vous plaît.

La chose est très nécessaire. Fin, je le referai.
Pendant de très nombreuses années.

Bonne idée! Combien peut être stocké? (Juste "pendant longtemps" est une chose relative, tout le monde a des façons différentes)

Et cela dépend de la quantité de viande que vous mangez et de la façon dont vous verserez
Vous pouvez le dépenser en un mois, vous pouvez en dépenser 2 ou vous pouvez en dépenser 3. Rien ne lui arrivera.

Autrement dit, l'ail agit comme un agent bactéricide ??

Merci, compris. Je vais certainement tout dépenser dans un mois))) Nous sommes des mangeurs de viande))) Et des mangeurs d'ail aussi))) Nous le mettons dans tout. Et si vous pouvez arroser! Pour certaines salades ... combien allons-nous verser

Et l'ail a toujours été un agent bactéricide.

Merci, compris. Je vais certainement tout dépenser dans un mois))) Nous sommes des mangeurs de viande))) Et des mangeurs d'ail aussi))) Nous le mettons dans tout. Et si vous pouvez arroser! Pour certaines salades ... combien allons-nous verser

Fonce. Seulement, vous devrez moins saler (l'ail est salé). Bien que j'aime le sel et que je ne réduise pas sa quantité. Décidez en cours de route.