Kvass comme dans un baril de magasin (kvass rapide)

[Anchique]

Anchique, Anya, concentrez-vous sur le sucre: je mets 150-170 grammes de sucre sur 2,5-3 litres de liquide. Le kvas est assez sucré, mais pas de sirop. Si le kvas est destiné à l'okroshka, il vaut la peine d'augmenter la quantité d'acide citrique. Ensuite, le kvas deviendra doux avec l'acidité.
Anya, je t'ai dit comment j'ai trouvé mon goût, peut-être qu'elle peut t'aider à trouver le tien.

Aujourd'hui, je suis monté au petit trot pour la chicorée à mon prix fixe, et là, j'attendais une déception.
Qu'est-ce que c'est ça? Est-ce que tout le monde fait du kvas avec de la chicorée?

[Sveta]

J'ai galopé pour la chicorée à mon prix fixe, et là j'attendais une déception.

Sveta, allez à Pyaterochka, il y a de la chicorée à 35,99 juste des tas.

[Natalia K.]

Natalia K.A cause de la chaleur, j'ai oublié d'entrer dans la prochaine porte de Pyaterochka. Je ne me souvenais qu'à la maison.

[Sens]

Sens, Je vous remercie !

C'est ce qu'on appelle je ne savais pas et j'ai oublié que je ne sais pas si c'est pratique ou pas, mais beaucoup plus pratique qu'avant au lieu d'un porte-clés sur mon smartphone, puis je me suis perdu. Celui-ci est ressenti, ressenti dans la main. Et un joli bonus gratuit! Et la couverture est sortie pour un centime, 2 fois moins que la première fois que j'ai commandé,

Anchique, Anna, merci encore d'être arrivé à temps et de traduire correctement le vybryki et l'autosatisfaction de mon gadget!

mes nerfs ne pouvaient pas le supporter, je suis juste parti, j'ai éteint T9

Et le kvass est vraiment très pratique car il est facile et rapide à réaliser! Entre les temps! Habituellement, quand je me souviens dans l'après-midi, je fais bouillir. Puis ça refroidit, le soir elle a saupoudré la levure et l'a oublié jusqu'au matin. Et le matin, elle l'a versé dans des bocaux et dans le réfrigérateur. Jusqu'à ce que le soleil se réveille, le kvas est déjà glacé dans le réfrigérateur!
Branché, JuliaJe ne goûte pas le café! Et même quand je bois de la chicorée à la place du café, cela ne me rappelle pas du tout le café. Mais la chicorée provient de différents producteurs, avec des goûts différents. je ne sais pas quoi dire
Natalia-NN, Natalia, c'est super que tu aies aussi aimé ce kvass! Mais je traite le kvas sur le lactosérum avec des préjugés! Bien que j'aie donné la recette dans le gazebo, je ne l'ai pas faite moi-même, car je sais que je ne la boirai pas



Gnou, Sveta, les nôtres n'ont pas encore flairé le kvas à la chicorée: lol:! La chicorée est partout, tout le monde! Seulement il n'y a pas de liquide.
Bien que je n'en ai pas besoin, ce n'est que récemment que j'ai acheté un nouveau paquet au bazar, mais aujourd'hui je suis allé chez ATB pour des glaces, et il y avait de la chicorée, et tout comme je prends, avec 60% d'inuline, sur un bon stock
Mais comment ne pas le prendre! Bien sûr que je l'ai fait, maintenant et Zioi boira du kvas le stock suffira jusqu'à la fin de l'été

[Gnou]

Gnou, Sveta, merci, je connais le repère. J'ai décidé de mettre du sucre à la fois 150. Et puis l'ajouter au goût, si nécessaire

nila, Nelya, dans les smartphones, il est parfois possible de désactiver non pas T9, mais la correction automatique. J'ai désactivé la correction automatique. Et T9 est allumé et me propose des mots. Si je vois un mot qui convient, vous pouvez le pousser et ne pas taper le mot complètement. Mais en même temps, le téléphone ne remplace pas mes mots si je ne suis pas d'accord avec sa proposition

[nila]

nila, Nelya, Je vais vous remercier aussi. Je l'ai fait, même si cela s'est avéré très doux, maintenant je le saurai, je vais réduire le sucre de moitié. J'ai aimé le goût, je le ferai régulièrement. Merci pour la recette, rapide et délicieuse.

Hier soir, le goût du "café" s'est fait sentir un peu et tout le monde a bu du kvas avec plaisir.

