Gâteau au levain dans une machine à pain

Catégorie: Pâques
Cuisine: russe
Gâteau au levain dans une machine à pain

Ingrédients

Levain de seigle 300g
Farine de blé blanc 400 grammes
Sucre 50 grammes
Sel 0,5 h l
Des œufs 4 choses
Raisins secs 150 grammes
Sucre vanillé 5 g
Jus d'agrumes 50 grammes

Méthode de cuisson

  • Versez le levain dans un moule.
  • Verser la farine
  • Sucre, sucre vanillé, œufs, sel, jus d'agrumes (orange ou citron facultatif)
  • Ensuite, pétrissez le mode 23 (boulettes)
  • Ajouter les raisins secs pendant le pétrissage.
  • Retrait de l'omoplate
  • Activez le mode 1.
  • Tout.

Temps de préparation:

4,5-5 heures

Remarque

Vous pouvez essayer de tout faire en mode 4, mais la pâte n'aura peut-être pas le temps de lever.
J'ai essayé de le faire selon la recette des instructions, je ne l'ai pas aimé, il s'est avéré être du pain français au goût de kulich.
Alors expérimentez.
Gâteau au levain dans une machine à pain

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