Toast à l'avocat

Catégorie: Repas froids et collations
Toast à l'avocat

Ingrédients

Pain de blé blanc 2 tranches
Avocat 1 PC.
tomates cerises 2 à 4 pièces
fraise 1/2 cuillère à soupe
Citron vert 1/3 pièces
citron 1/3 pièces
Basilic vert (feuilles) 4-6 pièces
Pois verts (sucre) 1 à 2 pièces
Sel goût
Poivre noir moulu goût
Miel de sarrasin ou vinaigre balsamique optionnel

Méthode de cuisson

  • Séchez légèrement les tranches de pain dans un grille-pain ou une poêle préchauffée sans ajouter d'huile et coupez-les en diagonale.
  • Couper l'avocat dans le sens de la longueur, tourner dans le sens des aiguilles d'une montre et le diviser en deux, retirer le noyau, prélever la pulpe avec une cuillère.
  • Pour des toasts aux tomates: ajoutez du jus de citron, du sel à une partie de la pulpe d'avocat et écrasez avec une fourchette jusqu'à consistance lisse, étalez sur 2 toasts en une couche uniforme, garnissez de pois, de tomates hachées et de feuilles de basilic, assaisonnez de poivre noir.
  • Pour des toasts aux fraises: ajoutez du jus de citron vert et du sel au reste de l'avocat, pétrissez jusqu'à consistance lisse, répartissez uniformément sur les 2 toasts restants, mettez les fraises hachées sur le dessus, versez le miel (fils) ou saupoudrez de vinaigre balsamique si vous le souhaitez.

Le plat est conçu pour

2 portions.

Temps de préparation:

5 à 10 minutes.

Remarque

Toast à l'avocat

Rituslya
la Corse, beaux toasts!
Voici une combinaison très curieuse d'avocat et de fraises. En fait, ce n'est pas particulièrement cher d'essayer maintenant, mais c'est vraiment intéressant, oui.
Je vous remercie! Je vais prendre une note.
la Corse
Rituslya, essayez-le, il sera intéressant de connaître votre avis. À propos, si la variété de fraise n'est pas très bonne, vous pouvez également l'assaisonner avec du poivre, combiné avec du miel.

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