Gâteau à la caroube "ondulé"

Catégorie: Confiserie
Gâteau ondulé à la caroube

Ingrédients

farine avec levure chimique 225 grammes
levure 1 cuillère à café
poudre de caroube 25 grammes
sucre en poudre 100g
beurre 100g
Crème fraîche 6 cuillères à soupe l.
Lait 150 ml

Méthode de cuisson

  • Merci à tous pour l'intérêt que vous portez à la recette !!!
  • 1) Préchauffez le four à 180 degrés. Vous avez besoin d'une forme d'un diamètre de 20 cm.
  • 2) Graisser la poêle avec du beurre. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre. Ajoutez ensuite la crème sure et battez bien. Ajouter la moitié de la farine tamisée, la levure chimique et 2 cuillères à soupe au mélange. l. Lait ( J'ai ajouté 4 cuillères et ensuite je n'ai pas regretté) -agiter. Ajoutez ensuite le reste de farine et 2 cuillères à soupe supplémentaires. l lait (J'ai encore versé 4 cuillères)-mélanger.
  • 3) Mélangez le kerob avec les 4 cuillères à soupe restantes. l. lait et en ajoutant 2 cuillères à soupe. l mélange de gâteau, remuer jusqu'à consistance lisse (battre au batteur à basse vitesse dans un plat haut).
  • 4) Remuez légèrement le mélange de kéroba avec le mélange de gâteau restant pour un effet d'entraînement. Transférer la pâte dans un moule en nivelant légèrement la surface.
  • 5) Cuire au four environ 40 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
  • Gâteau ondulé à la caroube
  • Bon appétit.

Remarque

* À propos du gâteau-gâteau: mie délicieuse, moelleuse et goût très intéressant.
* J'ai ajouté 1 cuillère à café de farine ordinaire. levure.
* 1 cuillère à café levure chimique = 0,5 c. soude + 0,5 c. acide citrique. Recommandé: mélangez d'abord la poudre avec de la farine, puis tamisez le tout ensemble.
* Carob l'a acheté pour le plaisir, car il s'est avéré très utile, et a obtenu un livre sur la pâtisserie là-bas. Il y avait de nombreuses recettes contenant de la caroube. Voici l'un d'entre eux.

Le livre "Cuire sans oeufs". Cuisine védique.

dopleta
Citation: xoxotyshka

* Caroube achetée pour le plaisir

Merci pour la recette, xoxotyshka. J'utilise la caroube depuis longtemps, je l'aime comme un substitut sain et savoureux du cacao. Je prépare de délicieux biscuits aux dattes et aux noix avec lui.

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xoxotyshka
Dopleta, je commence juste à l'utiliser. Et après avoir lu qu'il ne provoque pas d'allergies, je l'ai acheté, car le plus jeune a une éruption cutanée sur le chocolat. Essayez ce gâteau, très savoureux et rapide à préparer.

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