Soupe de chou maigre avec chou, haricots, champignons et pruneaux sous un couvercle à pain

[Pâte]

Soupe de chou maigre avec chou, haricots, champignons et pruneaux sous un couvercle à pain

Catégorie: Premier repas

Cuisine: russe

Ingrédients
Oignon navet	1 pc
Carotte	1 pc
chou blanc
Champignons salés	200 grammes
Pruneaux fumés	10 baies
haricots rouges	200 grammes
Verts, ail	goût
Pâte
Levure	1/2 cuillère à café
Farine	150 grammes
L'eau	80 ml
Pétrole	20 ml
Sel	1 \ W h. L.
Sucre	1/2 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Soupe de chou maigre d'une manière différente avec chou frit, haricots, champignons salés et pruneaux fumés dans une casserole sous un couvercle à pain
• Le jeûne est difficile. Je voudrais me faire plaisir avec quelque chose de savoureux ... Faire frire du chou pour les tartes, ai-je soudain pensé, pourquoi ne pas cuisiner une soupe de chou avec du chou frit. Peut-être que quelqu'un a cuisiné, mais je ne sais pas cela ... A peine dit-il que fait. J'ai fait un rôti, j'ai mis le chou, je l'ai frit aussi ... Et l'odeur ... Et du coup des champignons salés et des pruneaux fumés ont été demandés ici ... Alors ...

• nous faisons frire: oignons, carottes, chou

• ajouter les haricots, les champignons et les pruneaux, continuer la friture

• Alors que tout est bien frit avec nous, nous faisons la pâte de n'importe quelle manière qui y est habituée ou qui l'aime. La pâte doit être en plastique, mais pas trop molle, de sorte que lorsque vous scellez le pot avec elle, elle ne s'affaisse pas et ne se noie pas. Il n'est pas nécessaire de faire un étuvage spécial, le temps qui passera du pétrissage au scellement du pot est suffisant.
• Lorsque la friture est prête, versez de l'eau bouillante, mélangez bien, salez et ...

• verser dans un pot

• mettre l'ail haché, les herbes, la feuille de laurier

• sceller avec de la pâte

• scellez bien le bord

• Nous mettons dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 35 à 40 minutes, avant que la pâte ne soit dorée. Lorsque la pâte est dorée, éteignez le four et laissez mijoter encore une heure.
• Terminé:
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• Bon appétit!
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• Que puis-je te dire? Savoureux et même très tel arôme dans la cuisine ... Eh ...

Remarque

Les pruneaux fumés sont des oiseaux rares, quand celui que m'apporte Ludik Rarerka se termine, je le fume moi-même. Je prends des pruneaux prêts à l'emploi avec des graines et fumés dans un fumoir.

Masha, quelle recette!
J'ai tout de suite voulu ta soupe aux choux!

Eh bien, tu viens demain, ils deviendront aussi sous

Ohhhhh je ne passerai pas par là à coup sûr!
Mec, c'est délicieux aurait dû sortir! J'irai votre chemin Rapport attendez

Eh bien, tu viens demain, ils deviendront aussi sous

Mash, tu creuses là-dedans pour moi un porridge, pour ne pas tout manger par accident!

Oui, oui ... Le sol a été lavé avec de tels morceaux la semaine dernière ... Mitya s'est levé et a agité ses mains ... Moulin, bon sang ... Dans un autre tour, une casserole avec de la soupe aux choux est tombée ... J'ai compris ... Le sol, les armoires, les tabourets, les chaises ... La joie de Zhuzha ne connaissait pas de limites, elle lécha le sol avec empressement, essayant de lécher le plus possible en une unité de temps. la première fois! Sans le museau, j'aurais pensé que nous avions un carlin aux cheveux roux, rond, lisse et absolument heureux ...

absolument heureux ...

Qu'est-ce que la soupe aux choux aux pruneaux faite même avec Zhuzhi

Masha! Comme toujours, elle a tout décrit de manière si savoureuse qu'elle le voulait vraiment !!!! Les plus chauds. D'un bol d'argile. Oui avec une cuillère en bois!
J'ai douté de quelque chose: avez-vous cassé le pot? De si beaux plats!

Sans le museau, j'aurais pensé que nous avions un carlin rousse, rond, lisse et absolument heureux ...

Avez-vous cassé le pot?

non non Non ...Il a brossé la casserole avec le fait que le pot ne rentre pas

Et les plats, oui, nobles, Pskov, délicieux au point de vertige, merci à tous à Lena, Albochka ... Maintenant le post se terminera, je vais faire cuire la viande en gelée, la verser dans la gelée et me vanter

[Mashulya]

Nous n'avons pas de pruneaux fumés et il n'y a rien à fumer Mashulya, et je suis sur ta soupe aux choux! De plus, la casquette est tellement savoureuse!