[Nelechka]

Nelechka, la chicorée avec des additifs n'est pas bonne, non?

J'en ai trouvé un paquet, et il était avec une rose musquée ...

[Crochet]

Crochet, Inna, depuis quelques jours je fais du kvas avec de la chicorée et des myrtilles. Tout va bien.
Si vous pouvez ajouter de la menthe au kvas, pourquoi la rose musquée est-elle pire?

Les filles, je n'ai goûté aucune chicorée aromatisée. Par conséquent, je trouve difficile de répondre. Dans la version originale, il était écrit chicorée sans additifs, alors oh et achetez.Mais la dernière fois, j'ai ajouté des brins de menthe, nous avons aimé et mon mari a patiné pour le faire.
Je lui ai dit de lui apprendre à faire du kvass, sinon je partirai, mais il a peur de rester sans kvass

Il s'est avéré savoureux, mais pour une raison quelconque, il n'est pas gazéifié. L'avez-vous nettoyé tôt?

[Nathalte]

Nathalte, Natashaprobablement un peu tôt. J'étais avec des gaziks.

[Anchique]

Anchique, Anna, Je vais le mettre aujourd'hui, pas pressé))
C'est vraiment savoureux et vraiment comme un magasin.

[Nathalte]

Nathalte, Natasha, la carbonatation du kvas n'est pas immédiatement apparente. Habituellement en une journée, quand il se trouve au réfrigérateur. Par conséquent, il est préférable de cuisiner à l'avance.

[Nelya]

Nelya, merci pour la superbe recette, je l'ai prise dans vos signets! Comme il fait plus chaud et que le soleil apparaît, je vais certainement mettre du kvas. La chicorée est toujours disponible dans la maison.

[Borkovna]

Borkovna, Elena, et merci d'avoir regardé Temka!
J'espère que vous aimerez ce kvass, car il élimine non seulement la soif, mais est également utile.
Et il fait chaud ici aujourd'hui, et même si j'ai aussi cuisiné de la compote, nous avons déjà bu une demi-bouteille de kvas le matin.

J'ai mis du kvas sur de la chicorée ce matin (je l'ai acheté l'autre jour). Depuis qu'il est devenu plus frais aujourd'hui, j'ai décidé - laissez-le reposer un peu plus longtemps. Et je le sens de temps en temps. Pour une raison quelconque, ça sent la pomme au four Bien que la chicorée ne soit pas traitée. Mais l'odeur est agréable. Juste incroyable

la carbonatation du kvas n'est pas immédiatement apparente. Habituellement en une journée, quand il se trouve au réfrigérateur. Par conséquent, il est préférable de cuisiner à l'avance.

Alors j'ai dit que le deuxième jour, le kvas est meilleur, la carbonatation apparaît.

Nelechka, bonjour! J'ai acheté de la chicorée sans additifs, mais elle s'est avérée granuleuse. J'espère que ça fera l'affaire. Maintenant, c'est au citron ou est-ce que le citron est meilleur? Merci pour le kvass, Nelechka!

Anya, et je suis incroyable! J'aime l'odeur des pommes au four, mais je n'ai jamais observé cette odeur dans mon kvas.
Mais comme nous l'avons déjà compris, le goût, la couleur et l'odeur du kvas dépendent de nombreux composants. Nous avons tous une eau différente!
Ninochka, bonjour! J'ai rencontré un cieory ganulé. Vseglp n'a acheté que de la poudre. Mais si c'est soluble, je pense que cela n'a pas d'importance.
Mais à propos du citron, les filles ont écrit ici qu'elles ont ajouté à la place du citron. Mais je suis habitué au jus de citron et je le fais déjà. Essayez ceci et cela, et vous comprendrez vous-même comment vous avez meilleur goût. Avec du citron, ce sera certainement plus utile!

[ninza]

ninza, Nina, J'ai aussi de la chicorée granulée. Mais il se dissout toujours facilement, car soluble

J'ai envoyé du kvas se reposer dans le réfrigérateur. Je vais essayer demain.

