Mélangeur-malaxeur First FA-5259-2

Tout est clair. Je vous remercie. Avez-vous besoin de mettre les omoplates sur la jante?

Je n'ai pas mis les spatules sur le fouet (comme j'ai compris d'après la plaque d'instructions) que les spatules sont mises quand le beurre est fouetté, je me trompe peut-être




Zamorochka, Svetlana777, merci les filles. J'ai moi-même été abasourdi par ces protéines.

Je mélange le sucre avec les jaunes à la 5ème vitesse. Le bol s'est bien réchauffé, les mains étaient chaudes. C'est normal?

Malheureusement, je ne répondrai pas à cette question, des filles plus expérimentées pourront probablement vous le dire. : girl-th: Je viens de les battre avec un mixeur pendant que le pétrin bat les protéines pour moi.

Ca vaut déjà 3 heures ma pâte, à peine bouillonnante, se lève et ne réfléchit pas. Heures 6-7 elle doit encore se tenir debout, il y aura un résultat ou comment ... Alors je pense que ce n'est pas en vain que j'ai commencé tout ça.

[Svetlana201]

10 pièces de protéines

résultat après 1,5 min. à 6 vitesses (les instructions le disent)

Svetlana201, les écureuils sont certainement magnifiques.
Mais ... j'ai un Bomann 1000W et un Bosh MUM54 900W, donc la protéine est fouettée jusqu'à des pics fermes en 7 minutes.
Un de mes amis, Kenwood, a battu 2 écureuils en 5 minutes.
Comment avez-vous réussi à battre en 1,5 minute? J'aimerais beaucoup comprendre.
Peut-être que je ne sais pas quelque chose? Et j'aimerais aussi avoir un tel résultat en 1,5 minute.

Natalia K., je ne sais même pas comment c'est arrivé. J'ai jeté 10 protéines dans le bol et réglé la vitesse à 6 (chronométré le minuteur) 1,5 minutes et j'ai obtenu le résultat. Nos instructions indiquent cette vitesse et cette heure pour les écureuils. Ce n'est pas moi, c'est mon pétrin qui a essayé

Ca vaut déjà 3 heures ma pâte, à peine bouillonnante, se lève et ne réfléchit pas. Heures 6-7 elle doit encore se tenir debout, il y aura un résultat ou comment ... Alors je pense que ce n'est pas en vain que j'ai commencé tout ça.

Irina, j'ai mis le mien à 22h00, après 2,5 heures, elle n'a pas bougé et je me suis endormie paisiblement. À 6 h 30, je me suis réveillé et j'ai vérifié, elle s'est beaucoup levée. Maintenant, je vais vous montrer les photos.



c'est une pâte à 22h00 quand je la mets
il est 6h30 aujourd'hui
elle est montée sous la bande à 08-30
J'ai ouvert le film, je dois probablement déjà commencer à pétrir.

J'ai déjà 5,5 heures de pâte en une seule étape ...

Irina, est-elle chaude? le mien était au four, il y en avait -28gr le soir. et le matin 26 gr.



Et en général, elle doit rester debout environ 9,5 heures, il reste donc du temps.

J'ai une batterie dans ma veste d'hiver. Eh bien, au moins, il a commencé à bouillonner pour la décence, ou quelque chose comme ça ...

[Svetlana201]

Svetlana201, soyez stupéfaits! Le résultat est impressionnant, je n'ai pas encore fouetté ma dame.



Irina, vous savez, la levure est probablement mauvaise, j'essaie de ne pas tenir la pâte plus de 4-5 heures, car la levure aigre et l'odeur de la sueur aigre cuite au four

Nika, merci

[Irina]

Irina, la pâte est prête quand, après avoir gonflé, elle tombe au centre ... mais tout a un goût ... dit l'Indien

[Svetlana201]

Svetlana201, la pâte est prête quand, après avoir gonflé, elle tombe au centre ... mais tout a un goût ... dit l'Indien

Et elle n'est pas au centre de l'opale, mais juste tout en un cercle glissé vers le bas, sur la dernière photo que vous pouvez voir et quelque part après 15 minutes, j'ai commencé à pétrir avec de la farine, est-il tôt? son odeur était très savoureuse quelque chose comme ça

[Svetlana]

Svetlana quand vous cuisinez, vantez-vous bien
Svetlan, il est clair que tout est correct pour vous, désolé, je l'ai déjà corrigé, c'était le post d'Irina.
Eh bien, bien sûr, pas plus d'une heure de pâte ne se promène habituellement avec moi. Maintenant, je fais une fausse pâte. Je combine juste la levure avec la chaleur. liquide, sucre et sur la batterie, et à ce moment je sème tout, ramasse. Puis je pétris.
Les filles, de délicieux gâteaux pour vous. Et qui fera la paska?
Les filles qui n'ont pas encore cuit, mono conseil de fruits confits, ajoutent un rayon de lumière, après le premier pétrissage de la pâte, saupoudrez légèrement de farine.

