Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot

Catégorie: Plats de poisson
Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot

Ingrédients

Poulpes en saumure 50 grammes
Oignon Yalta un demi oignon moyen
Champignons forestiers 100g
Crème sure 20% 95 grammes
Fromage à pâte dure râpé (parmesan) 25 grammes
Citron à croûte mince tadjik 2 tranches
Assaisonnement garam masala sur la pointe d'un couteau

Méthode de cuisson

  • Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot
  • Coupez les champignons et faites-les revenir avec des oignons dans du beurre. Sel au goût.
  • Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot
  • Mettre dans une casserole, ajouter les poulpes hachées, l'assaisonnement garam masala,
  • Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot
  • verser 20% de crème sure, saupoudrer de fromage à pâte dure râpé sur le dessus.
  • Julienne aux poulpes et champignons des bois dans un pot
  • Nous avons mis au four à T 180 degrés pendant 15 minutes avec le couvercle fermé. Après 10 minutes, retirez le couvercle, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Une fois terminé, placez deux fines tranches de citron sur le dessus, fermez le couvercle et laissez dans la casserole encore 20 minutes (nous l'avons sorti du four !!!!)

Programme de cuisson:

four

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