Pain d'épices au miel épicé aux noix

Pain d'épices au miel épicé aux noix

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
gros oeufs	3 pièces
noix décortiquées	1 cuillère à soupe.
beurre	200 grammes
miel liquide	0,5 cuillère à soupe
sucre	1 cuillère à soupe.
raisins secs	0,5 st
Crème fraîche	0,5 cuillère à soupe
cacao	2 cuillères à soupe. l.
farine	2,5 cuillères à soupe
levure	11 à 12 g
cannelle	1,5 cuillère à café
clou de girofle moulu	1 cuillère à café
cardamome	pincer
zeste d'orange	1 cuillère à café
vanilline	goût

Méthode de cuisson

• Avec son goût épicé et chaleureux, le tapis est associé aux vacances d'hiver - Noël et nouvel an. Cette recette est une recette de famille, transmise à la troisième génération. Ils ont été partagés par des personnes aimables qui souhaitent la santé de tous - de tous et en particulier des personnes âgées. Je me joins et je partage avec vous cette recette simple mais si merveilleuse.
• Nous effectuons les étapes simples nécessaires:
• faire fondre le beurre, hacher les noix, pas très finement. Mélanger la farine avec la vanille, la levure chimique et le zeste.
• Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils se dissolvent. En continuant à battre, ajoutez le beurre fondu, la crème sure, le miel liquide (assurez-vous de faire fondre le miel solide).
• Ajouter progressivement la farine, ajouter le cacao, les noix et toutes les épices. Nous pétrissons la pâte - elle s'avère assez épaisse.
• C'est tout!
• Et puis la cuisson:
• mettre du papier sulfurisé huilé sur une plaque à pâtisserie haute (3 à 5 cm) et y étaler la pâte. Dans le processus de cuisson, le pain d'épice se lève bien.
• Nous faisons cuire dans un four chauffé à 160 * C pendant environ 50 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois. Laisser refroidir le pain d'épices (il se déposera légèrement), saupoudrer de sucre glace et couper en morceaux.
• Tapis au goût très riche, structure poreuse délicate. Le parfum est tout simplement magique.
• 
• Profitez de votre thé! Bonne année!

Le plat est conçu pour

10 à 12 pièces

Temps de préparation:

1 heure 20 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

TAPIS composé de pâte à pain d'épices recouverte de glaçage. Il peut être composé de deux moitiés, reliées par confiture ou confiture. Parfois, des noix, des raisins secs ou des fruits confits sont ajoutés au pain d'épices.

Et sans noix, rien? N'allez-vous pas être très rugueux?

[Galina]

Galinaquoi déjà? Qu'y a-t-il à jurer - surpris par la vitesse!

surpris par la vitesse !!!

Tout était à portée de main, enfin, sauf les noix. Gelée de fruits au lieu de noix .. Je voulais quelque chose de savoureux. parfumé .. Balayer dans la rue .. Donc tout a fonctionné.
Délicieux. Nous avons vraiment apprécié. Fait demi-portion .. Merci!

Nous avons vraiment apprécié. Fait demi-portion .. Merci!

Je suis très heureux! C'est aussi délicieux sans noix, mais ils ajoutent leur saveur et leur arôme de noisette.

C'est aussi délicieux sans noix, mais ils ajoutent leur saveur et leur arôme de noisette.

J'ai de la farine de grains entiers. il donne également une saveur de noisette. Le mari n'est pas fan des noix en pâtisserie. c'est pourquoi j'essaie de faire des choses minimales avec des noix.

de la farine de grains entiers. il donne également une saveur de noisette.

Se mettre d'accord. J'ajoute aussi parfois de la farine c / z, parfois du seigle. Mais c'est dans mes autres recettes.

[Marina]

Le matin dans le journal, le soir dans le vers.

Marina, merci pour la recette. Il s'est avéré très parfumé et agréable au goût.

[Svetlan]

Le matin dans le journal, le soir dans le vers.

Svetlan, vous ne pouvez pas dire plus précisément! Que faites-vous les filles, rapides et faciles à vivre!

Comme je suis content d'avoir aimé le pain d'épice - je l'aime tellement et je le mangerais toute l'année ...
Bonne année, Svetlana!

[Marina]

Je vous remercie,Marina, est-ce déjà le Nouvel An? Je n’ai pas encore réalisé quelque chose.
Et vous de moi les meilleurs voeux de vacances.

quoi, déjà le Nouvel An? Je n’ai pas encore réalisé quelque chose.

Svetlana, j'ai du mal à y croire moi-même ... Il n'y a pas de neige, parfois il pleut au lieu de neige, il fait chaud. Et en général, il semble que ce n'est que l'autre jour que nous nous sommes rencontrés en 2017!
Alors je fais des pains d'épices pour que l'ambiance du Nouvel An apparaisse!
Merci pour les compliments!

[Marina]

Marina, mais pour moi, le pain d'épice et le pain d'épice sont un symbole de l'été. Nous passons l'été à Rzhev et y achetons constamment du pain d'épice Rzhevskiy et du pain d'épice Lyubitelskaya fabriqués par une boulangerie locale. J'aimerais vraiment reproduire ce pain d'épices chez moi.

[Svetlana]

Svetlana, nous nous souviendrons de l'été et profiterons des arômes d'épices en hiver!