[izumka]

izumka, mettez un os simple et un peu fumé. si vous ne jeûnez pas. Et la casquette, oui, c’est glorieux… délicieux,. avec l'esprit de shchin imbibé ... Le combat pour elle va généralement

[Masha]

Masha, soupe aux choux géniale! En lisant, j'avais envie de manger, il est à 12 heures du soir!
Mais je n’ai pas fumé de pruneaux et je n’ai pas de fumoir, et maintenant je n’ai pas non plus la vie sans une telle soupe aux choux!

mettre un os simple et un peu fumé. si tu ne jeûnes pas

Après Noël, je cuisinerai avec un os

[Marusya]

Marusya, venez nourrir! Et enfin, écris l'adresse, je vais la creuser et l'envoyer

[Manya]

Je n'en crois pas mes yeux, pas un seul commentaire de Lenka ...

Comment?!?!

Non), ça n'arrive pas !!!

Eh bien, sauf que notre Elena 2 en 1 beau et sage dans une bouteille pour ça la raison sérieuse il y a une excuse substantielle ...

Dock Manya, !!!

Je vais grandir et cuisiner un tel shti aussi !!!

D'un nom, en lisant, je me suis presque étouffé avec de la salive.
Et comme j'ai vu les photos, la faim a immédiatement attaqué, comme si elle n'avait jamais mangé de soupe aux choux auparavant.
Et les plats ... Pourtant, la soupe aux choux cuite dans un pot en céramique et mangée dans un bol en céramique ... est un plaisir particulier. En mangeant ...
Merci pour la recette, Manechka. Et, comme on dit, pour le plaisir.

Mashaaaa, je suis à toi pour toujours!)))))
Oh, quelle soupe aux choux! Je le veux déjà! Je conduis dans la voiture, mais j'aurais déjà couru cuisiner
Après tout, il y a une telle fonte, grâce à notre Helen Albus, et des pruneaux fumés en stock, grâce à notre Lyudochka Rarerka😘!
Alors INTO, dans le jour à venir !!!!

[Chanson]

Je n'en crois pas mes yeux, pas un seul commentaire de Lenka ...

alors je pense où j'ai disparu ... Mais on peut juste se cacher, conçu cho
Chanson, Nyus, vous cuisinez, ou bien il y a du thé vide dans un verre de goshyash ... Je suis tout mince, je suppose ...

Irina F, Irlandais, jette le volant en enfer, le tabe a un jeu complet

Manya !!! Soupe aux choux créditée! S'ils contiennent des champignons et des pruneaux, je peux le faire sans chou
Verser!

sur un petit bien refroidi, mais plus calme pour que personne ne s'en aperçoive,
sinon tout le monde viendra en courant, puis nous organiserons certainement un stand, même si personne ne s'habitue

Je n'en crois pas mes yeux, pas un seul commentaire de Lenka ...

Comment?!?!

Je suppose étouffé par la salive et l'envie
Shcha s'en ira un peu, buit pleurer, sho Manya ne la nourrit pas comme ça ... Vona a même versé un teckel sur le plancher d'épices, et Lenka pauvre Lena est pauvre en odmarak affamé, et beaucoup de sinistres sont tellement sinistres sont soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Et les plats, oui, nobles, Pskov, délicieux au point d'esprit, merci Lenochka, Albochka ...

Et une serviette

[Marusya]

Marusya, Je vais creuser et envoyer

Ouais, envoie-moi, j'ai hâte de tout de Lyudka
Je viendrai plus tôt moi-même) Tous n’ont pas encore craqué?)))

Où m'attends-tu? Je ne t'ai vu nulle part

Comment à quel endroit? Je ne sais pas à la dernière, j'attends probablement des pruneaux, qui sont fumés) ils ont attendu les trois ans promis, non, Lyudok?)

Et une serviette

As-tu remarqué? Babulina ... Dans un endroit bien en vue se trouve ...

As-tu remarqué? Babulina ... Dans un endroit bien en vue se trouve ...

Eh bien!

Joliment! Et à coup sûr délicieux! Et, probablement, il est particulièrement bénéfique le 1er janvier, après d'abondantes libations pour la nouvelle année!

Shl. Et le 1er janvier, je préparerai une viande préfabriquée salée à l'avance. Aussi un très bon plat qui donne à réfléchir!

Shl. Shl. On dirait que la première fois que je rencontre l'adjectif "frit" en relation avec le chou ... Sourit ...

[Constantin]

Constantin, mais il se trouve que c'est vraiment frit) Nous devons de toute urgence faire frire et essayer!)

