Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison léger

Catégorie: Plats de poisson
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison léger

Ingrédients

aux yeux rouges 1 PC.
poivron gros 1 PC.
oignon vert 1 paquet
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
sel goût
poivre noir moulu goût
sauce soja 20 ml.
jus de citron vert 20 ml.

Méthode de cuisson

Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerMélanger à parts égales la sauce soja et le jus de lime. Le ponzu léger est prêt.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerNettoyez les yeux rouges, retirez la tête, broyez. Laver et sécher.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerCoupez l'oignon vert en morceaux d'environ un centimètre. Poivre en fines rayures.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerPrenez deux morceaux de papier d'aluminium. Divisez l'oignon et le poivron en 4 parties. Mettez-en un sur chaque feuille. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerMettez du poisson sur les légumes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerRépartir les légumes restants sur le dessus. Arroser d'huile.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerEnveloppez chaque portion de papier d'aluminium.
Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison légerEnvoyer à cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25-30 minutes.
Sortez, versez sur le ponzu et servez.


Yeux rouges avec ciboulette, poivre et ponzu maison léger

La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

2 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

Je suis tombé sur une recette de ponzu si simple dans un blog japonais. La recette du poisson a été inventée pour lui. Délicieux. Recommander!

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