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Rouleau de saindoux

Rouleau de saindoux

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: ukrainien
Rouleau de saindoux

Ingrédients

graisse fraîche, pas épaisse avec des couches de viande 0,5 kg
sel goût
poivre noir moulu goût
ail frais 3-4 clous de girofle
Feuille de laurier 1-2 pièces
épices préférées option

Méthode de cuisson

  • Lavez et séchez la graisse.
  • Écrasez ou râpez l'ail.
  • Frottez très bien le bacon avec du sel.
  • Garnir de poivre et d'ail.
  • Roulez et nouez avec de la ficelle.
  • Mettez au réfrigérateur pendant une journée.
  • Mettez le bacon dans un sac de cuisson.
  • Mettez-y une feuille de laurier. Vous pouvez verser quelques cuillères à soupe d'eau (je ne verse pas).
  • Attachez la manche.
  • Cuire au four à 180 degrés pendant 1 heure. retournez périodiquement sur différents côtés.
  • Tu piges. Laisser refroidir.
  • Mettez au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures.
  • Et vous pouvez essayer. Cependant, ce qu'il faut essayer est le saindoux et il y a du saindoux.
  • Rouleau de saindoux
  • Délicieux!

Le plat est conçu pour

famille

Temps de préparation:

1,5 heures

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai vu une recette similaire sur le site Web, mais le bacon y était cuit à basse température. Si les modérateurs pensent que la recette est dupliquée, supprimez-la ou non à votre discrétion.
Ce produit n'a pas besoin de publicité! Que peux tu dire? Délicieux!

Maris
Et puis elle a réussi: tout est pour moi, pour moi - j'ai tellement faim! Et là encore un tel délice Angela!
Quel saindoux! Ce n'est plus du saindoux, mais un rouleau de porc cuit au four avec une telle couche de viande ...
Nous devons cuisiner de toute urgence, seulement pour obtenir un si beau morceau de bacon.
ang-kay
Marinochka,, qui est le premier, ça et un morceau. Pain et salko pour vous! Voici la boutique! Ce plat n'a pas non plus besoin de publicité. Notre terre adore le bacon. C'est ainsi qu'il sera brossé (croûte brune) avec des pailles. Arôme! Si vous obtenez une telle pièce, essayez-la!
Maris
Oh, je ne peux pas - je mange déjà mentalement ton sandwich ... Je prends une collation avec des tomates du sud et des concombres légèrement salés ...
Ca y est - j'ai "taquiné mon appétit" - je vais au réfrigérateur de toute urgence ...
ang-kay
Et nos tomates sont remarquables: oups: Sucre, granuleuse. Elle-même avait faim. Je vais cueillir une tomate
Rusalca
C'est délicieux! Vous pouvez avaler votre langue.
Loksa
Loksa
Plats préférés! Je vous remercie!!!! vais-je manger un morceau? Pour le pain ..... uuuu!
Rusalca
Citation: Loksa
vais-je manger un morceau? Pour le pain ..... uuuu!
Ça devrait être comme cela:
Rouleau de saindoux
ang-kay
Oh,filles,Je vous remercie! Nous avons déjà apporté 100 grammes! La fête a commencé!
lettohka ttt
Angela est une noble! J'adore, je vais l'essayer selon votre recette !!!
ti_amo
ang-kay
Merci les filles!Aide-toi. Cela devrait plaire à tout le monde, sauf à ceux qui ne mangent pas de bacon.
taniakrug
Ah! Et quelle photo! Super! La salivation a commencé Une autre pile Et comme toujours ici, la nuit
J'adore un tel saindoux !!!
ang-kay
Tanya, merci de ne pas manquer la recette et de noter la photo. Si vous essayez de le faire, vous ne le regretterez pas.

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