Fromage cottage-millet citrouille aux canneberges séchées

Catégorie: Produits de boulangerie
Fromage cottage-millet citrouille aux canneberges séchées

Ingrédients

Millet 100g
Citrouille congelée 200 gr.
Eau bouillante millet 360 gr.
Gros sel de mer 0,5 cuillère à café
Canneberges séchées 100g
Caillé (gras, non aqueux) 200 gr.
Sucre 7 cuillères à café
Sirop inversé (ou miel) 1 cuillère à soupe. l.
Œuf C-1 2 pièces
Levure 1 cuillère à café
Huile végétale 15 gr.
Farine / s 150 gr.
Vanilline

Méthode de cuisson

  • Bien rincer le millet et faire tremper dans l'eau froide pendant 3 heures. Égouttez l'eau. Couvrir d'eau pour faire bouillir. Sel. Ébullition. Réduisez le feu et laissez cuire 10 minutes. Éteignez le feu. Laisser infuser. L'eau doit être complètement absorbée. Égouttez l'eau non absorbée.
  • Rincez bien les canneberges. Ajouter le sucre, la vanilline, les canneberges à la bouillie. Mélanger. Ne fouettez pas! Laisser refroidir complètement.
  • Ne décongelez pas la citrouille. Placer dans un plat allant au micro-ondes. Puissance 800 temps 5 minutes. Vérifiez l'état de préparation. Refroidir.
  • Battre les œufs séparément.
  • Moudre le fromage cottage (ne pas battre, mais broyer) avec du sirop inverti, du beurre, de la citrouille et des œufs. Ajouter la bouillie, la farine et la levure chimique. Mélanger. La pâte n'est pas très épaisse. La farine peut être remplacée par de la semoule, mais laissez reposer pendant 20 à 30 minutes.
  • Préchauffez le four à 180 degrés. Il est cuit pendant plus d'une heure. Ne pas retirer du moule tant qu'il n'a pas complètement refroidi.
  • J'avais l'habitude de faire cuire dans une grande casserole en verre et des moules en silicone pour des gaufres épaisses. J'ai mieux aimé les gaufres. Ne retirez que soigneusement.
  • Fromage cottage-millet citrouille aux canneberges séchées
  • Servi avec de la crème sure, saupoudré de sucre en poudre.


Tanyulya
Une recette intéressante, vous pouvez l'essayer dans un gaufrier et dans une omelette.
Oooo dans churrosnitsa! Seulement je n'ai pas de citrouilles. naado à acheter.
Irishka, merci. Je ne peux pas encore imaginer le goût.
S'il vous plaît
La beauté!!!!
V-tina
Tumanchik, Ira, a l'air très, très appétissant, eh bien, vous êtes un artiste
gala10
irlandais, eh bien, vous êtes un artiste! Une telle composition confuse. Que pouvez-vous faire pour nourrir les enfants.
lily_a
Je resterai!
Tumanchik
Tanyulya, S'il vous plaît, V-tina, gala10, les filles, merci pour votre attention!
Citation: lily_a
Je resterai!
Lily, tu veux essayer?
Citation: Tanyulya
vous pouvez essayer à la fois dans le gaufrier et dans l'omelette
Citation: Tanyulya
Oooo dans churrosnitsa!
Oh, c'est généralement cool! Je n'aimais pas vraiment le petit gâteau épais - c'était très pâteux. Mais les gaufres avec la croûte! Classe!
Citation: Tanyulya
Seulement je n'ai pas de citrouilles.
Tanya peut être sans citrouille. J'en ai juste beaucoup. Dans la recette originale du millet, seulement du fromage cottage et du millet, plus d'œufs. L'huile est toujours bonne. remplacer le drain par de l'huile.
Jiri
Tumanchik, Irlandais, hier je pensais, que pourrais-je créer dans les gaufriers en silicone? Une recette très intéressante, dans sa tirelire!
Tumanchik
Jiri-Irisha, super!

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