Soufflé léger au yaourt aux myrtilles

Soufflé léger au yaourt aux myrtilles

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
fromage cottage à pâte molle	250 grammes
yaourt nature	250 grammes
oeufs s-1	2 pièces
myrtilles fraîches	100g
sucre ou édulcorant	goût
sel	sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

• Vous pouvez préparer une option plus diététique, pour ceux qui prennent soin d'eux-mêmes ou pour ceux qui se permettent tout.
• 1. Mélangez du fromage cottage faible en gras, du yogourt naturel faible en gras, des jaunes. Remuer, ajouter le sahzam au goût.
• Mettez, lavés et séchés, les myrtilles, mélangez doucement avec une cuillère.
• Fouettez les blancs et le sel dans une mousse forte. Insérez soigneusement dans le vrac en prenant soin de ne pas endommager les baies.
• Remplissez le plat de cuisson avec le mélange préparé aux 2/3 du volume.
• Placez tous les moules remplis dans une poêle profonde ou un grand plat, versez dans la casserole eau, n'atteignant pas le bord des moules de 1 cm.
• Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 70 à 80 minutes.
• Déconnectez, laissez au four jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
• Sortez ensuite les moules refroidis du four et réfrigérez-les pendant au moins quelques heures.
• 2. Mélanger le fromage cottage gras, le yogourt et les jaunes.
• Mettez, lavés et séchés, les myrtilles, mélangez doucement.
• Battez les blancs avec le sucre et le sel en une mousse forte, ajoutez délicatement au volume.
• Répartir dans des moules et cuire au four comme décrit ci-dessus.

Le plat est conçu pour

pour 4 à 6 portions

Temps de préparation:

environ 90 minutes + refroidissement

Programme de cuisson:

mélangeur, four

Remarque

Il était nécessaire de joindre du yogourt et du fromage cottage, qui ont expiré
Le résultat est un dessert léger et délicat que vous pouvez vous permettre pour le déjeuner et le dîner.
Les baies restent intactes, seulement il y a un peu de jus de myrtille au fond du moule.

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Quelle recette intéressante et simple!
Il y a du fromage cottage et du yogourt, et il y a beaucoup de sucre, et même une sorte de baie est aussi quelque part.
Lenus, merci! Je suis assis ici à réfléchir, mais, vraiment, où attacher le fromage cottage?
Et puis BAM! et recette Lenusin!
En général, ma famille mange extrêmement mal du fromage cottage. Je l'achète uniquement parce que le corps en a besoin, et non parce qu'il a bon goût.
Lenusenka, merci beaucoup!

Et juste des boîtes à vapeur (dans un bain-marie nr) est-ce impossible? Ce manteau ne serait-il pas? Et il faut tellement de temps? Et quelle est la consistance finale de ce Sufde? Comment est la cocotte? Plus mince?
Une recette intéressante, c'est pourquoi je vous dérange avec des questions. Désolé! 🙏🏻

[Rituslya]

Rituslya, Ritulechka, s'il vous plaît

Et juste des boîtes à vapeur (dans un bain-marie nr) est-ce impossible?

Je ne connais pas du tout un bateau à vapeur, donc je ne vous le dirai pas, appelez
Le goût ... est plus doux qu'une casserole, car il est sans farine et plus tendre.
Mais il ne glisse pas de la cuillère, juste comme ça dans un morceau et s'assoit
Cela ne fonctionnera pas moins dans le temps, il sera complètement liquide et humide.
Je le garde généralement sur la croûte avec une orange, il ne brûlera pas de toute façon.

Elena, merci! Comme toujours: beau et délicieux!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, foromochek obscurité, a pris la recette. Je vous remercie.

[ninza]

ninza, Ninochka, merci beaucoup, je suis très content

Ilmirushka, Ilmira, Je serai heureux si la recette est utile