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Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco

Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco

Catégorie: Plats de viande
Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco

Ingrédients

Poulet émincé 350 grammes
Épeautre bouilli 50 grammes
Oignons bulbes 1 pc
Ail 2-3 clous de girofle
Oeuf 1 pc
Farine d'avoine 3 cuillères à soupe
Sel, poivre, basilic séché, paprika goût
sauce
Lait de coco 250 ml
Curry 1 cuillère à café avec une lame
Eau chaude 1/4 Art.
Safran des Indes 1/4 h l
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoHachez finement l'oignon, hachez l'ail. Ajouter l'épeautre, l'oeuf, le sel, le poivre, les assaisonnements
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoMélangez bien le tout et réservez 15 minutes
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoFaites chauffer une poêle sur la cuisinière. Quand il fait assez chaud, versez 1 c. avec une lame de curry. Réchauffez un peu en remuant constamment avec une spatule en bois
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoAjouter de l'eau chaude en un mince filet, remuer et réserver
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoVersez le lait de coco dans une casserole. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Dès qu'il commence à bouillir, ajoutez l'eau de curry. Saler et ajouter le curcuma
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoRemuez bien le tout et réduisez le feu pour faire mijoter la sauce
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoBoulettes de viande aveugles
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoMettre les boulettes de viande dans la sauce et mettre au four préchauffé à 180 degrés
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de cocoCuire les boulettes de viande en sauce pendant 20 à 30 minutes
  • Bon appétit!
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco
  • Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

1,5 à 2 heures

Programme de cuisson:

Cuisinière, four

Remarque

Il s'avère des boulettes de viande tendres avec une sauce épicée très intéressante.
Savoureux et inhabituel.

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Boulettes de poulet à l'épeautre, au curry et au lait de coco

Kapet
Une telle beauté ne peut pas être insipide! Bravo! Je l'ai pris dans les favoris ...
Elena_Kamch
Constantin, Je serai heureux si vous l'aimez
La viande de poulet est saturée d'intéressantes notes épicées de noix de coco et vous obtenez quelque chose de nouveau dans le goût, pas seulement du poulet-poulet
 

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