Rebonjour!" Et encore: "MERCI!" C'est exactement ce que j'ai écrit. Maintenant, s'il reste un peu moins d'une bouteille de 1,5 litre de kvas dans le réfrigérateur, les petits-enfants crient que nous sommes à court de kvas.
La chicorée utilisée à la fois en poudre et en granulés. Je n'ai pas remarqué la différence. J'ai mis près de 300 g de sucre dans 3 litres d'eau. Nous allons bien. Okroshka sur le lactosérum, et le kvas au lieu de la limonade va. J'ai essayé de le faire avec du jus de citron. Le mien n’a pas vraiment aimé ça, ça sent le citron, mais pour moi c’est tellement, et tellement délicieux.
C'est dommage qu'il n'y ait pas eu de stock de chicorée depuis longtemps, sinon je l'aurais achetée au maximum. Et il s'avère quand même moins cher que le kvas acheté en magasin, mais je reste généralement silencieux sur le naturel et la pureté du produit.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia., J'ai récemment acheté de la chicorée à 35,9 roubles. Il était sur l'action.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia.comme il est heureux de lire de telles critiques!
C'est génial que la mini-brasserie maison par la volonté de kvass fonctionne bien! Et je suis particulièrement heureux pour les petits-enfants qu'ils boivent du kvas naturel, et non une boisson en magasin :)
Merci pour l'avis sur le jus de citron, beaucoup de filles le trouveront utile. Et à propos de votre proporii sazpra, également des informations utiles.

Nelya, mais j'ai eu une interruption à cause d'une vague de froid, je veux boire quelque chose de chaud, mais j'ai acheté de la levure aujourd'hui, la chicorée est disponible. Le mien aime aussi le kvas.

La lumière, ça va, elle deviendra plus chaude en vous, et vous en voudrez immédiatement une rafraîchissante. Et ce kvass est si rapide à faire que vous n'avez pas à attendre longtemps! Les principaux composants de l'achat

Pour moi, le plus important est qu'il n'est pas gênant de fabriquer un tel kvas.

Moi aussi, déjà avec la gratitude de mon mari. Je l 'ai beaucoup aimé!
La dernière fois, j'ai réduit le sucre à 250 grammes par 5 litres. Je pourrais être plus douce, mais mon mari a raison.
Nelechka, merci!

La dernière fois, j'ai réduit le sucre à 250 grammes par 5 litres. Je pourrais être plus douce, mais mon mari a raison.

Pour moi aussi, 250 est idéal. et deux cuillères à soupe de citron.
Nelya accepte et de mon mari MERCI.

Et merci de ma part, nous aimons kvass. Rendez-le plus facile que de le porter dans un magasin de gravité.

[Nelya,]

Nelya, est venu avec gratitude pour une recette de kvas aussi délicieuse et rapide. Hier je l'ai fait, aujourd'hui je l'ai essayé du frigo ... délicieux ...

[nila]

nila, Nelya, J'ai finalement fait du kvas. Sooo tout le monde l'a aimé! ordonné de faire non-stop. Merci beaucoup pour la merveilleuse recette!
Mais ... je voulais demander conseil, à mon avis, cela s'est avéré avec un goût doux, cela ne semble pas très sucré, je ne pense pas que je devrais en ajouter plus - du citron - ou peut-être de la levure. Il était très peu couvert de bulles, peut-être qu'il n'a pas fermenté
et j'ai de la chicorée avec du café instantané, c'est peut-être pour cela qu'elle a un goût trop doux, le kvas s'est avéré.

[Gnou]

Gnou, Sveta, Ada-Adochka, Enfer, me voilà salaud de sa production rapide! Ma participation est de moins de 5 minutes au total! Je ne reviendrai jamais sur la production de kvas sur chapelure ou levain.
Rituslya, Rita, Sasha55, Sasha, Borkovna, Elena, merci pour les rapports! Je suis très heureux que ce kvass ait plu à toute votre famille!
Mirabel, Vika, et merci de ne pas être trop paresseux et de vous désinscrire!
Pour vos questions - sur la chicorée avec le café instantané, il est difficile de donner une réponse. Je ne nous ai pas acheté une telle ciuoria, je ne sais pas. Je suis strictement la recette pour prendre de la chicorée pure, sans aucun additif. Et la chicorée ryu aussi, sans additifs Mais je n'achète pas de chicorée bon marché, je n'y fais pas vraiment confiance.
Et le goût. - en un jour, le goût deviendra saturé. Et alors vous comprendrez mieux par vous-même quel ingrédient doit être corrigé. La semaine dernière, j'ai commencé à ajouter encore 1 litre de malt à 2 cuillères à soupe de tsicoria. J'ai déjà enseigné à mon mari, aujourd'hui j'ai fait du kvas sans moi!

chicorée pure, sans aucun additif

il n'y en a pas d'autre, malheureusement, nous en avons. Mais il y a une troisième partie de café, le reste est encore de la chicorée.
J'ajouterai un peu de moût de kvas la prochaine fois. Merci encore!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, je bois de la chicorée avec 10% de café instantané. J'ai fait du kvas dessus, je n'ai pas vraiment aimé ça, c'est mieux sans café. J'utilise à la fois de la chicorée pure et un mélange de chicorée et d'orge, la chicorée pure c'est mieux.

