Salade rustique. Au cas où vous auriez du poisson fumé à chaud traînant, et c'est tout simplement délicieux.

Salade rustique. Au cas où vous auriez du poisson fumé à chaud traînant, et c'est tout simplement délicieux.

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Poisson
Pommes de terre
Oignons bulbes
Légumes verts
Rast. pétrole

Méthode de cuisson

• Cette fois, j'ai un poisson gras qui traîne, mais vous pouvez en fabriquer. Il est particulièrement savoureux avec le maquereau.
• Cela se fait très simplement.
• Les pommes de terre sont bouillies et coupées en cubes. L'oignon est coupé en cubes (j'ai pris des poireaux). Écrasez le poisson avec une fourchette et ajoutez-le à l'oignon et aux pommes de terre. Le rapport poisson / pommes de terre est d'environ 1x2. Autrement dit, il y a deux fois plus de pommes de terre que de poisson. N'épargnez pas non plus l'oignon. Peut être coupé en salade verte, seulement meilleur goût. Surtout les oignons verts y vont bien. Et remplissez bien le tout d'huile de tournesol.

Remarque

La salade elle-même est délicieuse, mais simple. Je le fais généralement lorsque le poisson fumé à chaud est au réfrigérateur, ou que je n'aime pas trop ça ou qu'il est trop gras. Beaucoup de gens connaissent sûrement cette salade. Mais soudain, il y a des gens qui l'ont oublié, et le poisson doit être éliminé

En effet, la salade est très simple. Mais comment décoré !!! Et comment lui faire garder sa forme?

[Andreevna]

Andreevna , très simple. Ou achetez les soi-disant anneaux culinaires (également appelés anneaux de confiserie), ou coupez vous-même ces anneaux à partir de boîtes de conserve. Ils n'ont pas de fond.
Quand je les ai vus dans le métro, j'ai tout de suite hapanula. Longtemps rêvé d'eux. Et surtout, c'est pratique et beau. J'ai mis la bague dans une assiette, y ai fourré la salade, j'ai sorti la bague, mais c'est super. Mais les salades feuilletées, décorées de cette manière, sont généralement géniales.

P.S. Aujourd'hui, j'ai imaginé une nouvelle façon de faire du caramel à la crème. Il s'avère que les superaliments sont délicieux. J'ai jeté une cerise dans son jus sur le fond. Quand il a refroidi, je l'ai simplement versé avec de la sauce au caramel Zashiben et je l'ai remis au réfrigérateur. Quand il a gelé, elle l'a décoré de fleurs de crème fouettée. Et comme il s'est avéré délicieux! Et la sauce est fraîche, comme le caramel - vous pouvez manger avec des cuillères. Cela, je suis exorcisé comme je peux. ça n'a pas marché avec le sucre

[foxtrader]

foxtrader, mais est-ce possible pour une photo de ces bagues, pour que je sache quoi chercher, je vais y aller pour la farine ce week-end.

[foxtrader]

foxtrader, mais est-ce possible pour une photo de ces bagues, pour que je sache quoi chercher, je vais y aller pour la farine ce week-end.

Super salade!
À propos de Metro - tous les métros n'ont pas tout ce dont vous avez besoin. Dans le nouveau métro, qui se trouve sur l'autoroute de Kiev, par exemple, il n'y a pas de HP Alaska, mais il y a un téléphone par lequel vous pouvez vérifier la disponibilité des marchandises - si nécessaire, je peux écrire.

[MariV]

MariV, Kievskoe n'est pas trop loin, à mes côtés sur Dmitrovskoe, ils sont à côté du ring, commodément, et je vais regarder là-bas. Mais j'ai vu l'Alaska là-bas, si vous voulez, je vérifierai la disponibilité demain et j'écrirai.

[MariV]

MariV, Kievskoe n'est pas trop loin, à mes côtés sur Dmitrovskoe, ils sont à côté du ring, commodément, et je vais regarder là-bas. Mais j'ai vu l'Alaska là-bas, si vous voulez, je vérifierai la disponibilité demain et j'écrirai.

Oui, sinon difficile, jetez un œil! Certes, j'ai appelé le métro sur Kievsky aujourd'hui - ils ont promis de le livrer d'ici lundi.

Nous les vendons dans le département avec le prof. ustensiles. Là où il y a de grandes cuves, des louches, des cuillères, d'énormes récipients pour cuisiner. Ils étaient emballés dans du polyéthylène durable transparent, au même niveau, deux pièces chacun. Dans un ensemble de 10 pièces. Ils coûtent 900 roubles. Mais nous l'avons. Le vôtre peut être moins cher. C'est beaucoup qui vient de Moscou, déjà avec un supplément
Et en termes d'assortiment, nos magasins sont tous similaires, comme je l'ai remarqué. Je veux dire les magasins que vous et nous avons.
En général, ces moules sont froids. Avec leur aide, vous pouvez non seulement préparer de jolies salades, mais également préparer divers plats. Disons terrines. Ou par exemple: faites cuire des crêpes minces. Mettez la crêpe dans un moule de façon à ce que ses bords pendent sur les côtés du moule, remplissez l'intérieur de garniture (par exemple, fromage Philadelphia aux herbes et poisson rouge salé), fermez la crêpe sur le dessus, qui pendait le long des bords, retournez le moule et retirez l'anneau. Décorez le plat fini. Cela s'avère très bien.
Ou faites des mini-gâteaux froids, ceux sans cuisson. Tout d'abord, faites cuire une fine génoise, pressez-la avec un anneau et remplissez-la de la garniture. Si le moule pour un tel dessert ne semble pas très haut, vous pouvez l'agrandir avec du papier calque. Lorsque le cheesecake a durci, retirez soigneusement l'anneau. Les gâteaux au fromage bicolores sont particulièrement beaux. Assaisonnez une partie de la masse préparée avec du chocolat blanc et la seconde avec du noir. Ensuite vient du bas: génoise, une partie avec du chocolat blanc, une partie avec du noir. Krasiiivo
Un peu d'imagination et vous pouvez faire beaucoup de beaux et savoureux.

[foxtrader]

foxtrader, merci, une si belle photo, maintenant tout est clair. Truc cool! Je vais regarder le coupe-nouilles juste à côté.

Oui, sinon difficile, jetez un œil! Certes, j'ai appelé le métro sur Kievsky aujourd'hui - ils ont promis de le livrer d'ici lundi.

Il n'y a pas d'Alaska sur Dmitrovka.

[Andreevna]

Andreevna, avez-vous même trouvé les bagues?

[Andreevna]

Andreevna, avez-vous même trouvé les bagues?

Je l'ai trouvé, ils coûtaient environ 1100, mais je ne l'ai pas acheté, ce n'était tout simplement pas assez d'argent, mon mari s'est acheté une scie circulaire non planifiée, ce n'est pas suffisant. Mais le métro n'est pas loin de nous, cette semaine je vais prendre la route et l'acheter. D'après la photo, j'ai décidé qu'ils étaient grands, mais il s'est avéré qu'ils mesuraient 5 cm, mais cela suffit.

Wow, le vôtre est plus cher. Habituellement l'inverse. Les anneaux sont petits, oui. Grand et je voudrais, mais je ne l'ai pas encore vu. Mais cela s'intègre beaucoup dans de tels anneaux. Pour mon mari et moi personnellement, juste une portion. Et les terrines et les collations n'ont plus besoin d'être faites. Ils sont portionnés.