Sachets de riz, poulet et champignons

[La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Sachets de riz, poulet et champignons

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
peau de poulet	10-15 pièces
céréale de riz	50 grammes
oignon	1 PC.
champignons (j'ai des champignons)	80 grammes
viande de poulet	200 avant JC
sel	goût
crème	50 ml.
mélange d'épices pour poulet	goût
huile végétale	1 à 2 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Retirez l'excès de gras de la peau du poulet. Mieux vaut prendre de gros morceaux de peau, de préférence d'un sein entier. Ensuite, il sera pratique de travailler avec elle. Vous aurez peut-être besoin de dix à quinze morceaux de cuir. Tout dépend de sa taille.

• Rincer le riz et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit presque cuit.

• Coupez l'oignon et les champignons en petits cubes. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que les champignons soient à moitié cuits. Éteignez la casserole.

• Ajouter le riz, remuer.

• Coupez le poulet en petits cubes. Ajouter à la poêle.

• Saler et poivrer le tout, ajouter les épices de poulet, mélanger.

• Versez la crème, remuez.

• Étalez la garniture sur la peau. La quantité de remplissage dépend de sa taille.

• Ramassez dans des sacs, nouez. Coupez l'excès de peau en faisant les extrémités de la même longueur.

• Graisser le sac de cuisson à l'intérieur. Placer dans un plat allant au four. Attachez un bord. Mettez les sacs dans le sac. Rentrez l'autre bord pour que le jus résultant ne s'écoule pas.

• Mettez la forme dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

• Sortez, coupez le sac, libérez les sacs.

• Cuire encore 20 minutes. Sortez, retirez les fils et servez.
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• La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Remarque

Idée de recette de marfutak. Merci beaucoup.
Un très beau plat festif et savoureux. J'ai fait la moitié de la portion pour goûter. Un peu, bien sûr, j'ai dû bricoler avec la cravate jusqu'à ce que je m'y habitue. Mais l'effort en valait la peine. Recommander!

[ang-kay]

ang-kay, Angela !!!!! Quelle beauté et quel délice !!! Déjà bave ... mmmm
Où récupérer ces skins?
Et écrivez plus en détail comment nouer, ou pouvez-vous le réparer avec un cure-dent?

[Valentin]

Valentin, Je vous remercie.

collecter des peaux?

J'ai écorché le poulet. Mais si vous achetez une poitrine entière et que vous cuisinez sans la peau, vous pouvez peler et ramasser.

comment nouer,

Elle a mis le fil. Le remplissage sur la peau, plié, pour ainsi dire, en deux sur un fil et le resserra. Je ne sais pas si vous l’avez écrit clairement ou non?

puis-je le réparer avec un cure-dent?

Probablement possible, mais pas un seul.

Très impressionnant! La beauté.

[Spline]

Spline, Je vous remercie)

C'est exactement le plat où vous pouvez faire un petit chef-d'œuvre à partir d'ingrédients bon marché.
Je vous remercie!!!
P.S. Je me suis souvenu d'un incident. Dans les années 90 affamées, ils ont «jeté» les peaux de cous de poulet pour la vente. Pas cher. Mais même avec une grande pénurie de nourriture, personne ne les a spécialement pris.
Maman a acheté ce cuir. Lot. Arrêt complet du congélateur.
J'ai relevé le nez et j'ai dit "fée". C'était un coooooo de poulet méchant.
Maman, en revanche, a farci la peau du cou avec de la bouillie de sarrasin aux champignons. Attaché des deux côtés. Et je l'ai fait frire. Le résultat est une sorte de saucisses.
Oh, comme c'était délicieux !!! Même moi, j'ai mangé.
Le lendemain, la garniture était plus simple: purée de pommes de terre aux oignons frits. Ensuite, du riz et des carottes ont été utilisés. Et ainsi de suite… Et ainsi de suite… Et la peau ne s'ennuyait pas. Le goût était différent.
Le voisin a goûté les "saucisses" et le lendemain est allé au magasin.
En général, la peau était ensuite démontée rapidement. Le village est petit. La recette est devenue un succès auprès de nous.

[Irina]

Irina, merci pour les éloges et l'histoire. Les gens ont vécu beaucoup de choses et même maintenant, ce n'est pas facile.