[Rarerka]

Rarerka, alors ce que je vois sur les photos est un ragoût ordinaire de légumes, sans signes de friture. Frit c'est quand il est dans la graisse ou l'huile sur un bon feu, et sans excès d'humidité ... A en juger par la photo, si je ne me trompe pas, cette étape a été réalisée dans une sorte de multi, où a priori ce ne serait pas travailler normalement en raison de la restriction de température: les légumes à basse température laissent le jus, et mijotent paisiblement dans ce jus. La deuxième photo montre une abondance de jus de légumes ...
Mais personne ne dit que c'est mauvais! Plutôt l'inverse ...

Mes frites dessinées vous bénissent!
Au fait, dans de l'huile végétale et frit

Mes frites dessinées vous bénissent!

Eh bien, vous le savez probablement mieux que moi: la friture n'est vraiment obtenue que lorsque 1. Il y a suffisamment de graisse ou d'huile pour la friture, proportionnellement à la quantité d'aliments frits. 2. Cette graisse ou cette huile a été portée à une température qui peut rapidement sceller tout le produit frit pour que le jus s'échappe.
Dans ses premières années de cuisine, il a fait une erreur courante lors de la friture d'oignons / carottes / viande pour pilaf: il y a peu d'huile / graisse de queue, beaucoup de légumes et de viande, et une température basse du chaudron sur le brûleur d'un gaz de cuisine. le fourneau. En conséquence, tout démarre jus, et n'est pas frit, mais gargouillis, ragoûts. Et puis fsё, - au lieu du pilaf - du risotto à la viande, ou autre chose, mais pas du pilaf ... Par conséquent, maintenant, si le pilaf est cuit sur la cuisinière dans un chaudron en fonte, la torréfaction ne se fait que par étapes, avec extraction intermédiaire de produits frits, même s'il est frit sur un brûleur puissant à deux niveaux ...

[Constantin]

Constantin, vous pouvez faire frire avec une petite quantité de graisse. C'est un fait
Et à propos du petit T de friture dans le dessin animé ... "Soyez en bonne santé" est une température élevée et il y a
La quantité de chou pour le ragoût et pour la vinaigrette au chou est différente. Faire frire du chou dans un dessin animé est réel

Faire frire du chou dans un dessin animé est réel

Je ne peux même pas imaginer - pourquoi faire frire le chou, et à quoi il ressemble - frit ... Comme le dit ma femme, les boulettes commencent à frire immédiatement après que l'eau bout dans la poêle ...
Hm ... D'accord - pour continuer à vous disputer, vous devez d'abord l'essayer vous-même ...
Bonne année!

[Constantin]

Constantin, le goût frit est différent. Besoin d'essayer
Salutations de vacances

Je ne peux même pas imaginer pourquoi faire frire le chou et à quoi il ressemble - frit ...

Vous avez beaucoup perdu)) Le chou frit est très savoureux)

Je ne peux même pas imaginer - pourquoi faire frire le chou,

Parce que ça a bon goût

[Kapet]

KapetCher Konstantin!

(avec une voix méchante du guide dans la galerie d'images): "Sur cette photo, vous pouvez voir exactement le processus de rôtissage du chou. Dans cette toile, l'auteur a voulu transmettre la couleur du chou frit, et non de celui cuit. Si vous regardez de près, vous pouvez voir le chou rôti caractéristique, les carottes et cette image montre le processus de rôtissage du chou dans un multicuiseur Redmond, qui fait tout frire à haute température, même au point de charbon de bois.

(sans changer la nasalité, devenant de plus en plus enflammée en extase): "Mais sur cette photo, vous voyez l'étape où des haricots avec du jus, des champignons salés avec du bouillon ont été ajoutés au chou FRIT, donc sur les bords, vous pouvez voir une petite accumulation de liquide, ce qui crée l'illusion de l'extinction! "

C'est le chou frit qui donne cet arôme unique qui plane sur la table pendant un repas. Ma grand-mère faisait toujours des tartes avec du chou frit, pas avec du chou cuit ou cuit. C'est incroyablement délicieux. Essayez-le, vous ne le regretterez pas! Salutations de vacances!

Ma grand-mère faisait toujours des tartes avec du chou frit, pas avec du chou cuit ou cuit. C'est incroyablement délicieux.

Je confirme ... Bien que les grands-mères soient différentes ...

la grand-mère faisait toujours des tartes avec du chou frit, pas avec du chou cuit ou cuit

Ma mère fait toujours de la nourriture frite aussi, et je l'ai eue d'elle. Et nous ne faisons jamais du tout de chou, nous le faisons seulement frire.Mais je n'ai jamais cuisiné de soupe aux choux avec du chou frit) J'espère que je vais l'essayer bientôt M'a promis des pruneaux fumés ici

J'espère essayer bientôt

Alors essayez de ne pas apporter le rapport actuel

Alors essayez de ne pas apporter le rapport actuel

Je vais apporter-apporterEt je ferai cuire ta soupe aux choux, j'apporterai tout à tout le monde