Nika, je vais vous montrer bien sûr, j'espère que ce sera délicieux. Ici, selon la recette, la pâte doit faire une longue marche (9,5 heures).

Les gens, mais comment insérer une photo? À travers les sites radicaux et similaires?

Les filles, est-ce que quelqu'un a pétri la pâte à la crème? Particulièrement intéressé par le lot de gâteaux à la crème de Svetlana. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=383627.0 Mon batteur à main le pétrit à peine, et il m'est difficile de le tenir longtemps, j'achèterais même First pour pétrir mes gâteaux préférés.

[Svetlana201]

Svetlana201, à quelle vitesse pétrir la pâte avec de la farine?

[Svetlana201]

Svetlana201, à quelle vitesse pétrir la pâte avec de la farine?

J'ai interféré au début pendant 3, puis après 20 secondes. pendant 4 et après 1 minute pendant 5, pétris seulement pendant environ 14 minutes, bien que tout soit prêt en 3 minutes, mais il semble utile que la pâte pétrisse plus longtemps, alors je l'ai pétrie pendant 14 minutes.



Irina, alors la pâte est venue avec toi? comment vas-tu avec elle?



J'ai inséré la photo dans la galerie, puis lorsque vous écrivez la réponse, la phrase Insérer la photo de l'auteur dans le message (en haut à droite) s'allume en rouge et à partir de là, je l'ai déjà téléchargée dans ma réponse. Les filles juste dans ce fil m'ont expliqué comment le faire (à la page 13 environ au milieu), les instructions sont comment le faire. Trishka (Irina) a commencé à expliquer.

Vous écrivez un message, puis appuyez sur "aperçu", la fenêtre "insérer une photo" apparaît à droite, vous appuyez dessus, une grande fenêtre apparaît, puis appuyez sur "ma galerie", et sélectionnez la photo souhaitée dans votre galerie, il apparaîtra dans la grande fenêtre, en haut il y aura une "image" et un "aperçu", vous cliquez sur l'un des deux et collez le lien dans le message, j'espère que c'est clair ...

J'ai copié ce qu'ils m'ont écrit.

Irina, alors la pâte est venue avec toi? comment vas-tu avec elle?

N'a pas encore approché, mais a commencé à bouillonner. J'attends encore. Je fais un moment en saf sec, peut-être qu'ils ralentissent ... Mais il n'y a jamais eu de vie dans notre trou.
PS Il reste à trouver une galerie de mon téléphone de frein)))

Les filles, bon jeudi à tous!
Joyeuses Pâques à tous!
Je vais aussi pétrir maintenant, mais demain c’est déjà en train de cuire, la chaleur est telle que j’ai peur qu’ils ne survivent pas avant dimanche, et il n’y a pas de place dans le réfrigérateur pour le stockage, alors je vais cuisiner demain. Et peignez les œufs aussi ...

Qui fera la pasque?

Je le ferai aussi demain ...

Ça fait 8 heures, elle bouillonne juste

Trishka et bons gâteaux de Pâques à toi.
Irina, je cuit toujours à sec, tout fonctionnera pour vous.

J'espère. L'essentiel est d'être à l'heure avant 8 heures du matin, je suis à 9 heures pendant une journée. J'ai voulu mettre une pâte hier soir. Et une telle stupidité m'est arrivée. A 22 heures, je n'ai trouvé aucune huile, et des magasins jusqu'à 22 heures aussi. S'accorde une nuit sans sommeil)))

Je vais aussi pétrir maintenant, mais demain c’est déjà en train de cuire, la chaleur est telle que j’ai peur qu’ils ne survivent pas avant dimanche, et il n’y a pas de place dans le réfrigérateur pour le stockage, alors je vais cuisiner demain

et il n'y a pas de balcon? En principe, il ne fait pas chaud dans notre appartement (mais nos fenêtres sont toujours entrouvertes) Je vais le sortir sur le balcon s'il devient soudainement chaud, l'essentiel est de les conserver jusqu'au dimanche pour que personne ne les empiète

L'essentiel est d'être à l'heure avant 8 heures du matin

Beaucoup plus de temps, tu auras du temps

[Irina09]

Irina09, oui à travers le radical, et si vos photos, alors à travers la galerie ici. J'ai écrit que plusieurs paquets de coffres-forts frais étaient tout aussi infructueux, ne se sont pas promenés.
milka80, J'ai fait du pain, mais une demi-pâte à la crème avec de la farine. Savoureux, je prévois aussi de faire cuire des "mi-cuits" avec des blancs d'œufs battus, mais je les présente soigneusement à la toute fin. Regarde

Gâteau aux amandes sur les jaunes (Sonadora)

🌼Ksyusha🌻, Je prévois aussi demain, mets la pâte le matin, et après l'hôpital je vais faire cuire. Avez-vous récupéré? Il est temps, le soleil se réchauffe ...

balcon

Oui, deux entiers, seulement sur eux, comme dans l'appartement, tout est ouvert, il fait chaud ici ...