Donc en l'absence de poisson ... aujourd'hui, le goût est plus vif. Je veux essayer le moût de kvas et ajouter un peu plus d'acide citronné

Merci beaucoup pour la recette. Les parents (et ils sont de l'URSS) sont ravis d'une boisson aussi merveilleuse. Dites-moi, puis-je le faire sur de l'eau non bouillie. Je veux le faire à mes filles - mes collègues de travail, mais nous n'avons pas la possibilité de faire bouillir l'eau. Et il est très difficile de transporter 10 litres de kvas de chez soi, et une plus petite quantité pour une gorgée.

[Busyavka]

Busyavka, J'ai fait quelques fois sur l'eau du robinet ordinaire .... vol normal. J'ai ajouté des raisins secs des talons et quelques feuilles de menthe.

Igor, merci. je vais essayer

Nelechka, je ne me lasse pas de vous remercier pour le merveilleux kvas!
Je vous remercie!
Comme je l'ai cuisiné la première fois, je ne l'ai plus bu. Le résultat est des économies, de la saveur et de l'utilité!
Maintenant, je mesure tout presque à l'œil, mais le résultat est toujours merveilleux.
Nelechka !!! Yohu !!!

à 2 cuillères de tsicoria a commencé à ajouter 1 litre de malt supplémentaire

Je n'ai pas de malt (malheureusement), mais j'ai déjà commencé à ajouter du moût de kvas depuis 2 semaines. Savoureux avec et sans lui. C'était juste que le moût était inactif et la chicorée a commencé à s'épuiser très rapidement.
Et encore MERCI !!!

Nelya, je vous suis encore une fois reconnaissante de la part de mon gendre. Chaque jour, je mets 5 litres, maintenant pour ma fille et mon gendre. Jour pour nous, jour pour eux. Vraiment comme. J'ai remarqué que si le kvas reste au réfrigérateur pendant deux ou trois jours, il devient encore plus savoureux et plus vigoureux.Mais vous ne pouvez pas le garder au réfrigérateur aussi longtemps, il est bu une ou deux fois.

Nelya!
Merci beaucoup pour la recette de kvass!
Eh bien, très savoureux !!!

Nelechka, je suis enfin arrivé là-bas pour remercier la recette. Je le fais moi-même et ai appris à ma mère, tout le monde boit avec plaisir. J'ai commencé à faire du malt, des citrons à double dose et moins de sucre, ça a meilleur goût pour nous. C'est merveilleux que vous puissiez choisir de goûter.

Nelya, je veux dire que mon fils a arrêté de boire du kvas du magasin. Il fait un peu plus froid ici et je n'ai pas mis de nouvelle portion, au courant de la prochaine vague de froid. Mon mari a acheté du kvas dans le magasin. Le fils est entré dans le réfrigérateur hier et a demandé s'il était à la maison. Ayant appris qu'il était dans le magasin, il n'a pas bu. Hier j'ai mis un nouveau kvas, aujourd'hui tu peux boire

Hier, nous avons mangé à la datcha, "pour un barbecue", le soir j'ai martelé 6 litres de kvas. À l'arrivée, je l'ai apporté dans la maison et j'ai juste essayé de dévisser le couvercle et de le verser de la route car il a explosé !!!!!))) La fontaine jusqu'au plafond, il ne restait que la moitié du réservoir.

[Busyavka]

Busyavka, Tanyusha, à la datcha je fais du kvas avec de l'eau filtrée d'une cruche, tout va bien.
Je mets 3,5 litres chaque jour. Je fais tout à l'œil, en me fourrant la main.

La fontaine est jusqu'au plafond, il ne reste que la moitié de la citerne.

Et je vous ai prévenu!

[Tashenka]

Tashenka, et j'ai joué plusieurs fois, je me connais. Mais déchiré le couvercle sur le fil.

C'est kvass! Presque un cocktail Molotov!