Muffins aux aubergines, tofu et tomates

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffins aux aubergines, tofu et tomates

Ingrédients

Aubergine (j'ai 200 g) 1 pc
Tomates 2 pièces
Farine de blé 100g
Des œufs 2 pièces
Huile végétale 50 grammes
Tofu 100g
Sel 1/2 cuillère à café
Levure 1/2 cuillère à café
Mon chéri 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesCoupez l'aubergine en cubes et placez-la dans un plat allant au four. Mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesCouper la tomate et le tofu en cubes
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesBattez les œufs avec une cuillère à café de miel. Ajouter de l'huile progressivement en fouettant
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesMélangez la farine tamisée, la levure chimique, le sel avec un fouet. Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs. Remuer rapidement avec un mélangeur à la vitesse la plus basse
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesAjouter les légumes au tofu à la pâte
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesBien mélanger les ingrédients
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesRépartissez la pâte dans des moules. Mettez dans un four préchauffé à 170 degrés. Après 15 minutes, augmentez la température à 200 et faites cuire encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomatesRéfrigérer les muffins sur une grille
  • Bon appétit!
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomates
  • Muffins aux aubergines, tofu et tomates

Le plat est conçu pour

7 pièces

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Prenez la recette dans LJ katusha_2109. Un grand merci à l'auteur!

lettohka ttt
Hélène, quels cupcakes originaux! : bravo: j'adore! Merci, je l'ai amené à la tirelire!
Elena_Kamch
Natasha, je serai heureux si vous l'aimez!
Ils sont préparés rapidement et sont originaux et savoureux. Vous pouvez les utiliser à la place du pain

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