Tu as récupéré

Oui, plus ou moins, la toux vient de sortir, comme une consommatrice, mlyn ...
Merci Nikush pour votre sollicitude!

seulement des bulles

Irlandais, il me semble que la levure est toujours mauvaise, n'est-ce pas?

Je mettrai la pâte le matin, et

Et je l'ai déjà pétri et mis au réfrigérateur, monte ...
Je ferai cuire demain.
Frosya a fait face à 5+, rapidement et efficacement!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻,

Je me garde avec de l'erespal, du sirop.Pendant 2 jours, il enlève tout comme à la main.

Bon garçon?
Aujourd'hui est un tel jour, les filles, ou quelque chose du genre ... et j'ai encore quelques excentricités ... J'ai décidé de mettre du pain noir, comme mon mari le demandait, et la pâte est épaisse, puis étalée sur les murs de Frosya. .. étain. J'ai dû remuer avec des poignées. Alors je pense: soit le malt a joué comme ça, soit je préfère l'huile d'olive italienne.

Mais mon mari a en quelque sorte apporté quelques bouteilles, mais je n'aime pas l'odeur, c'est dur, épais et très bon dans la salade. désagréable sur les lèvres brr. J'aimerai tous les goûts délicats. Sauf pour le chocolat, seulement amer, mais pas de mazout.

Qui connaît cette levure. Peku est souvent, en principe, jamais déçu. Et il y a un tel hic avec le gâteau de Pâques. Je ne sais pas quoi faire. Il y a un instant sûr, ne les ajoutez pas ...

Oui, deux entiers, seulement sur eux, comme dans l'appartement, tout est ouvert, il fait chaud ici ...

J'ai aussi 2 balcons, il n'y fait pas chaud. Nous sommes au sud et vous êtes au nord et vous êtes plus chaud que le nôtre



Irina09, comment vas-tu avec la pâte? grandi? presque 3 heures se sont écoulées depuis la photo

J'ai grandi ... D'environ un centimètre ... J'ai ajouté 2 paquets de levure de 11 g chacun. Cela ne semble pas suffisant. Il est déjà 11 heures. Incorporer la levure dans le lot, ou je ne sais pas quoi faire

[Irina09]

Irina09, Je n'ai pas encore vu les instantanés. Pourquoi ne pas essayer d'en ajouter un peu. Si vous avez une pâte, pouvez-vous en faire une nouvelle jusqu'à ce que vous ajoutiez du beurre et des œufs? Sentez Eh si vous étiez près, je vous tourmenterais kg. 5 juste endormi ...

Irina, mélange-la, l'année dernière je n'ai pas non plus eu de hausse, et les gâteaux de Pâques étaient délicieux

[SoNika]

SoNika, là dans la recette de la pâte - c'est la recette entière sans 500 grammes de farine. Et des œufs et du beurre et tout tout tout

Nika, nous avons des recettes de beurre et de sucre, le tout à la fois dans une pâte. Ensuite, seules la farine et la vanille sont ajoutées et c'est tout.

[Svetlana201]

Svetlana201, et combien de levure avez-vous ajouté?

Maintenant, j'ai vérifié la levure du même lot. Montent. J'ai vérifié un quart de cuillère. Je les ai jetés pendant le pétrissage. J'espère que cela m'aide)))

laquelle

Je l'ai aussi cuit selon cette recette, je l'ai aimé l'année dernière!

Gâteau de nuit "froid" de Maggie Gleser

Irina, j'ai de la levure instantanée saf (un grand paquet rouge dans Metro je prends un paquet) Je leur ai ajouté 13 c. de HP (j'ai Panasonic) pour doubler la taille de la pâte (c'est-à-dire 1 kg de farine), soit 39gr.



L'année dernière, je n'ai pas ajouté de levure quand ma pâte n'a pas levé, et les gâteaux étaient toujours savoureux. Tout fonctionnera définitivement pour vous

S'ils ne montent pas, ils seront petits. Contrariété

Ensuite, je me suis mis en uniforme et tout allait bien.

[milka80]

milka80, Irina, aujourd'hui a pétri le gâteau à la crème de Svetlana, Shustrik l'a pétri pendant 5+, a tout fait selon la recette. Merci à l'hôtesse de m'avoir conseillé d'acheter un pétrin, je suis très content.

milka80, Irina, aujourd'hui j'ai pétri un gâteau à la crème de Svetlana, le shustrik l'a pétri pendant 5+, a tout fait selon la recette. Merci à l'hôtesse de m'avoir conseillé d'acheter un pétrin, je suis très content.

