Escalopes de poulet en pâte "Cornets d'épinette"

Catégorie: Plats de viande
Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinette

Ingrédients

Pâte feuilletée 400 grammes
Filet de poulet 500 grammes
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Chapelure 2 cuillères à soupe. l.
Oignons bulbes 1,5 pièce
Sel poivre goût
Œuf (C1) 1 PC.
aneth

Méthode de cuisson

  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteFilet de poulet (j'ai utilisé une poitrine de poulet et une cuisse désossée sans peau) et hacher la moitié de l'oignon dans un hachoir à viande à grille fine. Si vous n'utilisez que de la poitrine de poulet, ajoutez l'œuf à la viande hachée. Coupez l'oignon restant en petits cubes, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré et mettez-le dans la viande hachée. Ajouter la chapelure, le sel, le poivre et bien mélanger.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteDivisez la pâte feuilletée décongelée (je l'avais en couches) en 8 carrés.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteDivisez la viande hachée en 8 parties et placez-la au milieu de chaque carré.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteReliez les coins en les tirant (ils s'étirent bien). Ensuite, aveugle toutes les coutures afin que la viande hachée n'y pénètre pas.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteRejoignez toutes les coutures en une seule couture (comme si nous sculptions des tartes).
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteRentrez, lissez la couture et rabattez-la. Nous faisons de même avec le reste des carrés.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteAprès cela, graissez la surface et les côtés avec un œuf battu.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteMaintenant, nous prenons un blanc dans la main gauche et avec la main droite, avec les pointes des ciseaux au milieu, faisons des coupes dans la pâte sans affecter la viande hachée.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteAprès cela, nous faisons des coupes vers la droite dans un motif en damier des coupes précédentes, puis vers la gauche.
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinetteNous mettons sur une plaque à pâtisserie, graissée avec de l'huile végétale. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire au four à 190 degrés pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits. Jetez un œil dans votre four.
  • Mettez les côtelettes finies dans la pâte sur une assiette et décorez avec des brins d'aneth.
  • Bon appétit!
  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinette
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  • Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinette

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

Hachoir à viande, four.

Remarque

Design très original et beau. J'ai vu cette idée sur Internet il y a quelques années. Merci à Sergey.

RepeShock

C'est très beau, Coche!
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux! Merci pour le plaisir esthétique

Sasha55
Très agréable!
gagnant-tat
Coche, superbes hamburgers! Idée de pâte vraiment intéressante. Je vous remercie !
Rituslya
Oh, eh bien, vous pouvez devenir fou de telles bosses!
Quelle beauté!
Peste, ne sers pas!
Coche, eh bien, tout !!!!
Oui, je n'ai pas de mots de toute façon, si court, c'est trop cool!
Anatolyevna
galchonok, Coche, que c'est beau! Et délicieux!
Surprenez les invités, c'est tout!
lettohka ttt
Coche, original et beau!
Je vous remercie!
kavmins
Délice et admiration !!!!!!!!!
galchonok
Irina, Sasha, Tatyana, Rita, Antonina, Natalia, Marina, pour ta santé! C'est bien que j'ai aimé l'idée. Merci d'être passé!
Yuliya K
Cochequelle belle idée de côtelettes festives! Ça parait super !!!
Marusya
Coche, très festif! Délice!!!
Lerele
Mais vous pouvez faire de la simple viande hachée
Excellente recette !!!
galchonok
Yulia, Marusya, LereleMerci les filles!
liyashik
Coche, c'est incomparable!
ir
Simple, beau, demain je le ferai certainement! Je vous remercie!
Joyeux Noël!
galchonok
Horrible, Irina, Je vous remercie !
Citation: ir
Je vous remercie!
Joyeux Noël!
Je vous remercie! Et vous avec les vacances à venir! Cuisinez, pour votre santé!
Galion-6
Oh maman garde-moi sept beauté stupéfaite
galchonok
Elena, Je vous remercie
$ vetLana
galchonok, Galya, comme c'est beau
Merci pour l'idée intéressante.
Borkovna
Coche, eh bien, j'ai vraiment aimé tes pommes de pin! Merci pour l'idée!
galchonok
Svetlana, Elena, pour ta santé! Je suis content d'avoir aimé l'idée. Merci d'être passé!
$ vetLana
Coche! Hourra!
4e place
Autocuiseur multicuiseur Galchonok Steba DD2 XL
Toutes nos félicitations!
Eugène
Coche, Je vous remercie! Une excellente idée pour une table de fête!
galchonok
Svetlanochka, Je vous remercie !
Evgeniya, pour ta santé! Je vous remercie
Sasha55
Félicitations pour votre prix! Voici mes bosses, il s'est avéré délicieux.
Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinette

La prochaine fois, ce sera probablement plus joli.
galchonok
Sasha, merci pour les félicitations et pour les bosses! Cela s'est très bien passé
echeva
galchonok, Je marque pour la table de fête! Et merci beaucoup !!!
Escalopes de poulet en pâte cônes d'épinette
kil
Classe! J'ai beaucoup aimé la forme et le contenu. Je pense que vous pouvez utiliser n'importe quoi comme garniture. Je vous remercie.
galchonok
Evgeniya, Irina, pour ta santé! Cuisinez et faites plaisir à vos proches. Merci d'être passé
,
Schtroumpf
Belles côtelettes, et je n'ai aucun doute qu'elles sont très savoureuses
galchonok
Larissa,

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