Gaufres Smetanniki viennoises

Catégorie: Confiserie
Gaufres Smetanniki viennoises

Ingrédients

Des œufs 4 choses.
Sucre 1 verre
Beurre 200 grammes
Farine 4 verres
Crème fraîche 150 grammes
Vinaigre de soude éteinte 1h l
Levure 1h l
Sel 1h l

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs, le sucre et le beurre ramolli au batteur. Ajouter la crème sure, le sel, le bicarbonate de soude, battre un peu. Ajouter la farine en dernier.
  • La pâte se transforme en crème sure épaisse.
  • Mettez environ deux cuillères à soupe dans le compartiment, la pâte ne coulera pas lors de la cuisson et les gaufres seront uniformes et belles.

Le plat est conçu pour

12 gaufres

Temps de préparation:

Dépend de ton gaufrier, je fais cuire pendant que la lumière est allumée

Programme de cuisson:

Gaufrier

Remarque

Il me faut une heure pour faire des gaufres et tout cuire. J'ai coupé les bords des gaufres avec de longs ciseaux. Selon mon humeur, mais plus souvent, j'enduit les gaufres avec du chocolat et de la pâte de lait d'Auchan ou de Nutella. Essayez-le aussi!

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V-tina
Lenusya, et quel genre de gaufres goûtez-vous - exactement comme des viennoiseries ou des biscuits?
optimiste
Tina, plus de biscuits!
V-tina
Lenusya, merci, je vais essayer de le faire cuire d'une manière ou d'une autre
akvamarin171
Quels soignés se sont avérés. Ils ne fonctionnent pas pour moi. Ne collent-ils pas? Besoin d'essayer. Merci pour la recette.
Tatyana1103
Lenochka, à l'initiative de vous! Je souhaite que les recettes s'envolent de sous votre stylo comme ces belles gaufres d'un gaufrier. J'aurais maintenant quelques gaufres de ce genre, mais avec du lait concentré bouilli.
optimiste
akvamarin171, Marina, non, ne colle pas)Tatyana1103, Tanyusha, merci!
akvamarin171
J'ai juste de la crème sure qui n'est pas la première fraîcheur, je dois m'en débarrasser. Et puis la petite-fille avait demandé des cookies toute la journée. Je te ferai plaisir demain.
biankausa
très savoureux, mis en signet. J'ai pris la moitié de la portion, mais il n'a fallu qu'un seul verre de farine.
optimiste
biankausa, exactement deux verres de farine par demi-portion pour obtenir la pâte de la consistance désirée. Lorsque vous posez la pâte sur les panneaux chauds du gaufrier, vous verrez comment la pâte fondra et deviendra plus liquide.

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