Svetlana, merci beaucoup! Alors que depuis février je pense à acheter - pas à acheter, les prix ont tellement augmenté, je me suis presque évanoui aujourd'hui.
Je l'ai trouvé au même endroit pour 4600r, mais ils ne l'apporteront que lundi ... Ehhh, je dois encore pétrir le reste des parties avec des stylos.

Svetlana, c'est super que vous ayez un tel assistant et il vous rend heureux, laissez-le servir pendant longtemps.

Je l'ai trouvé au même endroit pour 4600r, mais ils ne l'apporteront que lundi ... Ehhh, je dois encore pétrir le reste des parties avec des stylos.

Contre le prix de 7900, c'est presque gratuit. Il est dommage, bien sûr, que seulement le lundi, mais il vous aidera toujours plus tard, l'essentiel est de ne pas l'oublier

[Irina09]

Irina09, Irina, les graisses sont ajoutées à la fin du lot ... mais chaque recette a droit à la vie ... peut-être plus, que se passe-t-il, mesi!
🌼Ksyusha🌻, et allait aussi cette année-là, les filles ont fait l'éloge!
milka80, l'essentiel est qu'ils apporteront
Les filles, j'ai éclaté de rire aujourd'hui - je dis que la journée est étrange. J'ai pétri la pâte et me suis précipité au magasin, je viens, il n'y a pas de pâte sur la batterie ... je pense que peut-être mon fils a triché et déménagé ... personne à la maison ...Je regarde, et il est sur le sol, avec son prêtre à l'envers et errant: girl_haha: c'est bien qu'il n'ait pas rampé sur le sol (le couvercle était d'un diamètre plus grand) cela ne s'est pas encore produit.

mensonges et errants à l'envers

C'est juste stupéfait. Ce n'est pas pour rien qu'il a erré, c'était une telle beauté

mensonges et errants à l'envers

L'essentiel est qu'il ne s'est pas enfui, il est beau!
Nick, et tu es spécial. vous faites des moules à pain, non?

Les filles, ai-je bien compris que First est conçu pour 1 kg de farine?

Et c'est sur le sol, les fesses se lèvent et erre

, oh, je me suis moqué, même si l'ambiance était remontée
Nick, et le pain s'est avéré être génial

[Svetlana201]

Svetlana201, Je vous remercie
🌼Ksyusha🌻, en HP je fais cuire dans un seau ou dans un bol.
Zakesha, aha
Svetlana777, oui, savoureux, mais le conjoint l'aime plus sucré ... Je pensais généralement aujourd'hui avec de telles danses autour de lui qu'il y aurait peu de sucre et de levure ... J'étais inquiet en vain. Sur la coupe, les pores sont petits, c'est-à-dire que le pain est sorti bien

Et c'est sur le sol, bout à bout mensonges se promène

Nika, y a-t-il une recette pour ce pain? il est très compliqué? et la coupure est visible, est-ce toujours là?

Je doute qu'il reste quelque chose ...

[Svetlana201]

Svetlana201, difficile, à mon avis il n'y a rien

, il est important de regarder le kolobok tout le temps et c'est tout. La recette ... doit apparemment être rédigée ... Je prends tout le temps une composition de farine différente, aujourd'hui 50-80 g (du poids d'un pain) céréales de seigle et de blé, 20 g d'amarante (auparavant non ajouté au seigle), 1 cuillère à café de maïs, et du soleil, liquide: lactosérum ou lait dilué avec de l'eau (si sans maïs, je peux utiliser du bouillon de pommes de terre, mais j'aime plus le lait avec de l'eau). Levure 4-6 g (sèche ou 8 g vivante), remplissez-la de liquide chaud pendant qu'ils marchent, 1 c. cuillère avec un dessus de malt rouge, cuit à la vapeur avec de l'eau bouillante, là tout de suite, sel et sucre, j'avais l'habitude de le faire sur du miel, mais j'ai commencé à l'aimer davantage sur le sucre. Lorsque le malt est refroidi à 40 gr. primego, je connecte tout, pétris et ajoute un couple d'Art. cuillères ol. ou sous. huiles. Tout. Je le mets, je le pétris bien 2 fois, puis sous la forme dans laquelle je vais cuire et après y être monté, je cuit déjà.

Les filles devraient manger du pain en 4 à 8 heures. Je fais cuire le soir pour qu'ils mangent le matin. La moitié du chaud est immédiatement mis au congélateur, je le mets pour maman.
🌼Ksyusha🌻,

seuls les garçons sont entrés en courant, ont mangé avec le souper et c'est tout. Désolé pour la photo - je porte aussi avec une pâte froide, j'ai quand même décidé, grâce à toi, et demain je ferai encore quelque chose de fantaisie